Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
10 августа 2015, 12:53, Форум, Досуг, Кулинария

муж притащил замороженную скумбрию. никогда не готовила эту рыбу. а вы?

она мне казалась слишком жирненькой для готовки. ну раз лежит, размораживается, таращится на меня - надо что-то с ней же сделать?)
вы готовили скумбрию? если да,то как. заранее спасибо за любой совет
Тема закрытаТема скрыта
Пожаловаться
два хомячка пара
я с овощамии тушила в томатном соусе


Пожаловаться
Мама Ли, 1 ребенок
ничего себе, интересно) спасибо
Пожаловаться
два хомячка пара
обжарьте лук с чесноком и морковью по объему равном рыбе. посолите, добавьте приправы и томатную пасту. пусть немного покипит. потом в эту массу закладываете рыбу так, чтоб она была закопана полностью, доливаете чуть водички и тушите до готовности на медленном огне.
Пожаловаться
Мама Ли, 1 ребенок
спасибо,возьму в коллекцию рецепт обязательно
Пожаловаться
Просто Я, 2 ребенка
Не жарьте ни в коем случае. Поучается очень очень жирно. Сварите суп.
Пожаловаться
Зока Бадина
запекала. Но смысл тот же
Пожаловаться
Малефисента 1)
Только копченую ела, даже не думала ,что ее морозят
Пожаловаться
Нууу Вы ващее...
ее морозят, солят, жарят, консервируют.. варят..
Пожаловаться
Nadin
у меня мама его солит с лучком, получается очень вкусно, в жареном виже ее не представляю
Пожаловаться
Ольга Хасанова, 2 ребенка
посолите ее, вкуснятина получится




Пожаловаться
Мама Ли, 1 ребенок
есть и соленая,что самое смешное) он одну копченую сразу принес и три замороженных) на мол,готовь
Пожаловаться
Ольга Хасанова, 2 ребенка
может запечь в духовке с свощами
Пожаловаться
Портняжка, 2 ребенка
эапечь можно, но она жутко воняет в процессе приготовления!
хотя получается ОЧЕНЬ вкусно и нежно!
Пожаловаться
Ольга Хасанова, 2 ребенка
ну можно включить вытяжку и открыть окно. Правда вкусно получится, я делала
Пожаловаться
Портняжка, 2 ребенка
все равно запах полностью не уйдет.
но вкус рыбы стоит мучений!
Пожаловаться
Мур Мур
У меня никогда не воняло, обычный запах рыбы, всегда просто запекаю в духовке
Пожаловаться
Портняжка, 2 ребенка
А у меня всегда воняет.
Пожаловаться
Мама Ли, 1 ребенок
извините за детский сад,но так смешно получилось-белый северный мишка возмущается,что рыба воняет :)
Пожаловаться
Портняжка, 2 ребенка
Мишки тоже гуриманами бывают и эстетами!
Пожаловаться
Надежда Адамова
Соленая очень вкусная
Пожаловаться
Валюшка, 1 ребенок
да, готовила, вкусняшка
в фольге с лимончиком и специями -
Пожаловаться
Julietta, 2 ребенка
Обожаю скумбрию! Мы ее и солим, и коптим, и запекаем просто под лучком и майонезом (можно без него) в духовке! Универсальная рыба)))


Пожаловаться
Леся, 1 ребенок
Можно посолить. А можно в фольге запечь-вкусняшка.


Пожаловаться
Charmer, 1 ребенок
я готовила: подушка из моркови и лука, саму рыбу помыть, поперчить, посолить, положить на подушку, чуть сбрызнуть лимонным соком, завернуть в фольгу и в духовку минут на 30-40. Довольно вкусная рыба, лишний жир уходит в морковь с луком. Думаю, что можно и картофель дольками положить как подушку вместо моркови:)


Пожаловаться
Мама Ли, 1 ребенок
вот лишни жир меня и пугает. спасибо за совет
Пожаловаться
Поделиться темой:
Подпишитесь на нас