Вот решила показать свое блюдо.
Медальоны под овощами.
Берем отбиваем свинину, солим перчим. На нее выкладываем обжаренный лук с морковкой, потом помидоры( кружочки), затем перец болгарский(соломкой) посыпаем сыром( терем на терке), заливаем смесью( яйцо с майонезом- взбиваем) и в духовку. Очень вкусно!
хоть я такое и не ем, но возьму на заметку)))