Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Детское телевидение
Как это было в СССР
Правила безопасности
От отряда «Лиза Алерт»
10 декабря 2013, 13:53, Форум, Досуг, Кулинария

Новогодний гусь

Кто готовил, поделитесь ,пожалуйста, рецептиком. В интернете куча всего, но хочется проверенные из Вашего опыта.


Тема закрытаТема скрыта
Пожаловаться
Сердцея, 1 ребенок
я сначала готовлю все неизведанное заранее, а потом если понравится то и на стол. а так родители коптят гуся в коптильне, вкуснотища получается неимоверная


Пожаловаться
severyanka, 2 ребенка
А вдруг не понравится, не хочется портить продукты, да и время. А гуся хочется не заранее, а сразу с духовочки и на стол!
Пожаловаться
Сердцея, 1 ребенок
я имела ввиду за неделю -две приготовить, а потом повторить :) на новогодний стол. так точно будете знать что готовить и не будет осечек на НГ
Пожаловаться
severyanka, 2 ребенка
Ааааа!:D Понятно. В принципе можно попробывать. 
Пожаловаться
Сердцея, 1 ребенок
я так один раз салаты новые решила сделать на праздник: из 4 - 3 оказались :down::angry:, хорошо что сделала заранее селедку под шубой и парочку навернула быстро за 1 час до прихода гостей.
отныне все новые блюда сначала на повседневке проверяются ,а потом уже и на праздники если достойны этого :D:D:D
Пожаловаться
Расфифю, 1 ребенок
не люблю гуся:(
один раз приготовила, жестко как-то.
может, у меня руки не из того места растут)
я в праздники стараюсь что-то проверенное готовить:)


Пожаловаться
severyanka, 2 ребенка
Вот у меня тоже жесткий получался, но у меня муж просит, да и купили уже!
Пожаловаться
МайскаЯ
Обмазываю смесью горчицы,майонеза, соли, перца, и на ночь в холодильник.Потом внутрь кислые яблоки+чернослив,а снаружи под гуся-очень много квашеной капусты:up: потом в духовку на 180гр часа на 3:up:


Пожаловаться
умница, 2 ребенка
о  интересный рецепт, а капусту потом тоже можно есть?
Пожаловаться
МайскаЯ
Она божественная получается!!! и съедается первой :up::D только я ее через дуршлаг ненадолго откидываю перед подачей на стол-уж больно жирная получается, хотя муж и так ест;)
Пожаловаться
умница, 2 ребенка
мне 3 гуся на Новый год надо приготовить, обязательно попробую ваш рецепт. спасибо)))
Пожаловаться
severyanka, 2 ребенка
Ого! 3 гуся!
Пожаловаться
умница, 2 ребенка
))))муж один заказал, потом денег заняла коллеге-она мне в благодарность гуся принесла. А вчера еще бабушка подогнала)))) так что  куча гусей, хоть один, но приготовлю))))
Пожаловаться
умница, 2 ребенка
ой, одного заказал))))) обшиблась))))
Пожаловаться
severyanka, 2 ребенка
Вот, все новогодние каникулы будете есть гусей по разным рецептам!:)
Пожаловаться
так же мариную, только потом без капусты, сначала готовлю под фольгой, а потом до румяной корочки ( без фольги), поливая вытекающим жиром. У нас своя -домашняя птичка своего часа дожидается в морозилке.
Пожаловаться
severyanka, 2 ребенка
Домашняя птичка:up:
У нас покупной:(
Пожаловаться
МайскаЯ
А мы еще не купили, мелкие попадаются, на 2-3кг всего,а мы хотим кг на 4-5 :up: он вкуснее, сочнее,жирнее и мягче;)
Пожаловаться
сползала своего птица завесила , почти 3 кг, нормально, и замаринуется и приготовится хорошо. больше и не надо, тем более точно знаю, что никакой химией не кормили,  или еще хуже, шприцуют их для веса((( тут на своем дворе гулял.
Пожаловаться
МайскаЯ
Везет Вам!!! Тоже хочу такого гусика, эх :)
Пожаловаться
ну пусть он откуда-нить возьмется))) мы то вдвоем точно объедимся))) у нас все гости собираются только после нг приехать из других городов, ума не приложу что с ночлегом
Пожаловаться
МайскаЯ
У нас трешка, нам полегче :) недавно переехали в Москву и теперь все друзья с родного города у нас останавливаются-перевалочная база у нас :D
Пожаловаться
мы в подольске 2 ку сняли, раньше была 1 ка, летом тоже как гостиница, все ж с москвы улетают, и на машинах через нас едут, так хоть теперь для гостей комната есть, но пока проблема со спальными местами, гостям предлагается матрас на полу)))) никого не смущает)))
Пожаловаться
МайскаЯ
Ну и ниче! А то будет кровать мягкая-удобная- вообще не выгоните :D
Пожаловаться
natali74, 2 ребенка
я ещё в пакет для запекания кладу гуся, тогда он точно не получается жостким:D:D:D
Пожаловаться
Поделиться темой:

Рекомендуем прочесть

Подпишитесь на нас