Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Если ваш ребенок – левша
Особенности воспитания
5:0
Наше детство против современного
26 марта 2015, 13:02, Досуг, Кулинария

Ну очень интересна эта панировка нагетсов!

Девчата, может кто работает или знает, как в KFC делают панировку для нагетсов??? Как же вкусны эти крылья голень и нагется в панировке-ухххх я не могу!!!
Тема закрытаТема скрыта
Пожаловаться
Виктория Виктория
я кушать же хочу:(
Пожаловаться
С я утра хочу. Сначала мне начальница рассказала в красках и деталях, как полезен винегрет, потом тема на форму про ухе. Потом про каши, полезные и не полезные, теперь вот нагетсы. Дожить бы до вечера.
Пожаловаться
Виктория Виктория
будем слюнкой истекать:(я сегодня без обеда.
Пожаловаться
А я с обедом, да идет какой-то проверяющий, поесть возможности не будет совсем, даже кофе не выпить, чтобы не воняло ему. (((
Ничего, попа меньше будет, хоть на 1мм, но в нашу пользу!
Пожаловаться
Виктория Виктория
:D:up:во всем плюсы надо находить.
Пожаловаться
Надеюсь, что проверяшка будет голодный, и уйдет от нас быстро-быстро...))))
Пожаловаться
Виктория Виктория
желаю чтобы так и было))))
Пожаловаться
Спасибо! )))
Пожаловаться
Портняжка, 2 ребенка
Держись!:D
Пожаловаться
Светочка, для меня счастье - не меня проверяют! Моё руководство! Но прокуратура катит! ))) А мне, хоть помирай, страшно кофе хочется.))) Понюхать, что ли, молотый из пачки? ))))
Пожаловаться
Портняжка, 2 ребенка
Понюхай, конечно. Дело хорошее!
Пожаловаться
Уже!!!:D:D:D
Пожаловаться
Портняжка, 2 ребенка
Молодец!:up::D
Пожаловаться
Кошмар Натощак
обычные панировочные сухари+льезон
Пожаловаться
Счастлива по умолчанию, 1 ребенок
+ эмульгатор, усилитель вкуса, регулятор кислотности и тд :D:D:D:D:D
Пожаловаться
Кошмар Натощак
:D:D:D:Dточно, Е-шек побольше туда
Пожаловаться
Ludmila Stepanova
Сообщение от Счастлива по умолчанию, 26 марта 2015 года в 13:04
+ эмульгатор, усилитель вкуса, регулятор кислотности и тд :D:D:D:D:D
Глюконат натрия для панировки и хлорид натрия для маринования крылышек.Больше ничего не используют(соль, перец и пролчие обычные приправы).
Пожаловаться
Счастлива по умолчанию, 1 ребенок
ну я так точно не знаю, не фанат мака и иже с ними )
Пожаловаться
Анна Тюрина
Нету там панировочных сухарей. Я это точно помню, т.к. работала там (ещё когда оно Ростик`с называлось...короче, давно). Вряд ли там рецептура принципиально изменилась. Мука + соль +какие-то ещё добавки (а перед тем, как запанировать, курятину "купают" в крахмальном растворе (вода + крахмал, периодически перемешивается).
Пожаловаться
Надюшка
а не подскажите крахмал какой важнее и что за панировочка? пожалуйста!!!
Пожаловаться
Анна Тюрина
Крахмал используется картофельный. А в состав панировки входят, как я уже писАла ранее, мука, соль и специи. Точное соотношение ингредиентов не скажу, потому что нам панировка приходила в уже смешанном виде, ну да это, думаю, хорошо: Вы сможете создать свою, неповторимую панировку (тольконе забудьте перед смешиванием специи измельчить).
Пожелаю Вам удачи и приятного аппетита! :):):)
Пожаловаться
Света, 2 ребенка
нельзя же так!!!! я с утра не емши:(;)
Пожаловаться
Света, 2 ребенка
у меня картинка пропала? или гюки на почве голода?:D
Пожаловаться
Ляля, 2 ребенка
я такое даже не пробовала)))


Пожаловаться
Смотрю на мир в розовых очках., 2 ребенка
1 раз в жизни я купила нагерсы,отравилась страшно,теперь даже от названия, меня воротит.
Пожаловаться
Поделиться темой:
Подпишитесь на нас