Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Интервью с Юлией Колода
Только 10% эмбрионов нормальные
Российская империя
Как одевали детей
10 историй
Звезды занимаются спортом с детьми
26 февраля 2011, 16:29, Досуг, Кулинария

Можно ли.

Девочки может кто знает можно ли чтобы из молока сделать мацони для закваски использовать ряженку.
Для того, чтобы отдать свой голос, необходимо зарегистрироваться или войти
Тема закрытаТема скрыта
Жалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
A . D .
незнаю...мацони непробовал,но о нём знаю из рассказов грузинского писателя Нодара Думбадзе...
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
plutovka, 1 ребенок
Мацони делается из обычного коровьего молока,но вместо сычуга ряженку для закваски использовать нельзя. ферментация другая будет происходить. Сычуг можно договорившись купить на рынке у торгашей мясом. просто в следующий раз когда они поедут за мясом купят у владельцев скота и сычуг для вас. одного сычуга вам хватит на год,это при том что вы мацони начнете каждый день использовать. кто-то его сушит,а кто-то засаливает. выберете для себя удобный способ и для приготовления мацони будете по чуть чуть отрезать(отрывать) и класть в молоко.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
MilediM, 1 ребенок
Спасибо за ответ.Я всегда квасила мацонью,но у меня сейчас нет закваски.и подумала может ряженкой попробовать.Значит нельзя
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
plutovka, 1 ребенок
не за что обращайтесь)
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Поделиться темой:

Рекомендуем прочесть

Подпишитесь на нас