Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Если ваш ребенок – левша
Особенности воспитания
5:0
Наше детство против современного
20 августа 2011, 19:16, Досуг, Кулинария

Нужен рецепт джема из смородины

Девочки, подскажите проверенный рецепт джема из смородины. Привезла из сада смородину, компоты уже сварила, хочется попробовать сварить джем, чтоб можно было потом пирожки стряпать.
Тема закрытаТема скрыта
Пожаловаться
Добрая Ёжка в полном ауте, 1 ребенок
Смородина красная или черная? Я лично только с сахаром ее размалываю, чтобы в чай класть, ну, и так поесть.


Пожаловаться
Юлишна, 2 ребенка
смородина черная. С сахаром у меня уже клубника и малина сделана. Вот сейчас хочу джем попробовать сделать
Пожаловаться
Lena Loewe
сахаром перетрите 1:1 и в холодильник
Пожаловаться
Юлишна, 2 ребенка
кроме меня есть никто не будет, нужно то, что подольше хранится. Хочется потом пирожки стряпать.
Пожаловаться
Lena Loewe
она будет дого Tak хранится всю зиму, и витамины сохранены
Пожаловаться
Юлишна, 2 ребенка
уже, если честно весь холодильник заставлен)))
Пожаловаться
~Его-Далёкая Любовь~
1 кг смородины слегка раздавить, добавить 700 г сахара и 2 стакана воды. На слабом огне варить 15 минут, затем выдержать 8 часов. Добавить в подогретый джем 800 г сахара и варить до готовности. Горячим разложить в банки и закупорить.
Пожаловаться
Юлишна, 2 ребенка
Спасибо. А еще вопрос, а в комнате храниться нормально будет? Просто у меня все банки в шкафу стоят.
Пожаловаться
~Его-Далёкая Любовь~
Ну если закрученные банки,то да,нормально..
Пожаловаться
Юлишна, 2 ребенка
спасибо. Я закатываю
Пожаловаться
~Его-Далёкая Любовь~
Пожалуйста)
Пожаловаться
Алена, 3 ребенка
Я черную смородину 1/1 перемешиваю с сахаром и даю сахару разойтись, потом ставлю на огонь и после 5 минут кипения, горячее по баночкам под капроновую крышку. Ягоды получаются как в желе.
Пожаловаться
Юлишна, 2 ребенка
спасибо
Пожаловаться
Ольгушка, 2 ребенка
мороки много, но зимой трескаем быстро!!!
делаю так беру смородину перемалываю в блендере провариваю минут 5,потом через сито процеживаю, и вот этот сок развожу 1/1 провариваю 20минут и в банки, застывает само без всякой химии, зимой хоть куда разбегается


Пожаловаться
Юлишна, 2 ребенка
спасибо
Пожаловаться
Ядвига.
Пополам смородины(раздавленой и сахар).С сахаром стоит пол дня.Закипятили.Остыло.Так три-четыре раза.Воду не добавляю,тк смородина пустит много сока.
Пожаловаться
Юлишна, 2 ребенка
спасибо
Пожаловаться
просто Саша
а я так сделала. смородину через мясорубку и смешала с сахором 1 к 1,5 и в холодильнок. такое объедение. я с красной тоже так делала. конститенция получается как у джема.
Пожаловаться
Юлишна, 2 ребенка
спасибо
Пожаловаться
Поделиться темой:

Рекомендуем прочесть

Подпишитесь на нас