Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
15 августа 2014, 21:07, Форум, Досуг, Кулинария

Необычное варенье

Не дождалась я вчера рецепт овсяного печенья... и решила сделать варенье :D
Предыдущая тема создалась случайно))))) Начну с чистого листа...
А варенье очень вкусное и самое главное - очень экономное! Рецепт мне дала одна милая дама из Ташкента, она сама превосходно готовит и оходно делится рецептами :up:
Варенье из арбуза :) делаю его второй раз и уходит на ура.



Тема закрытаТема скрыта
Пожаловаться
Лето
интересно) первый раз вижу варенье из арбуза!
Пожаловаться
МАРГОША, 2 ребенка
эт вы еще варенье из арбузных шкорок , наверное, не видели)))
Пожаловаться
МАРГОША, 2 ребенка
ой, прошу прощенья, автор, именно про это и  пишет))) Я лошара)))
Пожаловаться
Лето
вот и я уже губу раскатала) ожидала реально из арбузной мякоти
Пожаловаться
МАРГОША, 2 ребенка
на самом деле оно вкусное.  вот варенье из грецких орехов - не очень
Пожаловаться
Лето
ну если оно как из кабачков, дыни и прочих корок, то наверное мне тоже не понравится. 
Пожаловаться
Фыва Пролджэ
Сообщение от :), 15 августа 2014 года в 22:08
ну если оно как из кабачков, дыни и прочих корок, то наверное мне тоже не понравится. 
Я один раз сварила из морковки варенье. Нарезала кубиками разной величины, добавила немного лимнного сока, ванильный сахар и успешно выдала за варенье из айвы!! Так и называла его потом - варенье для гостей!!
Пожаловаться
Свободная от троллей))), 1 ребенок
А мы с мамой раньше из одуванчиков варили)))Эх и вкуснота получалась:up::up::up:
Пожаловаться
Фыва Пролджэ
А моя мама когда-то сварила варенье из черного винограда.Тоже вкуснятина! И цукаты делали из арбузных корок. но мне не понравились. Я делаю из апельсиновых.
Пожаловаться
Мама со стажем, 3 ребенка
а я была в восторге от варенья из грецких орехов))
Пожаловаться
олька-болька, 1 ребенок
на любителя, я ореховое обожаю, в этом году сделала полторалитровую банку и сама ее меньше чем за месяц уговорила, я даже закатывать не стала, так закрутила и ели выдержала 2 дня для настаивания
Пожаловаться
Мышь белая ;), 1 ребенок
Поделитесь рецептиком? Плииииззз?
Пожаловаться
олька-болька, 1 ребенок
Обрываете зеленые орехи приблизительно июнь-июль, надо смотреть по орехам они должны быть уже полные но еще без жосткой корки, орехи надкалываете циганской иглой или шилом 3-4 раза складываете в посудину которую не жалко, я по банкам раскладываю, заливаете водой, теперь начинается самое муторное 10-14 дней 2 раза в день надо орехи сливать и заливать по новой, но я ленюсь и только раз в день меняю воду, когда вода уже не так воняет йодом, сливаем ее, делаем сироп чуть воды много сахара, я делаю на кг сахара не больше чем 100 мл воды,  как закипит высыпаем орехи прокипячиваем, проверяем сироп на густоту, остывший сироп должен быть гуще меда, просто из орехов постепенно выделяется вода и разжижает сироп, получается не очень супер, как только сироп хорошо уварился  разлить по стерилизованым банкам, закрыть и дать настоятся с недельку, но минимум 3 дня, все можно кушать
Пожаловаться
Анастасия, 1 ребенок
спасибо,в след году сделаю!:up:
Пожаловаться
олька-болька, 1 ребенок
Удачи
Пожаловаться
Мышь белая ;), 1 ребенок
Вот спасибище!  Я думала, что из зрелых. Размечталась уже, куплю чищеных орешков...:DИнтересно, а с маньчжурскими получится?А-то грецкие у нас не растут, а в чем разница, я не знаю:(.
Пожаловаться
олька-болька, 1 ребенок
Специально посмотрела что это за орехи, мне кажится с такими не получится. А с готовыми орехами очень вкусно сливовое, но тоже муторно там надо выдавить косточку и на ее место запихнуть орех, потом сливы в горячий сахарный сироп, проварить на маленьком огне и по банкам, такое тоже долго у нас не выживает, наверное по тому что я его и делаю на кг слив)))
Пожаловаться
Мышь белая ;), 1 ребенок
Очень жаль.
Не, так заморачиваться я не хочу. У нас варенье поедается только папой и то, в чае:) Я люблю грецкие орехи, росли бы они у нас, заморочилась бы полакомиться, а так, со всякой сливой, да еще не приведи.. с крыжевником-нееееее:D
Пожаловаться
олька-болька, 1 ребенок
я тоже не люблю мороки, плюс мы варенье только с блинчиками едим, но иногда на чуть поморочится появляется желание, но там буквально 1-2 баночки оно тогда и вкуснее чем когда масово 5 ведер, и не напряжно, и не надоедает сьедать, при чем самое разное и сливовое, и из кабачков с малиной как то раз делала и с черешнями в этом году сделала баночку...
Пожаловаться
Гали
Прочла. Обожаю это варенье - девочка-грузинка в университете угощала. Эх, не смогу приготовить - не растут у нас грецкие орехи...
Пожаловаться
Svetlana Bo
Очень вкусное варенье из грецких орехов!!!! Кушала только покупное -было очень вкусно!!!!:up:
Пожаловаться
олька-болька, 1 ребенок
А оно еще и полезное)))
Пожаловаться
Юся
Сообщение от МАРГОША, 15 августа 2014 года в 22:06
на самом деле оно вкусное.  вот варенье из грецких орехов - не очень
в моем детстве варенье из грецких орехов было моим самым любимым  (ну еще и варенье из белой черешни, фаршированной грецким орехом). а недавно нашла в магазине, купила - разочаровалась. теперь думаю: почему? или неправильно приготовлено или вкус у меня изменился?:(
Пожаловаться
Eva*Eva - strastная дЭва, 1 ребенок
Сообщение от МАРГОША, 15 августа 2014 года в 22:06
на самом деле оно вкусное.  вот варенье из грецких орехов - не очень
Ой, а я обожаю из грецких орехов. Никакое варенье есть не буду, а вот в предвкушении грецкоорехового аж трясучка начинается! :D:D:D
Дорогое только, зараза. ))
Пожаловаться
Её Губы Пахнут Манго, 1 ребенок
Сообщение от Eva ТОЧКА Ru, 16 августа 2014 года в 12:52
Сообщение от МАРГОША, 15 августа 2014 года в 22:06
на самом деле оно вкусное.  вот варенье из грецких орехов - не очень
Ой, а я обожаю из грецких орехов. Никакое варенье есть не буду, а вот в предвкушении грецкоорехового аж трясучка начинается! :D:D:D
Дорогое только, зараза. )

и я того же мнения!!! оно безумно вкусное, а если кому не вкусное - значит, не правильно приготовленное.мы с мамой сами делаем из зеленых орехов, в мае, а в этом году облом - мама у нас в гостях была, и мы время профукали.
такааааая растроенная....а покупное - а м н о:(((
Пожаловаться
Поделиться темой:
Подпишитесь на нас