Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
5:0
Наше детство против современного
7 марта 2012, 23:37, Досуг, Кулинария

нужны рецепты :)

Всем доброго времени суток! Есть у меня к вам три вопроса
1.Пожалуйста, подскажите рецепт рыбного супа для ребенка (2,5 года), желательно максимально подробно.
2. Есть у вас рецепт домашний сметаны? И можно ли ее совмещать с рыбным супом?
3. Как использовать «быстрые дрожжи»?
Тема закрытаТема скрыта
Пожаловаться
Ляндрик-Тутуляндрик, 1 ребенок
Суп рыбный терпеть не могу, поэтому не подскажу))
С дрожжами быстрыми делаю блины и оладьи, очень удобно, и, действительно быстро)
Пожаловаться
Xatxop, 1 ребенок
а сколько их класть, когда и сколько ждать?
Пожаловаться
Ляндрик-Тутуляндрик, 1 ребенок
Это мне вопрос? Вы о чем именно?)))
Пожаловаться
Ляндрик-Тутуляндрик, 1 ребенок
Все, увидела, почему вопрос из другой темы выплыл...я их развожу в чуть теплом молоке, а потом туда же добавляю все остальное, сахар, соль, яйца муку...если делаю на литр молока, то кладу всю пачку, а если на 500 мл, то половинку.
Пожаловаться
Xatxop, 1 ребенок
большое спасибо, а то я сразу в "тесто клала" и эффект был 0
Пожаловаться
мама Оля, 2 ребенка
быстрые дрожжи использую для пиццы, на 1 стакан воды кладу 1 ч.л. сахара и кидаю туда дрожжи, минут через 10 они запузырятся - значит всё хорошо, процесс пошёл. Вода Тёплая, градусов 50-60
Пожаловаться
Melamory, 1 ребенок
Я варю такой рыбный суп: делаю фрикадельки из рыбного фарша (филе рыбы в блендере протереть с луковицей, куском замоченного в молоке белого хлеба, добавить сырое яйцо, соль по вкусу). В кипящую воду закинуть фрикадельки, поварить мин 10, затем добавить морковку, картошку, зелень, соль, перец горошком и лавровый лист. Варить до готовности картошки - около 15-20 минут. Морковку при желании можно предварительно потушить до мягкости на сливочном масле. Или обычную уху. С домашней сметаной и дрожжами, увы, помочь не могу)))
Пожаловаться
Xatxop, 1 ребенок
спасибо за рецепт, обязательно попробую :)
Пожаловаться
Leka
1. суп - это просто. вода, морковь потереть, лук порезать, все бросить в воду, проварить до полуготовности, добавить картошку и рыбу. Рыбу выбирайте нежирную и без костей конечно. Варить до готовности картошки. Соль по вкусу. Из приправ, если для ребенка, только лавровый лист (можно меленый) и зелень. К рыбе идет больше укроп. В конце добавьте сл. масло. И все пробуйте. Если Вам вкусно, и ребенок есть будет.
2. Дома сметану сделать сложно. Для этого нужен сипоратор. Имеет смысл его покупать только есть у вас корова. Можно еще просто поставить банку молока домашнего и сырого в холодильник и подождать, пока не отскочит сверху сливки, но, как на меня - я не уверена ни в хозяйках на базаре торгующих, ни в их коровах (здоровы?) Да и вкус у такой сметаны - сливок специфический. Можно делать домашнюю закваску. И вкусно и полезно и просто.
3. С дрожжами вам уже писали. Делайте, что хотите. Блины, выпечьку. Только помните, что чем больше яиц, масла, сахара и т.п., тем больше дрожжей надо класть. Иначе не поднимут тесто. Если интересно, могу потом написать. Маякните, если, что.
Пожаловаться
Xatxop, 1 ребенок
благодарю :)
Пожаловаться
Поделиться темой:

Рекомендуем прочесть

Подпишитесь на нас