Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
8 июля 2013, 14:28, Форум, Досуг, Кулинария

Морковное варение

Всем привет! Хочу попробовать сварить морковное варение, но есть два вопроса (почти три:))( тем кто варили или пробовал: оно вам понравилось на вкус или нестоит его варить? И с чем его  можно приготовить а то из чистой морковь как то думаю неочень если кто то знает то как?


Тема закрытаТема скрыта
Пожаловаться
Ёшкин Кот, 1 ребенок
Зачем?
Пожаловаться
Анюта, 2 ребенка
Морковное варенИе, варите из моркови... :D


Пожаловаться
5
:sick:пробовала, мерзкая штука, в чистом виде вряд ли кто сможет съесть, хотя конечно если вы не фанат варенной моркови))) делают с морковь-лимоном, ну там как кабачковое, чувствуется один лимон.
Пожаловаться
Леся, 1 ребенок
С яблоком, а вообще на любителя.


Пожаловаться
Flora
Вам больше не из чего варить варенье??
Думаю, что не стоит это делать из моркови.
Пожаловаться
Лето
Не варила, но можно добавить перетертый лимон с кожурой или апельсин. У меня свекровь так делает с безликими продуктами, типа крыжовника или кабачков. Сразу такая вкусняха получается.
Пожаловаться
МайскаЯ
Вспомнились морковные котлеты из фальшивого кролика :D
Большой урожай собрали и не знаете, куда девать? ;)


Пожаловаться
Анюта, 2 ребенка
По теме :

Очищенную морковь режем на кружочки толщиной 1- 1,5 см. и варим в воде, пока кусочки не начнут размягчаться. Сироп: на 0,4 литра воды 1 кг сахара (для 1 кг нарезанной, почищенной моркови). В кипящий сироп высыпаем морковь и варим 5 минут. Затем варенью даем "отдохнуть" примерно 7-8 часов, после чего добавить 200 гр. сахара и варить до тех пор, пока кусочки моркови не станут прозрачными. Незадолго дo окончания варки добавить 1 чайную ложку лим. кислоты. 
Дерзайте! 


Пожаловаться
Живу мечтой поесть ватрушек, 1 ребенок
Пробовала, редкостная бяка))))
Пожаловаться
Машенька, 2 ребенка
Охото проверить:)


Пожаловаться
Елизовета Вагнер, 2 ребенка
даже не знала, 4то такое варенИе есть:)
Пожаловаться
Леся, 1 ребенок
А тут были девочки из Португалии. Вроде как варенье из моркови- гордость Португалии. Даже слышала байку, что из-за этого варенья морковь в ЕС стали считать фруктом. Поспрашивайте у них-может какие рецепты оригинальные подскажут.


Пожаловаться
Поделиться темой:
Подпишитесь на нас