Очень дешевые рецепты))))

++++++

Я не против, можете написать НЕ ДОРОГОЙ рецепт, если Вам так приятнее))

Я не умею готовить)))

до чего же вымораживает слово "вымораживает"...

Да, Вы правы.

жрать захочешь, а денег мало на качественную еду - то и дешёвку сожрёшь за милую душу

Мы мясо вообще не едим. Знаете сколько денег экономим?) Мелкому покупаем раз в неделю.

А вообще на еде стараемся не экономить. Для нашей семьи самое главное свежие овощи и фрукты КАЖДЫЙ день, хлеб хорошего качества, свежая молочка, рыба и морепродукты. Дешево никак не получается.

Мы не едим колбасу и прочие магазинные изделия.
Рыбу сами солим и маринуем.
У вас редкосный мужчина, решился отказаться от мяса))

Мы оба не едим мясо, потому что не любим. Ооооочень редко мне, например, может захотеться пельмешек. Тогда я их сама делаю, ем 5 штук и спокойно живу дальше. Больше за раз все равно нельзя, да и не хочется. С мужем так же.

правильно. Все полуфабрикаты и готовые блюда(колбаса например)всегда дороже. Хотя свежие овощи и фрукты КАЖДЫЙ день, хлеб хорошего качества, свежая молочка, рыба и морепродукты совсем не дешевы. Это подороже мясного меню будет. А вообще-то в основном питаются никак хочется и как правильно, а на что бюджета хватит. И это грустно и не правильно.

самое дорогое - это здоровое питание

Мы то, что мы едим. От нашей еды зависит наше здоровье, еда должна быть качественной.

Полностью согласна!

«Французский» суп
Рецепт хорош тем, что этот суп можно приготовить даже тогда, когда в холодильнике шаром покати. В полуголодные 90-е в моей семье этот суп готовили частенько, называя его (видимо, для утешения) французским )) Необходимо: 2 картофелины, 1 морковь, 0,5 стакана риса, две пригоршни порезанной свежей капусты, 1 луковица, 1 помидор, зелень.
Порезанную картошку и целую морковь ставим вариться и сразу же бросаем рис. Через 15 минут после закипания бросаем капусту. В это же время обжариваем нарезанный лук на сливочном масле. Как подрумянится, добавляем к луку порезанный кубиками помидор и обжариваем ещё немного. Выливаем всё это в кастрюлю, добавляем зелень. Всё. Несмотря на не совсем привычный набор продуктов для супа, получается вкусно.

Вот и я о том же... Отговорки типа "люблю готовить когда есть из чего" это всего лишь отговорки. Есть из чего практически всегда, главное не лениться и стараться радовать свою семью

Только французы бы блендером все измельчили))) вот такие супы они едят)))

Ладно, даю настоящий французский суп (дешёвый )))))
Французский суп из зелёного горошка.
1,5 л куриного бульона (на худой конец, можно из кубиков)
3 луковицы,
4 листика салата,
1 банка консервированного зелёного горошка,
2 ст. л. сливочного масла,
1 ч. л. сахара,
соль и перец по вкусу.
Салат и лук измельчить, добавить в кастрюлю с куриным бульоном, всыпать соль, сахар, перец и зелёный горошек, отложив 2-3 ст. ложки горошка для украшения готового блюда. Кастрюлю поставить на огонь и довести до кипения, после чего убавить огонь и варить суп на медленном огне 30 минут. Готовый бульон слить, варёный горошек протереть через сито, после чего снова залить бульоном и добавить сливочное масло. Варить на медленном огне еще 10 минут. Перед подачей к столу в готовое блюдо положить оставшийся горошек.

спс))) попробую))) удивлю мужа-француза)))

Ахаха! вот сюрпризы для мужа - француза: то мясо, то супчик))) и непонятно, почему у нас так устойчиво закрепилось, что мясо в духовке с картохой и суп с зелёным горошком, капустой - блюда французской кухни))) И вино игристое - это шампанское, ничего что сделано где -нибудь в Киеве, Харькове)))

Вот не поверишь))) обожает когда я курицу с картошкой запекаю в духовке))) нравится))) тут тоже делают,но немножко по другому,и гарнир скажем так отдельно делают))) иногда друзей пруглашаем на мои блюда))) ждут с удовольствием такие вечера))) И мама мужа очьне вкусно готовит,и мои блюда пробует с удовольствием и спрашивает рецепт))) вот недавно для подруг проводила лекцию с практикой " как делается шуба"))" мимозу" в моем исполнение обожают,котлеты,плов))) а называют блюда французским наверно для преукраски)) вот кто позаритя на "суп с зеленым горошком"??? а так "французский суп" )))) звучит же))))

2 луковицы
1,5 л воды
400 мл сливок
4 сырка дружба
специи
воду закипятить и размешать с ней сырок, добавить лук обжаренный до золотого цвета. И варить пока не разварится лук, специи по вкусу и добавляем сливки.

Вместо сливок я добавляю молоко. И последний сырок кидаю в конце, что б в супе что-то плавало.
Это почти французский суп.

это любимый суп моего мужа, чтобы с томатом, рисом, будет есть его хоть каждый день!

Грибной суп
Рецепт быстрый и простой, а получается очень вкусно. Нужны: 2-3 картофелины,1 морковь,1луковица, 70-100 г сухих грибов, 100г любого сыра (можно плавленного, можно твёрдого), свежая зелень, специи. В средних размеров кастрюлю наливаете воды и бросаете туда порезанные картофелины, лавр.лист, 2-3 горошины душистого перца, пусть варится. В это же время на сковороде обжариваете на сливочном (!) масле порезанную луковицу с натёртой морковкой, когда подрумянятся, добавляете туда же порезанные грибы (сушёные грибы нужно заранее залить на 1-2 часа холодным молоком - будут почти как свежие). Обжариваете всё это минут десять-пятнадцать на небольшом огне. К тому времени как раз сварится картошка, я её обычно прямо в кастрюле давлю толкушкой, чтобы было красивее и в супе потом были видны только грибы. Затем выливаете содержимое сковороды в кастрюлю, солите по вкусу и постепенно бросаете натёртый сыр, помешивая. Можно добавить куриный бульонный кубик. Щедро посыпаете суп зеленью (лучше петрушкой), выключаете огонь и даёте немного настояться, чтобы суп "дошёл" и сыр расплавился. Всё. Если вдруг переборщили с водой или пожалели грибов и видите, что суп получается слишком жидкий, можно в ещё кипящий суп влить тонкой струйкой взбитое яйцо, энергично помешивая при этом. Получается красиво и вкусно, а суп станет погуще.

Суп с сыром это очень вкусно)))
Мы с мужем называем такие супы "белыми".
Летом можно вместо грибов добавить баклажаны

Салат из капусты впрок
2,5 кг капусты
2,5 ст.л. соли
0,5 кг моркови
0,5 кг болгарского перца
0,5 кг репчатого лука
150 г уксуса
5 ст.л. сахара
300-400г растительного масла
В большой таз нашинковать капусту и хорошо помять её с солью (мужу скажите, что как никогда нуждаетесь в грубой мужской силе и попросите помочь ) Добавить порезанные кубиками лук и болг.перец, натёртую морковь. Затем добавить сахар, уксус, масло и хорошо перемешать. Салат плотно натолкать в чистые сухие банки и поставить в холодильник. Поскольку это не консервация, салат нужно будет съесть за 3-4 дня. Но с этим точно проблем не будет, потому что очень вкусно.