Тема навеяна переодическими рассуждениями форума о том, как выжить семье с маленьким доходом. В рекомендациях по прокорму были советы вроде "пара окорочков и ведро картошки на месяц". Картошка конечно же "наше все", но это ведь с тоски помереть можно на такой однообразной диете(((.
Вобщем предлагаю размещать в эту тему дешевые рецепты. Желательно с примерной стоимостью конечного продукта.
Я начну с блюд из печенки. Она вроде бы и мясо, но дешевле тех же окорочков в 2 раза. Свиная примерно 60 р. за киллограм. Мы ее кошкам своим покупаем, ну и сами тоже едим. Особенно мужу нравится. Он все время кошачью долю пытается уменьшить, что бы ему больше досталось)))
1. Печеночные котлеты.
Сырую печенку смолоть в мясорубке. Получится жидкая масса, в которую нужно добавить муки до густоты жидкого теста, соль и специи. Можно туда же смолоть немного сала сырого. Жарить как оладьи, то есть наливая на горячую сковороду ложкой
2. Нагетсы из печенки.
Печень нарезать плоскими кусочками, обвалять в манке с солью и специями (я добавляю красный, черный перец, сущеный базилик и кунжут). Жарить в горячем масле. Масла должно быть хотя бы 5мм на сковородке.
Печенку, приготовленую таким образом едят даже те, кто ее не любит. Проверено))
Продолжение следует. Жду ваших предложений!
P.S. Для тех, кому не понравилась формулировка "дешевые"
Под словом "дешевые" не имелось ввиду из просроченых продуктов, из сои и прочих несъедобных вещей.
Я за здоровое питание и я уверенна, что оно не обязательно должно быть дорогим
Рецептов - уйма, и все дешевые (с учетом наличия собственного сельского хозяйства - покупным в грибных блюдах будет только масло, мука и соль).
Рецептов - уйма, и все дешевые (с учетом наличия собственного сельского хозяйства - покупным в грибных блюдах будет только масло, мука и соль).
Рецептов - уйма, и все дешевые (с учетом наличия собственного сельского хозяйства - покупным в грибных блюдах будет только масло, мука и соль).
Рецептов - уйма, и все дешевые (с учетом наличия собственного сельского хозяйства - покупным в грибных блюдах будет только масло, мука и соль).
Рецептов - уйма, и все дешевые (с учетом наличия собственного сельского хозяйства - покупным в грибных блюдах будет только масло, мука и соль).
Рецептов - уйма, и все дешевые (с учетом наличия собственного сельского хозяйства - покупным в грибных блюдах будет только масло, мука и соль).
Рецептов - уйма, и все дешевые (с учетом наличия собственного сельского хозяйства - покупным в грибных блюдах будет только масло, мука и соль).
Рецептов - уйма, и все дешевые (с учетом наличия собственного сельского хозяйства - покупным в грибных блюдах будет только масло, мука и соль).
)))
)))
Рецептов - уйма, и все дешевые (с учетом наличия собственного сельского хозяйства - покупным в грибных блюдах будет только масло, мука и соль).
Рецептов - уйма, и все дешевые (с учетом наличия собственного сельского хозяйства - покупным в грибных блюдах будет только масло, мука и соль).