Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
5:0
Наше детство против современного
14 января 2011, 10:18, Досуг, Кулинария

не могу вспомнить..(

добрго времени суток!)подскажите пожалуйста рецепт...не могу вспомнить((помню пару ингредиентов:филе курицы,грибы,стручковая фасоль,сыр,яйца вроде там есть...это запеканка,слоями укладывается,не помню вот(а приготовить хочу))
Тема закрытаТема скрыта
Пожаловаться
Комментарий удален.Почему?
ссылки на сторонние ресурсы запрещены. делаем так:

Запеканка из курицы с картофелем

картофель - 6-8 шт,
куриное филе - 150-200 г,
шампиньоны - 100-150 г,
лук репчатый - 1-2 шт,
сыр - 50-70 г,
укроп,
сливочное масло - 30-40 г,
растительное масло - для жарки,
соль,
перец

для яичной заливки
яйца - 2 шт,
сметана - 2 столовых ложки,
молоко или сливки - 1 стакан,
соль

Картофель вымыть, очистить и порезать кружками.
Куриное филе вымыть, обсушить и порезать небольшими кусочками.
Лук очистить и мелко порезать.
Шампиньоны вымыть, обсушить и порезать ломтиками.
Зелень вымыть, обсушить и порубить.
Обжарить картофель на разогретой с растительным маслом сковороде до полуготовности.
Картофель переложить в смазанную сливочным маслом форму для запекания. Посолить, поперчить и посыпать рубленым укропом.
Куриное филе обжарить на растительном масле ~3 минуты.
И выложить сверху на картофель. Немного посолить, поперчить и также посыпать зеленью укропа.
На растительном масле обжарить лук, затем добавить шампиньоны и жарить, помешивая ~3-4 минуты.
Выложить грибы с луком сверху на курицу, немного посолить, поперчить и посыпать зеленью.
Приготовить яичную заливку:
Яйца размешать вилкой.
Добавить сметану и все вместе размешать.
Влить молоко, посолить и размешать или слегка взбить миксером до однородности.
Залить запеканку яичной заливкой.
Сверху разложить кусочки сливочного масла.
Запекать в нагретой до ~180°С духовке ~40 минут.
За 5 минут до готовности посыпать запеканку тертым сыром и снова пoставить в духовку.

Запеканка из курицы с овощами
17 Июн 2010 13:56

Для зтой запеканочки нам понадобится
1 куриная грудка
1 кабачок(500 гр)
1 пачка замороженных овощей(я брала"Зимний суп"(Хортекс),но можно взять любую смесь)
сыр 50 гррамм
1 яйцо
50 грамм молока
укроп
майонез 50 грамм
соль

Грудку режем на небольшие кусочки,обжариваем примерно 5 минут.Кабачок режем на кусочки смешиваем с замороженными овощами, солим,оставляем на 5 минут.К курице добавляем овощи,перемешиваем и припускаем минуты 2.Готовим заливку.Взбиваем яйцо,майонез и молоко,добавляем рубленый укроп,заливаем наши овощи с курицей,ставим в духовку на 30-40 мнут.За 10 минут до готовности посыпаем запеканку тертым сыром.Вот и все!!!!Приятного аппетита!!!!
Пожаловаться
Элечка
А чего теперь ссылки нельзя добавлять ?!!
Пожаловаться
ссылки разрешены только на мейл. Смотрите новые правила
http://deti.mail.ru/forum/forum_rules.ht...
Пожаловаться
Anuka L., 1 ребенок
этот рецепт я увидела в контрольной закупке)
Пожаловаться
Железный Феликс, 2 ребенка
на их сайте есть запись передачи


Пожаловаться
Anuka L., 1 ребенок
спасибо))
Пожаловаться
Поделиться темой:
Подпишитесь на нас