Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Школа пасты
Для маленьких гурманов
Детское телевидение
Как это было в СССР
Правила безопасности
От отряда «Лиза Алерт»
27 апреля 2013, 17:01, Форум, Досуг, Кулинария

Мясоооо. Хелп

Доброго времени суток всем-всем-всем.

Вот столкнулась с такой проблемой, полная морозилка мяса - говядина, свинина, но все рецепты надоели.

Поделитесь кто чем сможет, буду очень благодарна, особенно рецептам для детей (но не из фарша!)

Тема закрытаТема скрыта
Пожаловаться
Настёна, 1 ребенок
Посижу, послушаю. Сама голову ломаю, как мясом, но не фаршем дочь накормить
Пожаловаться
ромина жена
У меня ест одно блюдо - отбитую тушеную говядину в луковом соусе
Пожаловаться
Настёна, 1 ребенок
Мммм. А можно рецепт?
Пожаловаться
ромина жена
Да нет особо рецепта)) Методом тыка научилась готовить то, что сыну нравится. Отбиваю говядину тонко, потом обжариваю чуть-чуть на растительном масле так, чтоб каждый кусочек обжарился, добавляю резаный репчатый лук и обжариваю все вместе. Добавляю воды и тушу до мягкости. В самом конце, когда выключаю уже, добавляю соль, чуть-чуть черного перца и зелени. Усе
Пожаловаться
Светлана
Я так тушу только вместе с картошкой еще.
Пожаловаться
ромина жена
я с картохой чуть-чуть по-другому делаю, здесь лука много -я луковицы 3-4 кидаю, он когда разваривается, получается погуще соус
Пожаловаться
Настёна, 1 ребенок
Класс. Спасибо :)
Пожаловаться
Assasin, 2 ребенка
Ленивые отбивные?
Режете кусок мяса любого(курица, свинина, телятина) на небольшие кусочки, если свинина-телятина - мелко кромсаю лук репчатый, яйцо, домашний майонез, соль,перец, можно 2 ст.л. муки и на хорошо разогретой сковороде жарить как оладьи...п.с. свинину и телятину необходимо протушить под крышкой - может быть жестковато... отбивные такие же с курицей не для детей - вместо лука кидаем любые мелко порезанные грибы.. приятного аппетита
Пожаловаться
ромина жена
Спасибо, попробуем
Пожаловаться
МойкиГал
только хотела предложить.   Действительно очень вкусно, рецепт узнала здесь на форуме.
Пожаловаться
Елена Коломиец, 2 ребенка
у меня сын только запеченное мясо любит, сейчас в холодильнике стоит кусок маринуется, вечером запеку
Пожаловаться
ромина жена
в чем маринуется?)
Пожаловаться
Елена Коломиец, 2 ребенка
Натираю солью, немного перца, розмарин, эстрагон и потом все горчицей и все, постоит (сколько постоит) и в дузовку
Пожаловаться
Да! Я такая!!!
я всегда мясо режу маааааленькими кубиками. дети едят хорошо.
Пожаловаться
ShokoLadka, 1 ребенок
Я всегда делала детям мясное суфле в духовке, мои ели с удовольствием. Очень нежное и мягкое, даже совсем малышам подходит.
Пожаловаться
ромина жена
Времени много занимает?
Пожаловаться
ShokoLadka, 1 ребенок
Да нет, собственно...
Пожаловаться
Настёна, 1 ребенок
Куриное пробовала - она забраковала. А как вы делаете?
Пожаловаться
ShokoLadka, 1 ребенок
Мясо (говядину+свинину) раза два-три  пропускала через мясорубку, солю, перчу немного и добавляю молоко. Получается такая нежная, мягкая смесь. На сковородку и в духовку. Минут через 20 вынимаю и режу на кубики. Очень мягкое суфле получается, у меня дети даже без зубов его ели.
Пожаловаться
Настёна, 1 ребенок
Спасибо :)
Пожаловаться
Flóki, 2 ребенка
Ты чё фарш ещё с садика не ешь,как я?))))))))))))))


Пожаловаться
ромина жена
Тюю, я ж для тебя тоже стараюсь, я из фарша много че готовить умею
Пожаловаться
Assasin, 2 ребенка
Еще не давно делала вроде тефтелей (но это фарш) в сковороде в духовке со сметаной...а мысль пришла, что тоже самое можно сделать вроде пальчиков (мясо режется как на отбивные, отбивается и скручивается рулетиком) и залить сметаной, запечь...
Пожаловаться
Агата Граф
Сообщение от Assasin, 27 апреля 2013 года в 17:13
Еще не давно делала вроде тефтелей (но это фарш) в сковороде в духовке со сметаной...а мысль пришла, что тоже самое можно сделать вроде пальчиков (мясо режется как на отбивные, отбивается и скручивается рулетиком) и залить сметаной, запечь...
Такие рулетики можно внутри тонко помазать горчицей и положить ломтик соленого огурца, потом закрутить и запечь с соусом в духовке.
Пожаловаться
Assasin, 2 ребенка
я просто тефтели делала с учетом малого и Автору советовала рулеты с учетом маленького ребенка..а так да ВКУСНОТИЩА!!!:up:
Пожаловаться
Поделиться темой:
Подпишитесь на нас