Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
7 февраля 2013, 17:57, Форум, Досуг, Кулинария

Обещала фаршированную курицу)))

Вот она:












Аккуратненько снять кожу с курицы, мелкие дырочки можно зашить или заколоть зубочисткой.

Мясо измельчить, я делаю так:




Добавляем яйца, лук-чеснок, соль-перец, размоченную в молоке булочку, 500 г любого дополнительного фарша  и вымешиваем. Аккуратно начиняем кожу, предварительно зашив шею. Нитки лучше брать темные, их потом легче найти и выдернуть)) Можно зубочистками заколоть, но у нас в этот раз были только с мятным вкусом, я не рискнула.




Придать курице форму "Курицы", чтобы сначала никто не догадался)))) В духовку градусов на 200 из расчета один час на один кг продукта.




Еще очень неплохо положить при фаршировке несколько кусочков сливочного масла, я в этот раз просто забыла купить)))

Приятного аппетита))))

Я хоть и обиделась, но тему дополнила. Будут вопросы (может что-то упустила) - задавайте)))
Тема закрытаТема скрыта
Пожаловаться
ромина жена
Как вы на это отважились?) 
Пожаловаться
Гали
Даже на вид вкусно!
Пожаловаться
*ОДЕТАЯ В СЧАСТЬЕ*, 1 ребенок
Блин! Думала тут рецепт будет. Что-то меня подташнивает...я извиняюсь...
Пожаловаться
Tetyana Nekrasova
А что-то глючит все... Я рецепт хотела дать)))
Пожаловаться
*ОДЕТАЯ В СЧАСТЬЕ*, 1 ребенок
Приперся наглый муж, сказал "Привет! Вот я купил фолие....кислоту твою короче. Что там у тебя?" черт меня дронул ему вашу курицу показать!)) Говорит "Сделай такую же", а объяснение токсикоз его не волнует:"Не ты же есть будешь, а я";) Рецептик будет?))
Пожаловаться
Tetyana Nekrasova
Да меня здесь уже обругали, что подгорело, а внутри серое...

Желание пропало....  Фотки есть пошаговые. Может завтра тему дополню... АбЫдно...
Пожаловаться
*ОДЕТАЯ В СЧАСТЬЕ*, 1 ребенок
Эээ!.. Я до беременности обожала такую корочку, сейчас не рискую) А про внутрь, у меня с готовкой не очень (вот такие супер блюда не умею), так что не разбираюсь, если честно))
Пожаловаться
Tetyana Nekrasova
У Вас сейчас более важные дела))))   Здоровой Вам малышки))))
Пожаловаться
Натали
Та ну их.;) Очень аппетитненько выглядит!:up:
Делитесь, не жадничайте.:D
Пожаловаться
Эля*
Сообщение от Tetyana Nekrasova, 7 февраля 2013 года в 18:18
Да меня здесь уже обругали, что подгорело, а внутри серое...

Желание пропало....  Фотки есть пошаговые. Может завтра тему дополню... АбЫдно...
Пусть обругавшие сосиски  шавармой закусывают))))))))))))
Пожаловаться
Наталья
Ничего не подгорело, а зажарилось)) И внутри цвета фарша)) Как Вы из нее кости вынимали? Рыбу я еще понимаю, а вот курицу?!
Пожаловаться
Счастлива по умолчанию, 1 ребенок
в интернете видео гляньте- очень просто с хорошим ножом и ножницами.. 
я фарширую грибами с сыром - очень вкусно и без костей, что всем нравится
Пожаловаться
Наталья
спасибо. надо будет освоить сие чудо.
Пожаловаться
Spes, 3 ребенка
Здесь рецепты выкладывать - самое неблагодарное дело. Обосрут (пардон) так, что мало не покажется. Кулинарки, млин.  А кура очень даже :up:
Пожаловаться
Tetyana Nekrasova
Спасибо))) А то я так обиделась, что комп вырубила и спать пошла))) Теперь ночью маюсь, выспалась))
Пожаловаться
Мария, 1 ребенок
Сообщение от Tetyana Nekrasova, 7 февраля 2013 года в 18:18
Да меня здесь уже обругали, что подгорело, а внутри серое...

Желание пропало....  Фотки есть пошаговые. Может завтра тему дополню... АбЫдно...
не слушайте, красивая корочка, а от куриного мяса ждать ярко розового цвета нельзя,это такой труд вы провели,я на такое не решусь точно
Пожаловаться
Tetyana Nekrasova
На самом деле ничего сложного. Я себе кино на компе завожу и, поглядывая, все это делаю))) За время фильма всегда успеваю, еще кусочек досматриваю, когда кура уже в духовке))
Пожаловаться
Лола.
Мне понравился вид ,наверное вкусно.колитесь!!!!
Пожаловаться
Tetyana Nekrasova
Раскололась))) Тему отредактировала))
Пожаловаться
Лола.
Ага смотрю,класс.еще блинами фашированными начиняют.все хочу приготовить,но страшно.боюсь,что не получится.
Пожаловаться
Tetyana Nekrasova
А Вы меня этим рецептом озадачили.... Решусь однозначно, я смелая)) только в инете рецепты гляну сначала. Не думаю, что все так сложно)))
Пожаловаться
Лола.
Когда попробуете,покажете и нам.)я хоть посмотрю.))))):up:
Пожаловаться
Tetyana Nekrasova
Фиг вам))) Опять скажут, что сверху подгорело, а внутри - серое)))

Сами любоваться будем))
Пожаловаться
Лола.
Еее,я б сказала куда их послать,да в баню нехочу.)))))
Пожаловаться
Tetyana Nekrasova
На куй?))

Я бани не боюсь, но чистым текстом воспитание не позволяет))
Пожаловаться
Поделиться темой:
Подпишитесь на нас