Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
12 октября 2010, 16:06, Форум, Досуг, Кулинария

мастер-класс торта "Дунайские волны"

Хочу поделиться рецептом торта "дунайские волны"-очень вкусный,нежный торт с вишней.

Начнем с рецепта- 200г. мягкого масла или маргарина,180г.сахара, 4 яйца,300г. муки, 2 чайные ложки разрыхлителя,5 ст.ложек молока,1ч.л.крахмала,ванилин/ванильный сахар,вишня из компота, 20г какао
Крем-пакетик пудинга, 500мл.молока, 4ст.ложки сахара, 100гр.слив.масла
Шоколад
Итак начнем-маргарин мягкий взбиваем с сахаром

После добавляем по одному яйца,продолжая взбивать и получаем


а потом постепенно молоко добавить, муку, смешанную с разрыхлителем и крахмалом. Тесто готово


тесто получается очень нежное, воздушное. Делим тесто на 2 части, в одну добавляем какао.
На смазанную форму выкладываем первый слои-белый

на него второй слои с какао, а него выкладываем вишню,немного вдавливая



И отправляем в духовку минут на 35-40(до полной готовки) при температуре 180гр.

А пока печется делаем пудинг-отливаем от нормы ложек 5столовых молока и кладем туда сахар и сам пудинг,перемешиваем. Молоко остальное доводим до кипения и аккуратно струей вливаем приготовленную смесь.Провариваем пудинг минуты 2, снимаем с огня и охлаждаем,прикрыв пищевой пленкой.
Охлажденный пудинг аккуратно вмешиваем(по столовой ложке) во взбитое масло.



Время пришло доставать из духовки,вот он


Остужаем и намазываем сверху готовый пудинг



Поставить в холодильник на часок, а потом покрыть шоколадной глазурью. Дать постоять минут 30 и разрезать по порционные кусочки.



ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!


Тема закрытаТема скрыта
Пожаловаться
ИРАда, 5 детей
ням,ням
Пожаловаться
Сандра А.
ааааааааааааа!!!!разве тут похудеешь??? спасибо рецептик классный обязательно сделаю... а я делаю с вишнями трубочками тоже вкусный получается
Пожаловаться
Многоминога, 1 ребенок
А 5 ст. ложек молока их в тесто замешивать?
Пожаловаться
Ольгушка, 2 ребенка
да, упустила этот момент. СПАСИБО
Пожаловаться
Елена Солнечная
классс)))
Пожаловаться
а мороженая вишня подойдет?а тортик ваш загляденье просто!
Пожаловаться
Ольгушка, 2 ребенка
да подойдет,главное чтоб без костей. Предварительно вишню разморозить и дать стечь лишней влаге
Пожаловаться
Катя, 2 ребенка
мммммм, вкусняшка....хочу хочу хочу
Пожаловаться
Плюшка, 2 ребенка
класс!!!
Пожаловаться
Анастасия Епифанова
ну все, вот наберу еще 20 кг, скажу, что низя винить при таком соблазне)))
Пожаловаться
Сандра А.
а что за пудинг в крем????
Пожаловаться
Ольгушка, 2 ребенка
пудинг в пакетиках продается,сухой.Его надо варить.Посмотрите в супермаркетах они есть-ванильные,сливочные,шоколадные...
Пожаловаться
Ромашка ранняя, 1 ребенок
аааа.. как вкусно..ну почему же ты так далеко живешь))))))))
Пожаловаться
Кракозябра
Я так поняла должны были быть фото - НЕ ВИЖУ!!!!
Пожаловаться
Ольгушка, 2 ребенка
да фотки есть,все видят а вы??? нет???
Пожаловаться
Ларочка, 3 ребенка
Мой любимый с вишней, спасибо за рецепт, воспользуюсь.


Пожаловаться
Мама со стажем, 3 ребенка
спасибо за рецепт..будем печь)))


Пожаловаться
Поделиться темой:

Рекомендуем прочесть

Подпишитесь на нас