Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Если ваш ребенок – левша
Особенности воспитания
5:0
Наше детство против современного
12 декабря 2012, 21:33, Досуг, Кулинария

нужен рецепт шоколадного тортика

девочки опять мне нужна ваша помощь.нужен рецептик шоколадного тортика.спасибо
Тема закрытаТема скрыта
Пожаловаться
12
Жанна Ларионова , 2 ребенка
http://receptysfoto.ru/retsepti-tortov/t...
не делала сама, но рецепт привлек своей простотой


Пожаловаться
iola
ну ли пирога
Пожаловаться
Белая горячка
Я только брауни умею готовить.
Пожаловаться
♥♥♥как хорошо быть мамой♡♡♡, 2 ребенка
я хочу)и я к вам с вопросом,можно?
Пожаловаться
Белая горячка
Я готовлю так:
200гр. шоколада. (шоколад берете по своему вкусу, от него зависит вкус самого торта). Я беру одну плитку темного шоколада, одну молочного.
100гр. сл. масла.
3 яйца.
Сахар по вкусу ( от шоколада зависит. если молочный - то меньше), я беру около половины стакана.
1+ 1/4 стакана муки
Я кладу еще кайенский перец, но это на любителя.
Чуть-чуть соли. Я кладу еще разрыхлитель, хотя в брауни он не положен. С разрыхлителем будет как бисквит больше.
Масло+шоколад растапливаю на водяной бане, добавляю сахар, перец, соль. Потом добавляю по одному яйцу, последним добавляю муку и разрыхлитель. Муку просеиваю.
Выпекаю при 160-180 градусах. Проверяю зубочисткой. Традиционно брауни должен быть немнгого сыроват, но главное не пересушить.

Вопрос конечно можно)
Пожаловаться
♥♥♥как хорошо быть мамой♡♡♡, 2 ребенка
спасибо)а вопрос про фотоаппарат.Я вообще не бум-бум в них,муж хочет на НГ подарить,какой бы вы посоветовали?
Пожаловаться
Белая горячка
В личку отвечу, что бы тему не засорять
Пожаловаться
♥♥♥как хорошо быть мамой♡♡♡, 2 ребенка
ок
Пожаловаться
Рина
я тоже его люблю!!!!только яйца взбиваю и орехов много-много кладу. а уж если пересушила, то пропитываю все жирной сметаной (немного сгущенки добавляю). только вчера делала, просто и самое главное очень вкусно!
Пожаловаться
Ольга А
200 гр шоколадного масла растопить (или обычного масла, и добавить какао), добавить 2 яйца, 1 стакан муки, 0,5 банки сгущенки (можно сгущеное какао), 100 гр. сметаны, 0,5 ч.л. соды. Выпекать коржи. Смазывать: 0,5 банки сгущенки + сметана. Сверху посыпать тертым шоколадом.


Пожаловаться
iola
спасибо
Пожаловаться
Ольга А
Пожаловаться
Марафонщица
Найдите в ютубе "Шифоновая прага".я готовила-реально вкусно.
Пожаловаться
iola
ок спасибо
Пожаловаться
Белка
шоколад на кипятке у Скрипкиной на форуме. я много раз готовила http://forum.say7.info/topic5485.html
Пожаловаться
iola
спасибо.а маслом протвень надо смазывать
Пожаловаться
Белка
я смазывала
Пожаловаться
Tigrena, 2 ребенка
очень часто его готовлю. Только в мультиварке.
Пожаловаться
STAr☆че, 2 ребенка
Пожаловаться
iola
спасибо
Пожаловаться
STAr☆че, 2 ребенка
не за что.он простенький, конечно, но всегда хорошо получается)
Пожаловаться
Настоящая Милашка, 2 ребенка


Из шоколадных блинов подойдет?)
Пожаловаться
лелик
я готовила очень простой кофейный торт посыпаный тёртым шоколадом.нужен рецепт?
Пожаловаться
iola
да
Пожаловаться
лелик
развести 4 ч.л.растворимого кофе в 2 ст.кипятка и охладить.
тесто:
3 яйца
1,3 ст молока
2 ст муки
0,5 ст растительного масла
1,5 ст сахара
ваниль
разрыхлитель
тесто должно быть не жидкое,как на кексы.выпечь один кекс ,сразу переложить на блюдо и всю верхушку очень часто наколоть вилкой.горячий кекс после этого залить холодным кофе.заливать надо осторожно,чтобы кофе впиталось в бисквит через дырочки.
крем:сливки взбить с загустителем,но можете любой другой взбитый крем.
обмазать поверхность охлаждённого бисквита толстым слоем крема-сантиметра 2-3 сверху,украсить фруктами,шоколадом.поставить на пару часов в холдильник.
цвет бисквита в разрезе будет мраморный-коричневый и белый.
Пожаловаться
12
Поделиться темой:
Подпишитесь на нас