Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
23 ноября 2013, 22:30, Форум, Досуг, Кулинария

Ну очень простой рецептик....

Добрый вечер!
Вчера меня что-то серьезно "накрыло" и я вспомнила один ну очень простой рецепт печенья на скорую руку...
Решила с Вами поделиться, может быть кому-то и пригодится.....
По времени уходит на все про все максимум полчаса......
200-250гр маргарина
3 ст муки
400 гр творога
ванилин
сахар или фруктоза
Маргарин растереть с мукой, добавить ванилин и творог....Замесить тесто....которое не должно прилипать к рукам.....
Затем взять порцию теста диаметром в 4-5см размять в лепешку.....обмокнуть в сахар или фруктозу....затем эту лепешку свернуть пополам и опять обмокнуть в сахар....снова свернуть вдвое-получился "конвертик".....снова одну сторону обмокнуть в сахар и т.д......
Готовые "конвертики" уложить на противень слегка посыпанный мукой и поставить в духовой шкаф при t-180* минут на 10-15.....(но если честно, то время не засекала....как только печенько немного подрумянилось я выключаю духовку и оставляю томится до готовности)....

Приятного аппетита;) 
Тема закрытаТема скрыта
Пожаловаться
12
Тася
я такие же делаю,только кружочки вырезаю, сыплю сахарную пудру,потом складываю в конвертики 
Пожаловаться
смОтрИ в гл@з@........, 1 ребенок
я ни рук, ни кухни не пачкая....все в тестомес и все.....а если начну катать.....то доня мне тааааак поможет, что потом я вообще из кухни не выйду......
Пожаловаться
Злая тётка Да-Я самая злая, 1 ребенок
А чо - кусок теста в руки и пущай развлекается. Мы с малым ужо сколько раз так пекли. Дашь кусок теста - сидит раскатывает, чо-то лепит, сахаром сыпет, коричкой подсыпает, помуслякает, завернет, развернет, посыпет, раскатает, сложит - Опачки!!! Рулетик для папы :D:D:D
Пожаловаться
смОтрИ в гл@з@........, 1 ребенок
Да если бы так.....а то сразу все на зуб и раскидать по кухне, да посильней.......хоть говори, хоть не говори-результата один и тот же.....все в муке и в тесте......мы уже однажды пельмешек папе налепили....я отвернулась, чтоб водичку поставить на плиту.....так моя помощница уже налепленные пельмени скомкала все в один большой пельмень.....и получилась "кезя-мезя"
Пожаловаться
KutuzoVa, 2 ребенка
а моему при этом обязательно мука нудна, и тут я отвлеклась на дочу прихожу, вся кухня в мукеееееее
Пожаловаться
Ринка, 2 ребенка
ну да. очень вкусно. и я такие делаю.


Пожаловаться
Рыжуля, 1 ребенок
на ночь глядя и о  еде))))) А еще даже не ужинала
Пожаловаться
смОтрИ в гл@з@........, 1 ребенок
Так я тож жрати хочууууу.....а НИЗЯЯЯЯ!!!!! Вот хоть пооблизоваться....
Пожаловаться
Рыжуля, 1 ребенок
и я жратеньки хочу, поэтому пошла поужинаю. У нас 22,36. Я и за вас покушаю)))
Пожаловаться
смОтрИ в гл@з@........, 1 ребенок
у нас уже 22,37))))))) а я не могу кушать.....за беременность и ГВ свое "наела" в размере +30кг.....вот и сижу облизываюсь....А Вам приятного аппетита;):D
Пожаловаться
Рыжуля, 1 ребенок
спасибо. Я еще и какао сделаю))))
Пожаловаться
смОтрИ в гл@з@........, 1 ребенок
Не...я какао не очень(((((((((( что-нибудь поинтересней.....
Пожаловаться
Ёлка
хорошие печеньки
я по похожему рецепту рогалики делаю, ток маргарина чуток меньше кладу
Пожаловаться
Яля, 2 ребенка
Сообщение от Ёлка, 23 ноября 2013 года в 22:32
хорошие печеньки
я по похожему рецепту рогалики делаю, ток маргарина чуток меньше кладу
о! я помню Ваши рогалики. Каждый раз, когда пеку их, говорю Вам спасибо. Очень вкусные и делать быстро. Жаль  только кончаются быстро :).
Пожаловаться
Ёлка
всегда пожалста))
у меня очередным дежурным не надоевшим мужу рецептом являются простые кексы
как надоедят, еще какой-то такой рецепт "быстро и вкусно" откопаю
Пожаловаться
смОтрИ в гл@з@........, 1 ребенок
Ну поделитесь чем-нибудь вкусненьким и простеньким;)
Пожаловаться
Ёлка
1 яйцо, 90 гр сахара, 80 гр растительного масла и 260 гр молоко слегка взбить, всыпать разрыхлитель (в рецепте - пакет, сыплю меньше) и 240 гр муки, все смешать
залить в формочки для кексов на 2/3
в кексы можно добавлять сухофрукты, шоколад, мармелад, можно просто сверху джема ляпнуть, добавить какао
я всегда ваниль добавляю
Пожаловаться
тина
рецепт в студию!
Пожаловаться
Ёлка
Творог любой жирности - 400 гр.
Масло сливочное или маргарин - 150 гр.
Мука пшеничная - 2 стакана ( больше-меньше, ориентироваться на руки)
Соль - 1/3 ч.л
1 ч.л разрыхлителя ( я сыплю больше)
Сахар - 0.5 стак. ( тут можно регулировать по своему вкусу)
как вариант начинки - пластовый мармелад (не растекается)

Творог и масло довести до комнатной температуры. Соединить и перемешать.
( Сахар в само тесто не добавляется, только после раскатки теста )
Всыпать 1 стакан просеянной муки, соль, добавить разрыхлитель.
Добавить постепенно оставшуюся муку, вымесить.
Тесто не должно быть сильно крутым, а должно получиться пластичным и хорошо лепиться руками, при раскатывании не приставать к столу. Если тесто при раскатывании и скручивании рогаликов будет липнуть, значит муки мало, добавить еще немного. Чем суше творог, тем меньше он забирает муки. Если творог очень влажный, то муки уходит больше.
Разделить тесто на 2 части, вылепив эдакие колобки (я делю иногда на 3, иногда на 4 колобка)
На стол насыпать немного муки и раскатать тесто скалкой, чтобы получился ровный круг.
Посыпать сахаром (треть от нормы), прокатать скалкой (если начинка типа мармелад - можно без сахара, можно меньше сахара, короче - на свой вкус)
Разрезать круг на сегменты.
Каждый сегмент свернуть в трубочку от внешнего края к центру.
Так же раскатать и свернуть оставшееся тесто.
Противень застелить бумагой для выпечки или смазать маслом.
Оставшийся сахар высыпать в блюдце. Каждый рогалик обмакнуть одной стороной в сахар, чуть придавив, и уложить на противень сахаром вверх.
Выпекать при t 200-220 град до подрумянивания минут 20-25.
Пожаловаться
надя найденова, 2 ребенка
спасибо! звездочку вам!
Пожаловаться
Ёлка
не за что)
таких рецептов - целый список на холодильнике:D
Пожаловаться
Леся, 3 ребенка
Спасибо, я тоже на заметку себе взяла!!!:up::D
Пожаловаться
цветочек
тож такие пекла ....еле оторвалась,чтоб все не сьесть! вкуснятина!


Пожаловаться
She-wolf, 1 ребенок
вкусняшка:up:
Пожаловаться
смОтрИ в гл@з@........, 1 ребенок
А главное быстро и доча не успевает помочь;)
Пожаловаться
12
Поделиться темой:
Подпишитесь на нас