Дорогие пользователи! С 15 декабря Форум Дети закрыт для общения. Выражаем благодарность всем нашим пользователям, принимавшим участие в дискуссиях и горячих спорах. Редакция сосредоточится на выпуске увлекательных статей и новостей, которые вы сможете обсудить в комментариях. Не пропустите!

Маринованная свекла.

Шуруповёрт.
Всем привет! Люблю все что связанно со свеклой: борщ , салат с майонезом и чесноком, винегрет и маринованную тоже. Для таких же свекольных маньяков как я предоставляю рецепт. Маринад: 1ст л. сахара, 3 ст л. уксуса, пол стакана подсолнечного масла. Свеклу сварить, остудить, почистить и порезать. Выкладывать слоями в глубокую посуду, на каждый слой выдавить немного чеснока и полить маринад ( если он у вас закончится ранье свеклы, сделайте еще). Перед употреблением, все это дело должно постоять ночь в холодильнике. Очень просто и вкусно. Все кто ее пробует, без рецепта обычно не уходит.

Приятного аппетита!
Тема закрытаТема скрыта
Комментарии
29
12
Танчора
ммм, пошла варить свеклу...
Екатерина
ММММ вкусно, надо тоже попробовать))))
Ольга
как раз вчера муж купил мне свеклу, думала сделать винегрет. Теперь попробую Ваш рецептик.
zheka
я вообще-то не любитель свеклы, но у вас такой простой рецепт, что нужно обязательно попробовать сделать
Шуруповёрт., 2 ребенкаВ ответ на КоролёвА
КоролёвА
спасибо. вот сегодня собираюсь приготовить. а забыла спросить: соль не надо что ли?
Нет, там сахар.
Шуруповёрт., 2 ребенкаВ ответ на zheka
zheka
я вообще-то не любитель свеклы, но у вас такой простой рецепт, что нужно обязательно попробовать сделать
)))))
КоролёвА, 3 ребенка
Спасибо за рецепт. Обязательно попробуем. А сколько примерно уходит чеснока на 1 свеклу, или на каждый слой отдельно, чтоб не переборщить?!)))
Джордан.
Обожаю свеклу! Постный борщ! Ням-няяяям... Кто бы приготовил(((
Шуруповёрт., 2 ребенкаВ ответ на Ольга
Ольга
как раз вчера муж купил мне свеклу, думала сделать винегрет. Теперь попробую Ваш рецептик.
муж наверно винегрет ждет
Irina Parkina
Ну раз Вы так любите свеклу, то вот рецепт (уже тут кому-то давала). Идет как закуска, а можно использовать как заправку для борща.

Салат из свеклы.
Из 1 порции примерно 3 литра.

1 кг. свеклы потереть на крупной терке.
1 кг лука порезать полукольцами.
1 кг болгарского перца порезать
1 стакан подсолнечного масла
1 банка томатного соуса "Краснодарский" или др., только не сладкий и не шашлычный
2/3 стакана уксуса 9%
2 стакана сах. песка
2 стол. ложки соли без верха
Все это варить 40 мин. Закрыть в банки, хранить в прохладном месте.
Шуруповёрт., 2 ребенкаВ ответ на КоролёвА
КоролёвА
Спасибо за рецепт. Обязательно попробуем. А сколько примерно уходит чеснока на 1 свеклу, или на каждый слой отдельно, чтоб не переборщить?!)))
примерно зубчик на один слой. я по-немногу выдавливаю, а когда на тарелку кладу скидываю его.
Шуруповёрт., 2 ребенкаВ ответ на Джордан.
Джордан.
Обожаю свеклу! Постный борщ! Ням-няяяям... Кто бы приготовил(((
Шуруповёрт., 2 ребенкаВ ответ на Irina Parkina
Irina Parkina
Ну раз Вы так любите свеклу, то вот рецепт (уже тут кому-то давала). Идет как закуска, а можно использовать как заправку для борща.

Салат из свеклы.
Из 1 порции примерно 3 литра.

1 кг. свеклы потереть на крупной терке.
1 кг лука порезать полукольцами.
1 кг болгарского перца порезать
1 стакан подсолнечного масла
1 банка томатного соуса "Краснодарский" или др., только не сладкий и не шашлычный
2/3 стакана уксуса 9%
2 стакана сах. песка
2 стол. ложки соли без верха
Все это варить 40 мин. Закрыть в банки, хранить в прохладном месте.
спасибо, как нибудь попробую.
Джордан.В ответ на Шуруповёрт.
Шуруповёрт.
Так это ручки нужны, руууучки, а мои только клацать могут по клаве и морду красить...
Шуруповёрт., 2 ребенкаВ ответ на Джордан.
Джордан.
Так это ручки нужны, руууучки, а мои только клацать могут по клаве и морду красить...
может повара нанять?
Дарина
класс,скопировала.вечером буду делать.спасибо!
Джордан.В ответ на Шуруповёрт.
Шуруповёрт.
может повара нанять?
Денег нету на повара и 3 кило лишних, проще не жрать и экономнее))))
Елена Шульгина
ммм, вкусняшка, а тарелочка под свеколку такая красивая))
Шуруповёрт., 2 ребенкаВ ответ на Джордан.
Джордан.
Денег нету на повара и 3 кило лишних, проще не жрать и экономнее))))
это да, сама худеть пытаюсь)))
Шуруповёрт., 2 ребенкаВ ответ на Дарина
Дарина
класс,скопировала.вечером буду делать.спасибо!
на здоровье.
Манюня Хнуш, 2 ребенка
Ловите еще рецепт: свеклу не очень крупную хорошо вымыть щеткой, отрезать хвостик и ботву, положить в фольгу посыпать розмарином, полить оливковым маслом, завернуть и запекать в духовке минут 20. Достать, почистить, нарезать очень тонкими ломтиками и полить маслом в котором запекали. Можно добавить чеснок или мелко нарезанный перец чили.
Джордан.В ответ на Шуруповёрт.
Шуруповёрт.
это да, сама худеть пытаюсь)))
Вот реально, про свеклу написали, так борща захотелось!...
Шуруповёрт., 2 ребенкаВ ответ на Манюня Хнуш
Манюня Хнуш
Ловите еще рецепт: свеклу не очень крупную хорошо вымыть щеткой, отрезать хвостик и ботву, положить в фольгу посыпать розмарином, полить оливковым маслом, завернуть и запекать в духовке минут 20. Достать, почистить, нарезать очень тонкими ломтиками и полить маслом в котором запекали. Можно добавить чеснок или мелко нарезанный перец чили.
спасибо, вкусно должно быть. я с розмарином и оливковым маслом картофель молодой запекаю.
Шуруповёрт., 2 ребенкаВ ответ на Елена Шульгина
Елена Шульгина
ммм, вкусняшка, а тарелочка под свеколку такая красивая))
Манюня Хнуш, 2 ребенкаВ ответ на Шуруповёрт.
Шуруповёрт.
спасибо, вкусно должно быть. я с розмарином и оливковым маслом картофель молодой запекаю.
На здоровье! А молодой картофель я люблю с укропом и сметаной, можно даже шкурку не чистить, такая вкуснятина....
12