Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
9 января 2014, 15:47, Форум, Досуг, Кулинария

Морковный тортик

 
Для коржей:

морковь — 2 среднихмасло сливочное — 50 гяйцо — 2лимон — половинкасахар — 100 гмука — 120 гразрыхлитель — четверть чайной ложки
Для крема:

200 г сметаны

50 г сахара (для детей до 3 лет лучше не брать сахар отдельно для крема, а взять его из 100 г, полагающихся на коржи)



1. Очищенную морковь измельчите в блендере. Очистите половинку лимона и выжмите сок.

2. В емкость для смешивания разбейте яйца, добавьте сахар и помешайте, немного взбивая. Туда же добавьте перемолотую морковь и сливочное масло, перемешайте до однородной массы.

3. Добавьте лимонный сок и измельченную цедру (чтобы цедра не горчила, это должен быть только верхний, желтый слой кожуры, без белого)4. Смешайте муку с разрыхлителем и добавьте к морковной массе, снова перемешайте

5. Форму для выпекания смажьте маслом и присыпьте мукой (ну или можно воспользоваться пергаментом для выпечки), залейте тестов форму. Выпекайте около 30 мин. при 170°С

6. Достав форму из духовки, накройте ее полотенцем и оставьте остывать.

7. Сделайте крем, взбив сметану с сахаром

8. Корж разрежьте на два слоя, а затем соедините их, смазав кремом. Сверху смажьте торт остатками крема. Также можно украсить его ягодами, фруктами или цукатами.

9. Поставьте на несколько часов в холодильник, чтобы торт как следует пропитался.

И вот что получается:

Тема закрытаТема скрыта
Пожаловаться
12
Так предначертано, 1 ребенок


Красиво и ползено. Витамины А, Е... каротин, Меня кормили этим тортиком в детстве, я очень его любила, и вот снова нашла этот рецепт. 

Угощайтесь!

Пожаловаться
~ м Е р З и Л к А ~
Это вы сами делали ?
Пожаловаться
Так предначертано, 1 ребенок
Сообщение от ~ м Е р З и Л к А ~, 9 января 2014 года в 15:54
Это вы сами делали ?
третья картинка моя. Первые две нет. Образцы с интернета. Решила показать все возможности торта. 
Пожаловаться
СеКс-МуЛьТяШкА, 2 ребенка
Фу бяка


Пожаловаться
Так предначертано, 1 ребенок
Сообщение от СеКс-МуЛьТяШкА ®, 9 января 2014 года в 15:49
Фу бяка
это вы зря. Не хуже птичьего молока. И морковь совсем не ощущается при еде
Пожаловаться
пожиратель кабачков, 2 ребенка
мне тоже нравится морковный тортик. А мужа им пытать можно.
Пожаловаться
Так предначертано, 1 ребенок
Сообщение от Ди, жена студента, 9 января 2014 года в 15:51
  А мужа им пытать можно.
КАК?!?!?!?!?!
Пожаловаться
пожиратель кабачков, 2 ребенка
Ну терпеть он ненавидит морковный торт, а еще все тыквенное. А я обожаю. И готовлю только себе (муж в это время вообще не заходит на кухню, т.к. даже запаха этого не выносит.)
Пожаловаться
СеКс-МуЛьТяШкА, 2 ребенка
Птичье молоко фу бяка))
Пожаловаться
Так предначертано, 1 ребенок
Сообщение от СеКс-МуЛьТяШкА ®, 9 января 2014 года в 15:52
Птичье молоко фу бяка))
А что вы любите? Пишите список, с меня рецепт! 
Пожаловаться
СеКс-МуЛьТяШкА, 2 ребенка
Мне главное без морковки и без мёда))) я их заверсту чувствую)
Пожаловаться
МишкаКала, 2 ребенка
Пирог из заварки или огуречного рассола.:D
Пожаловаться
Так предначертано, 1 ребенок
Сообщение от БрауншвейгскаяКолбаса, 9 января 2014 года в 15:57
Пирог из заварки или огуречного рассола.:D
слууууууууууууууушайте, а я помню это... в дестсве, в период дефицата, было еще печенье из огуречного рассола.. вот бы рецепт.. У вас нет?
Пожаловаться
МишкаКала, 2 ребенка
нет. Мы только в голодные 90-е стряпали. Сейчас покупаем все в кондитерских.
Пожаловаться
Ми
Было дело, пекли.
Оч, вкусно, кстати. Рецепта нет, помоему, обычное песочное тесто с расслом?
Пожаловаться
Татьяна, 1 ребенок
:up::up::up:
Пожаловаться
Miu miu
Делала пирог с заваркой, очень  кстати вкусно , правда я сверху глазурь шоколадную ещё делала.
Пожаловаться
atas
ой как любопытно! скиньте пожалуйста рецепт - никогда не слышала о пироге с заваркой :D
Пожаловаться
Miu miu
Да вы посмотрите в интернете-полно вариаций, я делала, тот в который 2 ложки варенья нужно добавить.главное заварка должна быть насыщенного цвета.
Пожаловаться
ЮлиЯ*******, 1 ребенок
зряяяя,очень вкусно:up:
Пожаловаться
Ольга Семенова
Это Вы сами такую красоту сделали?! СУПЕР!
Пожаловаться
Так предначертано, 1 ребенок
Сообщение от Ольга Семенова, 9 января 2014 года в 15:49
Это Вы сами такую красоту сделали?! СУПЕР!
нет, украшать кремом я не умею, к сожалению. Мой шедевр самый нижний. А сверху это из нета, я еще только учусь так украшать. А торт вкусный, 
Пожаловаться
VedmA, 2 ребенка
:up::up::up:


Пожаловаться
Дриада ада, 3 ребенка
не переношу морковь:sick:


Пожаловаться
два хомячка пара
я не любитель овощей в десерте


Пожаловаться
12
Поделиться темой:
Подпишитесь на нас