Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
5:0
Наше детство против современного
6 сентября 2011, 18:27, Досуг, Кулинария

Меню на месяц, бюджет 15 тыс

Итак, как я обещала, размещаю тему как мне удается тратить на питание около 15 тыс в месяцТема будет разделена на завтрак, обед и ужин, семья из 3 человек, папа с нами только ужинает

Начну с УЖИНА
1.фарширвоанные перцы
2Картофельная запеканка
3 Котлеты мясные
4 Котлеты рыбные
5 Фрикалельки
6.Рагу овощное
7.Сосиски
8. МЯсо запеченое в духовке
9. ИНдюшкина нога
10 Куриные крылышки
11 Нагетсы ( домашние)
12 Варенники
13 Бефстроганов
14 КУрина грудка в сметане
15 МЯсо запеченное в пакете
16 МЯсной рулет
17. Креветки
18. Филе рыбки в духовке
19. Пицца ( домашняя)
20. ГОлубцы
21. Биточки
22 Плов
23 Мясо по французски
24. Курочка запеченая
25. Макароны по флотски
26.ПЕльмени ( домашние)
27.Тушеная капуста
28. Грудки в соевом соусе

Еще два дня позволяем себе есть у друзей или в кафе или доедаем вчерашнее.
Маленький секретик - если есть возможность сделать в духовке - я делаю в духовке.
ФАршированные перчики делаю на 1 кг фарша - получается около 20 перчиков - 15 готовлю сразу, 5 откладываю в морозилку, на один из обедов, во первых сразу не съедим, а во вторых в форму больше не влазит
Так же поступаю и с котлетами ( тоже делаю в духовке), фрикадельками, пельменями, варенниками.

ЗАВТРАК
он не всегда такой разнообразный
-каша молочная вермишель
-каша гречневая ( ее только недавно научили варить)
-каша овсяная
-каша рисовая
-каша манная
-пудинг творожный
-Каша пшенная
-Омлет
-Запеканка творожная
-Блинчики
-Мюсли
- Каша 5 злаков
- СЫрники
На большее моей фантазии не хватило, но может у вас получится
единственный минус за творогом приходится бегать за день, если взять сразу много - портится.
На счет сметаны - беру эрман, она порционная

2 ЗАВТРАК
Здесь моя фантазия изголяется и извращается
салаты и выпечка и сок\компот\морс
На осень делаю из привезенных соседкой яблок сироп - хватает на долго)

ПОЛДНИК
Сыну всегда йогурт и творог ( когда с утра творожное заменяю на пудинг, яйцо )

ОБЕД
Тут главный принцип - что готовлю на ужин - из того делаю суп
Т.Е. если это фрикадельки - то суп из фрикаделек
Исключения составляют дни № 1-4, 7, 12, 17 , 19, 22, 26, 27
с те дни делаю другой суп
например
-суп крестьянский
-борщ
- весенний
сенний
-зимний и т.д.
НА второе используем запасы предыдущего дня или из заморозки
Еще один маленький фокус придать компотам новый вкус - сделать их немного в карамели

ИТОГО получаю
Фарш - 8 кг
СВинина - 4 кг
Курица 1 шт
Куриные крылышки 1 кг
Куриные грудки 2 упаковки ( 980гр)
ФИле тилапии - 2 кг
Креветки
Фрикадельки ( честно признаюсь беру в Икеа)
ГОвядина 1 кг
Сосиски 2 кг

Крупы
-гречка
-рис
- пшенка
манка
и 5 злаков - по одной пачке нордик ( там около 1 кг)
Вермишель - 3 пачки ( она еще идет на обед)
Мюсли и хлопья иногда заменяю на друг друга,

ОВОЩИ
картошка - 10 кг
капуста
лук
перцы
яблоки
груши
огурцы
помидоры
салат
консервированные ананасы
горошек
кукуруза
редька
морковка
все что не хватает - покупается возле дома

По чеку получилось 11 790 руб, остальное остается на покупки возле дома - яйца, дет питание ( НАН ГА) подгузники и т.д.
В общем это мое меню и я его варьирую в зависимости от загруженности, настроения ( иногда лень с чем то долго возиться) и срока годности продуктов.

Сразу скажу - ужин готовлю одновременно с завтраком и обедом, с утра, по скольку ребенок маленький, и времени всегда мало, иногда позволяю себе - дважды съесть одно и то же блюдо на обед и ужин ( вот такая лентяйка).
За ошибки извините, мой хомячок на руках, переодически помогал печатать
Тема закрытаТема скрыта
Пожаловаться
Так тоже можно, 1 ребенок
офигеть...я так не могу, к сожалению( если накуплю продуктов, то половину не съедаем, потому что не могу есть по расписанию, могу пойти в магазин и купить то, что вообще не планировала. так что я поняла, что хотить каждый день в магаз и покупать еду на 1 день для меня выгоднее) а вы просто клад)
Пожаловаться
Лилёна, 2 ребенка
С моим мужем по другому не получалось, а таскать коляску и сумки, было очень тяжело
Пожаловаться
Юлия, 1 ребенок
ООООО! я с вами! тоже почти каждый день хожу в магазин!
Пожаловаться
Так тоже можно, 1 ребенок
я даже не то что по нужде туда хожу, мне просто это необходимо морально) у меня мания тратить, покупать, выбирать)
Пожаловаться
Просто Мю
я с вами, ходить в магазин, чтобы просто из дома "в люди" выйти:)
Пожаловаться
Олька, 2 ребенка
точно также, продукты покупаю на один-два дня иначе испортятся )
Пожаловаться
Мама двоих детишек, 2 ребенка
++++++
Пожаловаться
Марусик, 2 ребенка
и я хожу в магазин каждый день.. хочу так научится как автор!
Пожаловаться
Юлишна, 2 ребенка
Эх, у нас и столько не выходит. Вообще вся семья без супа жить не может, так что в основном суп
Пожаловаться
Лилёна, 2 ребенка
Если бы я умела его нормально варить, может быть он был бы чаще. Мои супы ооочень густые, а суп-пюре сын не любит
Пожаловаться
Юлишна, 2 ребенка
Я порой приготовлю что-нибудь вкусное, а дочь суп просит. Она у меня с ГВ сразу на супы перешла, сын тоже супы хорошо кушает. Муж работает ненормированно, так что тоже с удовольствием супы дома кушает. С собой ему конечно что-нибудь второе готовлю.
Пожаловаться
Лилёна, 2 ребенка
Муж всегда поздно, так что успевает только на ужин. А сына...в общем в моем супе вилка стоит, ему не нравится
Пожаловаться
Леся, 1 ребенок
А Вы приготовьте всю начинку для супа (морковь, лук, фрикадельки или макароны ну и т.д. смотря какой суп) и перед тем как варить поделите пополам. Половину спрячьте в холодильник на другой раз. Вот суп уже и не густой.
Пожаловаться
Сакура
Так вы готовьте по рецептам, мне в свое время очень пригодились. Весы и мерная кружка вам в помощь. Тогда все вкусно получится.
Пожаловаться
нея, 1 ребенок
ооой, а сколько человек кормятся 15ю перцам?
Пожаловаться
Лилёна, 2 ребенка
обычно приходят еще соседка с мужем ;)
Пожаловаться
Бурундук, 1 ребенок
ну вы и молодец!!


Пожаловаться
NaTaLi, 1 ребенок
и не лень Вам этим заниматься....ну все пересчитали.)))))))))))))) Я б с ума сошла! О_о
Пожаловаться
salsa
У меня бабуля тоже любит все подсчитывать)) По мне так от подсчетов сумма не меняется. Мы, кстати тоже где-то на 15 тыс едим (не считая общепита)
Пожаловаться
Стерлядь
вот, вот тоже глаза округлились, вот это педантичность! я так не могу, как не пвталась за 18 лет брака, я готовлю из того что куплю, а покупаю каждый день))
Пожаловаться
NaTaLi, 1 ребенок
наверно, таким образом хотят сэкономить!
Пожаловаться
Лилёна, 2 ребенка
Просто есть определенная сумма которая остается от зарплаты на которую и надо жить
Пожаловаться
NaTaLi, 1 ребенок
ну мы тоже не шикуем)
просто интересный подход; я говорю о том,что лично я так бы не смогла) целый бизнес-план
Пожаловаться
Лилёна, 2 ребенка
Я очень очень хочу на работу... в отсутсвии работы упорядочила все что смогла начиная от распорядка дня, недели, месяца, меню занятий с ребенком времени и места прогулок и т.д.
Пожаловаться
Стерлядь
все по полочкам, аж скучно.
Пожаловаться
Поделиться темой:

Рекомендуем прочесть

Подпишитесь на нас