Можно ли спасти салат?

У вас руки откуда надо растут значит, повезло вашему мужу))

простите, как стерилозовать?

оставьте как есть. Если целую банку не сорвало, не надо вскрывать. Банку после закатки ,пока горячая надо укутывать в теплое, чтобы остывало постепенно и еще доготавливалось. И вообще у меня всегда перец в лечо хрустит. Учтите ошибки на будущее и не старайтесь улучшить уже сделанное - лучшее враг хорошего. Я, например ,кулич печь училась несколько лет. Каждый год исправляла предыдущую ошибку и делала новою. Когда все исчерпалось - стали получаться безукоризненные куличи.))

а я решила подстраховаться и во второй раз немного больше поварила, так он густой и невкусный стал, сок выпарился.

На что уж люблю готовить- но только не разносолы крутить. Всегда удивлялась терпению женщин, которые на это решились, для меня это- за гранью, я аж нервничать начинаю, когда о заготовках думаю)))
Удачи Вам в этом нелегком деле!

и я варю с момента закипания перца минут 10-15, он должен быть чуть хрустящим, не разваренный!

ну, или в суп, или простерилизовать попробуйте... минут 10)

сделайте с ним рагу. Поджарьте мясо, добавьте свое недоваренное лечо и все вместе потушите. Поверьте, вкуснятина неземная. Я лечо в принципе не люблю, а в таком виде не оттянешь

sterelizovat minut20

На будущее! Я сначала кипячу сок,добавляю специи,потом бросаю морковь,варю 10 минут,затем лук 5 минут и только потом перец! Всё вместе еще минут 10.

спасибо! обязательно учту, когда в следующий раз буду делать салат.

))) первый раз он трудный самый!

Спасибо. Я вообще готовить не люблю и не умею. Завидую всем, кто вкусно готовит.

спасибо, попоробую обязательно!

С "Помидоркой" вообще отменно получается! Спасти салат можно, главное, лишку не кипятить, чтобы соус не выпарился. Я бы выложила в толстостенную посудину с крышкой, и с момента закипания покипятила бы минут 10, прикрыв крышку, на медленном огне. Или как вариант, приготовила бы с ним овощное рагу.

Не расстраивайтесь. Я вообще не умею лечо делать.А Вы умничка!!!

Спасибо за поддержку!

спасибо огромное!

Оставьте так, зимой в щи или в борщ добавите.

Может, когда будете переваривать, сока томатного добавить.

может действительно добавить еще томатного сока? У сестры пробовала лечо, тоже вкуснотища, решила мужа побаловать, а получилось ужасно, руки крюки((((
Так расстроилась.

я лечо варю 10 мин с момента закипания.там только перец,а он не должен развариться.

+++

это вариант, спасибо!!

попробуйте, и если что сахара добавьте по вкусу вообщем сделайте. Я вообще место сока томатного покупала "помидорку" пасту томатную, и разводила ее, делала густым, вот так и варила. Очень вкусно, у меня свекруха консервирует его постоянно, муж обожает, пришлось в этом году себе закрывать)