Макароны "гнезда"

Спасибо большое, как-нибудь попробую так сделать.

сама не умею, всегда разваливаются, я гнезда варила 2 раза, потом забросила это дело

поучусь у умных людей

Может гнезда не удачные? я беру всегда одной фирмы, варю от 4 до 7 минут в зависимости от того что дальше с нимипланирую делать, разваливаются может парочка из всей пачки. 

Чтобы не разваливались, делаю в духовке под фольгой. Складываю плотно друг к другу, начиняю мясом и сыром, заливаю бульоном. А варить наверное не получится так. Я вообще думала, что их на гнезда делят, чтобы удобно было порции считать и лишнего не сварить.

+ я думаю тут дело в производителе)))

Если очень хочется сохранить форму, зафиксируйте нитками.
Когда выложите в блюдо - разрежете. Делов-то!

Фирму не подскажете?)

Барилла, синяя упаковка.

ваша правда)))))

Тоже видела рецепт, когда их запекают. Но раз на пачке написано, что их варят - решила, что надо, значит надо) Остаток попробую запечь)

я в кастрюлю ставлю друшлак а потом  гнезда.....у меня получаеться

я гнезда бросала в кипящую воду на 1-2 минуты, потом в форму для запекания укладывала, начиняла обжаренными кусочка грудки куриной, немного или воды или бульона (так что бы доходило до середины гнезда), заливала сливочным соусом, под фольгу и в духовку минут на 20, потом посыпала тертым сыром и еще минут 7.

Не думаю, что получится. Они при варке расползаются как осьминожки, это целый клубок ниток надо)))

Проще простого. Я их укладываю в сковородку, в середину фарш, заливаю водой и тушу на умеренном огне. Поглядываю, чтобы вода вся не выкипела, выключаю и немного потомлю еще. Вкусняшка получается и красота)))

Они так на пару варятся?

О, спасибо, попробую)

Оооо,а макарон  Скворечников ещё не придумали???
Я чёт по старинке,лапшичка,спагетти)

Спасибо!

У меня вообще-то и мысли не было их просто варить в воде, они ж разлезутся))) всегда на сковороде.

на половину.когда клала в воду ,они тоже разваривались.Мне  сестра подсказала как нужно.Она любительница их поесть.

Их делают в форме гнезд просто для порционной враки-они не должны держать форму!

О, я тоже со сливочным соусом и куриной грудкой делала)
Но вот разваливаются они уже через 30 секунд... Видимо макароны были не очень(

Спасибо за совет!

вот соглашусь 

я брала Макфу