Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Интервью с Юлией Колода
Только 10% эмбрионов нормальные
Российская империя
Как одевали детей
10 историй
Звезды занимаются спортом с детьми
18 декабря 2010, 14:54, Досуг, Кулинария

На горячее...

Девочки, подскажите, что приготовить на новый год на горячее. У меня нет духовки, а всё самое вкусное там и запекается. голову сломала. ваши предложения... желательно с рецептами (можно с фото).
Для того, чтобы отдать свой голос, необходимо зарегистрироваться или войти
Тема закрытаТема скрыта
Жалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Я сегодня добрая
И я, и я сломала!
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Пенелопа
ни че кроме, перцев фаршированных, на ум пока не приходит.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
*М А R Т А*, 3 ребенка
Можно потушить мясо на сковороде, с луком и грибами. А самая фишка будет в соусе, который будет подаватся отдельно в холодном виде.
Найдите рецепт вкусного соуса и всё.


СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Марфа Васильевна я, 1 ребенок
свинина по-меньшиковски...свинину отбить тоненько, завернуть в нее шампиньоны, обжаренные с укропом, чтобы рулет получился, окунуть в кляр и обжарить в масле..если интересны подробности, напишите, пойду тогда кулинарную книгу искать с пропорциями
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Лёлик
очень интересно!!!!
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Марфа Васильевна я, 1 ребенок
итак: свинина 300гр, грибы 200гр, лук 1шт., пучок укропа. для кляра : 80 гр. муки, 50 гр. сметаны, 2 яйца, соль, перец.Грибы мелко порезать и спассировать с луком, в конце добавить укроп. Свинину тонко отбить,посолить, поперчить, положить начинку, свернуть в рулетики, закрепить. Рулетики обмакнуть в кляр и обжарить в масле подсолнечном. кляр: сметану смешать с мукой и желтком, белки взбить отдельно и добавить туда. попробуйте до нового года сделать, вдруг не понравиться..
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Лёлик
спасибо огромное, обязательно попробую
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Юлишна, 2 ребенка
Я буду делать такие рулетики на НГ! Очень их люблю! Только я еще добавляю в начинку морковь и бекон кусочками. И вместо укропа петрушку. Закреплять деревянными палочками. Попробуйте, не пожалеете.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Псевдоним на форуме, 5 детей




СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Lana Gri
Как вкусненько !
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
*М А R Т А*, 3 ребенка
на второй фоте, что за начинка?
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
++++___++++____+++++
в начинку креветки объедение
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Лёлик
мне особенно второе фото нравится. это в беконе, как я поняла, что-то спрятано!?
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Горбушка, 1 ребенок
Курицу можно приготовить и в сковородке, также как в духовке: натираете солью с чесноком, обжариваете с обеих сторон, намазываете майонезом, через 10 мин переворачиваете, еще даете потомиться. В общей сложности за 30-40 мин кура готова.
Можно типа гуляша из мяса приготовить: мясо порезать как можно мельче, отбить, посолить, обжарить. Спассеровать лук с морковкой, с помидорами, если их не жалко зимой (можно заменить кетчупом). Потом сложить в кастрюлю (я в тефлон. делаю) мясо вместе с маслом от обжарки, овощи, добавить воды, чтобы мясо скрыло, добавить пару ложек сметаны, кетчупа и тушить до готовности. В конце готовки добавить зелень свежую или сушеную.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Лёлик
мне не очень нравится курица обмазанная майонезом. при жарке на сковороде он сползает, очень неэстетично выглядит.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Дамиля, 2 ребенка
а если вариант не с майонезом.а со сметаной (тоже может не красиво), но ,НО,НО,НО,НО (столько "но " хватит?) вкусно просто жуть как? это якобы варинат курицы баварски (уж и не помню как), новт хлебушекпомакать в этот соус и все и можно пойдти спать счастливым.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Горбушка, 1 ребенок
не нравится - не ешь!
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Лёлик
Зачем же так грубо? я просто высказала своё мнение.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Наталья, 2 ребенка
бифстроганы сделайте, бысро вкусто и на сковороде.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Джордан., 1 ребенок
Всё, что самое вкусное запекается, тоже самое на плите тушится. Овощи, мясо или птицу на газ, специи, водички, немного сметаны, крышкой накрыл и на 30 минут забыл.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Taeniarhynchus saginatus, 2 ребенка
Почитала предыдущие комменты, на ум пришли еще голубцы и отбивные с огурчиком (в оригинале рецепт называется "Огурчики по амурски";). Мясо поперек волокон толщиной где-то сантиметр-полтора, отбить, посолить-поперчить. Завернуть внутрь дольку маринованного огурца (я режу на четвертинки), обжарить на сильном огне. Потмушить в любимом соусе (я люблю обычный белый или грибной).
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Ащще тут первый раз
Куриные бедрышки или грудки. Обвалять с соли и любимых специях. У них с двух сторон по бокам есть "кармашки", их нужно ножом углубить. В них положить грибы, пожаренные с луком. Под кожицу запихать кусок сыра и колечко помидорки. Края можно скрепить зубочистками. А потом на ваше усмотрение. Можно в сковороду, можно в кастрюлю и потушить в чём угодно - в пиве, вине, сметане, в общем, соус на ваше усмотрение. Я это блюдо чаще готовлю в духовке, но и просто на плите тоже очень вкусно. Рецепт мой личный, авторский :)))) Так что это точно будет чем-то новым. В этом году грибов у меня нет, буду экспериментировать с начинками.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Лёлик
спасибо, попробую
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
манты.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
солянка
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Поделиться темой:
Подпишитесь на нас