Начинка для блинчиков

Я все хочу сырных блинов напечь, ни как не доберусь

А как они готовятся?)

Сыр натереть на мелкой терке и в тесто добавить.

спасибо погуглю пропорции

---

1,5 ст молока, 150 гр сыра, 2-3 яйца, по 1 ч.л. соли, сахара и разрыхлителя, 1ст. муки, 1-2 стл раст. масла Сыр в тесто в последнюю очередь кладется. Можно зелень в тесто добавить

Еще раз спасибо

---

грибы пережаренные с луком + сыр.Ветчина + сыр. Сердце с луком и яйцом.Просто сыр.

грибы пережаренные с луком + сыр-это любимая начинка детей

---

А вот ветчину с сыром еще не делала

---

спасибо

На здоровье. Приятного аппетита.

Рис-яйцо( вареное крутое)+зелень

пирожки с такой начинкой готовила... а вот блинчики - еще нет. Нужно попробовать

---

спасибо

Мои просто яйцо с зеленым луком уметают очень быстро

Толченая картошка со сливочным маслом и хорошо обжаренным луком с грибами

---

о любимая начинка мужа для вареников

---

Ну после капустной

---

в блинчики тоже еще не пробовала добавлять

---

спасибо

---

куриные желудочки, грибной или мясной фарш.

куриные желудочки - а они вкусные?) Ни разу такое не готовила. И даже пробовала. Хотя в продаже часто вижу

Мне нравится, я и так их готовлю, и в блинчиках.
Если просто потушить, то сначала их отвариваю (если не очищены от пленок, то очищаю. Но в магазине они чищенные). Отвариваю где-то минут 40. Потом напополам режу. В сковороде пассирую лук, морковь, потом туда желудочки. Солю, перчу, добавляю травки. Перетушились и в конце добавляю либо томатную пасту, либо сметану. Немного потушились и они готовы.
В блины тушу, только без сметаны/пасты, потом либо в блендер, либо через мясорубку. И начиняю. Сначала их отварить надо в любых случаях

я люблю ветчина+ сыр и фарш пережаренный+лук и зелень
сын любит творог со сметаной+порезанные мелко фрукты

творог с фруктами не пробовала добавлять... Спасибо

---

1. Сыр на терке, ветчину кубиками, завернуть в блинчик, можно слегка прижарить, чтобы сыр тронулся.
2. крабовые палочки порезать мелко, потереть сыр, порезать свежий укроп, завернуть в блинчик.
3. лук порезать тонко, обжарить, смешать с гречневой кашей. Выливать тесто и сразу выкладывать начинку на одну половину блина, второй прикрыть и обжарить до готовности.
4. почти все начинки, которые я делаю для пирожков, идут и для блинов. Не идёт только сырой фарш, который для беляшей.

2-ой рецепт я обычно в лаваш заварачиваю. Только еще яйца вареные добавляю

---

Нужно попробовать
3-й - прям очень интересный. Такого не пробовала

---

3-й вариант - это так называемый припёк. Поищите рецепты для блинов с припеком.

Капуста тушеная, можно грибы и лук добавить.
Творог с ягодами.
Творог с зеленью и чесноком (для любителей)
Курица с грибами.
Фарш, обжаренный с луком.
Яйцо и зеленый лук.

Творог с зеленью и чесноком - интересненько

---

Прям загорелась попробовать

---

О да, творожный сыр намазываете на блинчик, посыпаете свежим укропом, сверху тонкие кусочки красной рыбы (но можно и селедку, и скумбрию), заворачиваете и подаете с чаем.