Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Если ваш ребенок – левша
Особенности воспитания
5:0
Наше детство против современного
23 декабря 2014, 19:25, Досуг, Кулинария

Манник на кефире с кусочками шоколада и белковой глазурью

Я люблю готовить! НО готовить без заморочек...быстро, вкусно и из доступных ингредиентов!
А еще я очень люблю кормить! Свою семью и друзей!

Сегодня на меня "нахлынуло"; - что-то хочется сварганить...глянула в холодильник - ряженка грустит:D:D:D ну, думаю, щас тебя пристрою! и вот, что получилось...

Базовое тесто:
1 яйцо
1 стакан ряженки
1 стакан сахарного песка
1 стакан манной крупы
1 стакан муки
щепотка соли
1 столовая ложка растопленного масла
0,5 чайной ложки соды

Топпинги в тесто - ваша фантазия! Сегодня у меня завалялась не очень вкусная шоколадка (в пирог само то пошло).

Итак! 1 яйцо взбить, добавить  кефир / ряженку, сахар, манку, растопленное масло - все перемешать и оставить постоять отдохнуть минут на 10-15, добавить муку, соду, соль.
Сегодня в тесто я добавила кусочки шоколада, до этого пробовала делать с маком и цедрой лимона (тоже вкусно).
Выпекать 25 минут в предварительно разогретой до 190 градусов духовке, готовность проверить вилкой или зубочисткой.

Готовый пирог можно посыпать сахарной пудрой! Сегодня у меня на пироге белковая глазурь (2 белка взбитых с сахарной пудрой и щепоткой лимонной кислоты).

Всем приятного чаепития!:)



Тема закрытаТема скрыта
Пожаловаться
12
Хатуль мадан, 3 ребенка
Ух ты. Нужно попробовать)
Пожаловаться
Alexa
Выглядит очень вкусно! Спасибо за рецепт. А можно в мультиварке такое сделать? А то духовки нет:(


Пожаловаться
kiki, 4 ребенка
В мультиварке получится. Я делала в ней манник. Только верх получается светлый.
Пожаловаться
Alexa
А все-равно ж глазурь сверху! Так, надо попробовать:)
Пожаловаться
kiki, 4 ребенка
Мне иногда лень глазурь делать, вверх тормашками переворачиваю.:) 
Пожаловаться
Мюмла
и я:D
Пожаловаться
оля селупева, 2 ребенка
Спасибо за рецепт, попробуем
Пожаловаться
Ольга Младенова, 2 ребенка
на здоровье!
Пожаловаться
Даниэль, 2 ребенка
Спасибо за рецепт.


Пожаловаться
Кошмар Натощак
Делала манник на кефире по рецепту Юси, добавила грецкие орехи. Ушел на "Ура!"
Пожаловаться
Ольга Хасанова, 2 ребенка
а я добавляла мак и орешки, классно вышло, слопали на ура


Пожаловаться
VP VP
:up::up::up:
Пожаловаться
*
люблю манники  печь (и кушать :D )
так вот, опытным путём выяснили: чтобы в мульте он был пышный - нужно заливать манку кефиром и оставлять до набухания (минимум минут 40)
иначе клёклый корж будет

а вам звездульку :up:
Пожаловаться
Ольга Младенова, 2 ребенка
Спасибо!!! Сама то я на вечной диете... но не удержалась, слопала аж 2 куска)))
Пожаловаться
Виден только мне
:up::up::up:
Пожаловаться
Елена Романова
Что тут сказать, отлично :up: спасибо за рецепт


Пожаловаться
Елена Романова
звездочку за рецептик с фото держите ;)
Пожаловаться
Ольга Младенова, 2 ребенка
спасииииибо)))
Пожаловаться
Юся
взяла на заметку :up:. а я сегодня после работы блинчиков напекла. и почти ночью лопала со сметаной и свежесвареным вареньем :(. но ведь вкусно :D:up:
Пожаловаться
Ольга Младенова, 2 ребенка
я тут пекла с мясом и творогом...так пока не налопалась блинов с творогом и абрикосовым вареньем (летом варила_ - не успокоилась....:(:(:( зато потом - привет, тренажерка!!!:D:D:D
Пожаловаться
Юся
эх... а у меня пока нет возможности в тренажерку походить :(. думаю, мож в январе смогу ...
а на заавтрашнее утро я блинов нафаршировала  капустой с яйцом (сын любит)
Пожаловаться
Ольга Младенова, 2 ребенка
тоже люблю капусту с яйцом!
а так у меня годовой абонемент в зал, хожу на силовые групповые тренировки...если есть кому с детьми посидеть, но в среднем 3 раза в неделю получается!
Пожаловаться
Юся
круто! :up: мне бы 2 раза умудриться в неделю и то красота была бы. я вот летом 2 месяца смогла походить, а потом был период, что и спать было некогда, не только в тренажерку ходить :(. вы молодец :up:
Пожаловаться
Elena L.
с сыром вкусно, если слегка начинить:)
Пожаловаться
Юся
вот с чем с чем, а с сыром никогда блинчики не ела. я, видимо, извращенка, но я люблю блинчики с растопленным сливочным маслом. прям так макаешь в него блинчик :shock::D.
Пожаловаться
12
Поделиться темой:
Подпишитесь на нас