Дорогие пользователи! С 15 декабря Форум Дети закрыт для общения. Выражаем благодарность всем нашим пользователям, принимавшим участие в дискуссиях и горячих спорах. Редакция сосредоточится на выпуске увлекательных статей и новостей, которые вы сможете обсудить в комментариях. Не пропустите!

Меню на месяц, бюджет 15 тыс

Лилёна
Итак, как я обещала, размещаю тему как мне удается тратить на питание около 15 тыс в месяцТема будет разделена на завтрак, обед и ужин, семья из 3 человек, папа с нами только ужинает

Начну с УЖИНА
1.фарширвоанные перцы
2Картофельная запеканка
3 Котлеты мясные
4 Котлеты рыбные
5 Фрикалельки
6.Рагу овощное
7.Сосиски
8. МЯсо запеченое в духовке
9. ИНдюшкина нога
10 Куриные крылышки
11 Нагетсы ( домашние)
12 Варенники
13 Бефстроганов
14 КУрина грудка в сметане
15 МЯсо запеченное в пакете
16 МЯсной рулет
17. Креветки
18. Филе рыбки в духовке
19. Пицца ( домашняя)
20. ГОлубцы
21. Биточки
22 Плов
23 Мясо по французски
24. Курочка запеченая
25. Макароны по флотски
26.ПЕльмени ( домашние)
27.Тушеная капуста
28. Грудки в соевом соусе

Еще два дня позволяем себе есть у друзей или в кафе или доедаем вчерашнее.
Маленький секретик - если есть возможность сделать в духовке - я делаю в духовке.
ФАршированные перчики делаю на 1 кг фарша - получается около 20 перчиков - 15 готовлю сразу, 5 откладываю в морозилку, на один из обедов, во первых сразу не съедим, а во вторых в форму больше не влазит
Так же поступаю и с котлетами ( тоже делаю в духовке), фрикадельками, пельменями, варенниками.

ЗАВТРАК
он не всегда такой разнообразный
-каша молочная вермишель
-каша гречневая ( ее только недавно научили варить)
-каша овсяная
-каша рисовая
-каша манная
-пудинг творожный
-Каша пшенная
-Омлет
-Запеканка творожная
-Блинчики
-Мюсли
- Каша 5 злаков
- СЫрники
На большее моей фантазии не хватило, но может у вас получится
единственный минус за творогом приходится бегать за день, если взять сразу много - портится.
На счет сметаны - беру эрман, она порционная

2 ЗАВТРАК
Здесь моя фантазия изголяется и извращается
салаты и выпечка и сок\компот\морс
На осень делаю из привезенных соседкой яблок сироп - хватает на долго)

ПОЛДНИК
Сыну всегда йогурт и творог ( когда с утра творожное заменяю на пудинг, яйцо )

ОБЕД
Тут главный принцип - что готовлю на ужин - из того делаю суп
Т.Е. если это фрикадельки - то суп из фрикаделек
Исключения составляют дни № 1-4, 7, 12, 17 , 19, 22, 26, 27
с те дни делаю другой суп
например
-суп крестьянский
-борщ
- весенний
сенний
-зимний и т.д.
НА второе используем запасы предыдущего дня или из заморозки
Еще один маленький фокус придать компотам новый вкус - сделать их немного в карамели

ИТОГО получаю
Фарш - 8 кг
СВинина - 4 кг
Курица 1 шт
Куриные крылышки 1 кг
Куриные грудки 2 упаковки ( 980гр)
ФИле тилапии - 2 кг
Креветки
Фрикадельки ( честно признаюсь беру в Икеа)
ГОвядина 1 кг
Сосиски 2 кг

Крупы
-гречка
-рис
- пшенка
манка
и 5 злаков - по одной пачке нордик ( там около 1 кг)
Вермишель - 3 пачки ( она еще идет на обед)
Мюсли и хлопья иногда заменяю на друг друга,

ОВОЩИ
картошка - 10 кг
капуста
лук
перцы
яблоки
груши
огурцы
помидоры
салат
консервированные ананасы
горошек
кукуруза
редька
морковка
все что не хватает - покупается возле дома

По чеку получилось 11 790 руб, остальное остается на покупки возле дома - яйца, дет питание ( НАН ГА) подгузники и т.д.
В общем это мое меню и я его варьирую в зависимости от загруженности, настроения ( иногда лень с чем то долго возиться) и срока годности продуктов.

Сразу скажу - ужин готовлю одновременно с завтраком и обедом, с утра, по скольку ребенок маленький, и времени всегда мало, иногда позволяю себе - дважды съесть одно и то же блюдо на обед и ужин ( вот такая лентяйка).
За ошибки извините, мой хомячок на руках, переодически помогал печатать
Тема закрытаТема скрыта
Комментарии
196
1345678
Катюшка
обалдеть...просто слов нет!!!Я так не умею,научите меня!!!
Рыжая Bestия
А мы уже выснили опытным путем, что если закупаем на неделю, а не каждый день в магазин ходим, то денег больше уходит.
Но у вас есть очень интересные мысли, возьму их на заметку!
Ирина Романова (Остащенко)В ответ на Рыжая Bestия
Рыжая Bestия
А мы уже выснили опытным путем, что если закупаем на неделю, а не каждый день в магазин ходим, то денег больше уходит.
Но у вас есть очень интересные мысли, возьму их на заметку!
+++ я на 1-2 дня беру и впритык, чтоб не выбрасывать -гооораздо экономней
Мы с котэ следим за тобой., 2 ребенка
Если покупать основные продукты заранее, то почему-то получается дешевле. Почему не знаю. :)))
NADI
Это фантастика! У меня к вашему меню добавка - блюда из фасоли и гороха, выпечка, рыба соленая собственного посола, грибные блюда.
Я наоборот, супов поменьше готовлю, ну не очень любят они его, сама не съедаю много, а мало готовить не умею...
Муми-Мама
Мы наверное еще меньше на еду тратим) Для нас это очень, очень, очень много. А мясо мы вообще не едим. Я бы расползлась на такой "диете";)
мария шакирова
МОЛОДЕЦ!!! отличный список!!!
Звезда Морская
Вы просто умничка! спасибо. надо будет попробовать расплаировать расходы на еду и меню.
umnica
спасибо. все прочитала
Просто я
Кошмар. это же сколько сил тратиться тупо на унитаз. Ладно. у каждого свои приоритеты.
YolochkaВ ответ на Просто я
Просто я
Кошмар. это же сколько сил тратиться тупо на унитаз. Ладно. у каждого свои приоритеты.
затариться раз в месяц-это куча сил,каждый день проще покупать продукты?
Просто яВ ответ на Yolochka
Yolochka
затариться раз в месяц-это куча сил,каждый день проще покупать продукты?
История переписки2
Я имею в виду столько еды готовить. Я лентяйка. Обычно на завтрак тоже что и на ужин. Гтовлю раз в 2-3 дня.
YolochkaВ ответ на Просто я
Просто я
Я имею в виду столько еды готовить. Я лентяйка. Обычно на завтрак тоже что и на ужин. Гтовлю раз в 2-3 дня.
История переписки3
понятно,у меня тоже готовить получается раз в 2-3дня,я на работе,сын в саду,но у меня мама готовит в основном.
Просто яВ ответ на Yolochka
Yolochka
понятно,у меня тоже готовить получается раз в 2-3дня,я на работе,сын в саду,но у меня мама готовит в основном.
История переписки4
У меня в последнее время готовит исключительно муж. Вчера приешла с работы - а дома пицца меня ждет, домашняя. Муж постарался :)
ВалераВ ответ на Просто я
Просто я
Я имею в виду столько еды готовить. Я лентяйка. Обычно на завтрак тоже что и на ужин. Гтовлю раз в 2-3 дня.
История переписки3
о, и я))))))))))но варю,только когда малой спит,другого времени нет...
ЛилёнаВ ответ на Yolochka
Yolochka
затариться раз в месяц-это куча сил,каждый день проще покупать продукты?
История переписки2
ТОгда получается что каждый день я вместо прогулки с малышом должна тащиться за 6 остановок в нормальный магазин
Наташа .
Очень большое спасибо!! Вы - просто фея! Буду с удовольствием пользоваться! У самой никак за три года с детками руки до такого плана не дошли! Еще раз спасибо!
Котенок
молодец!!скопирую и попробую применить на практике!спасибо
Мама Платона
чем биточки отличаются от котлет? напишите рецепт плиз, а еще если можно картоф. запеканку и мясной рулет...))
ЛилёнаВ ответ на Мама Платона
Мама Платона
чем биточки отличаются от котлет? напишите рецепт плиз, а еще если можно картоф. запеканку и мясной рулет...))
Биточки готовятся в соусе, а котлеты ( лично я) готовятся на противне.
Мясной рулет - в фарш добавляются 2 яйца, 2 луковицы, специи выкладываются на фольгу и раскатываются. Внутрь кладется 4 яйца и с помощью фольги фарш обворачивается вокруг яиц.250С, 40 минут

Картофельная запеканка - в пюре ( теплое() добавляется лук, жаренный на слив масле.
Фарш добавляются специи , обжаривается
Форма обмазывается маслом, потом картошка, мясо и картошка.
За 15 минут до готовности посыпать сыром.
Мама ПлатонаВ ответ на Лилёна
Лилёна
Биточки готовятся в соусе, а котлеты ( лично я) готовятся на противне.
Мясной рулет - в фарш добавляются 2 яйца, 2 луковицы, специи выкладываются на фольгу и раскатываются. Внутрь кладется 4 яйца и с помощью фольги фарш обворачивается вокруг яиц.250С, 40 минут

Картофельная запеканка - в пюре ( теплое() добавляется лук, жаренный на слив масле.
Фарш добавляются специи , обжаривается
Форма обмазывается маслом, потом картошка, мясо и картошка.
За 15 минут до готовности посыпать сыром.
История переписки2
спасиб) значит я вчера биточки готовила в сметанно-томатном соусе )
Nadin Nadin
мы покупаем на выходных продукты на неделю, начиная от йогуртов заканчивая мясом-рыбой каждый поход около 2-2,5тр при этом это с хозтоварами и мыльно-рыльными если они нужны! т.е в среднем в месяц около 10тр получается + хлеб, молоко, сметана и некотрые фрукты покупаются среди недели, ну это максимум еще 2тр в месяц. т.е. около 12тр в месяц на 2х! продукты покупаем в Окее, Питер. но это не экономя, но и не так что берем все без разбора, чтоб потом выкинуть половину! всегда смотрю что осталось с предыдущей недели, состовляю четкий список и стараюсь не отклоняться от него. меню продумываю на неделю вперед, но не факт что строго придерживаюсь. готовлю как правило дня на 2-3 вперед.
Белла@@@, 1 ребенок
интересно, а сколько мы на продукты тратим....надо будет подсчитать
Сумашедшая белка
Я бы так не смогла, сдохла бы от скуки...(( Не могу жить по плану
Джулия
Не увидела фруктов,меда,орехов,очень мало морепродуктов,очень мало хорошего мяса.Меню недорогое,но скудное.Ребенка так кормить не стоит.
1345678