Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Если ваш ребенок – левша
Особенности воспитания
5:0
Наше детство против современного
6 мая 2015, 13:06, Досуг, Кулинария

Любительницам бисквита. Добрый вечер!

Бисквитное тесто часто не получается как надо. Я попробовала рецепт бисквита на лимонаде, и он действительно получается великолепно! 
 Можно взять лимонад с отдушкой, например "Дюшес", и тогда у коржей будет чуть грушовый аромат.
Для теста:
4 яйца,
1,5 стакана сахара,
 по 1 пакетику(10 гр) разрыхлителя и ванильного сахара (или просто ванилина пакетик),
 по 1 стакану растительного масла (рафинированного конечно) и лимонада,
3 стакана муки.
Готовим бисквит.
 Яйца взбить с сахаром,ванильным сахаром и разрыхлителем,до пышной массы. Не переставая взбивать, добавить растительное масло, лимонад (лимонад должен быть с пузыриками, только открытый) и муку. Вылить тесто в форму, дно которой выстелено кружком пергамента (или бумагой для выпечки). Отлично,если это будет разъёмная форма. И она должна быть высокой, потому что бисквит сильно поднимается. Бока формы ничем смазывать не надо!!! Печь в разогретой духовке 20-30 минут, при 180 градусах. Время выпекания не критично-ориентируйтесь по своей духовке,как зарумянится,проверьте готовность зубочисткой(если сухая,то готов) или нажав пальцем(на бисквите не должно ямки от пальца оставаться).
Готовый корж остудите в духовке с открытой дверцей. Корж разрезать на 2, можете, при желании, и на 3 коржа,если хотите слои потоньше.
Коржи промазать кремом любым,по желанию проложить фруктами или кокосовой стружкой просыпать.Бока и верх,тоже хорошо промазать кремом. Я пропитывала сиропом от персиков, которыми выкладывала верх, а крем делала обычный масло+ сгущенка, бока кокосовой стружкой. Поставить в холодильник, желательно на ночь. Приятног аппетита!








Тема закрытаТема скрыта
Пожаловаться
12
Валюшка, 1 ребенок

выглядит очень аппетитно!
Пожаловаться
Ленушка, 1 ребенок
Спасибо!
Пожаловаться
Счастлива по умолчанию, 1 ребенок
у кого вечер, а у кого 13.10 ))


Пожаловаться
Ленушка, 1 ребенок
Вам, добрый день!
Пожаловаться
Счастлива по умолчанию, 1 ребенок
добрый )))
Лен, а вы семейством такие торты через день едите? ну я делаю вывод раз вы так много и такие торты печете калорийные ))
Пожаловаться
Ленушка, 1 ребенок
Ну выпечка какая-нибудь у меня всегда готова
Но порой приходится раздавать, по родне или на работу
Не справляются мои
Пожаловаться
Счастлива по умолчанию, 1 ребенок
я в рабочие дни что-то простое могу забацать, посложнее в выходные обычно заморачиваюсь ))
Пожаловаться
Ленушка, 1 ребенок
А я так отдыхаю!
Пожаловаться
Счастлива по умолчанию, 1 ребенок
придя в 6 домой с работы мне так отдыхать не хочется )))) а вот что-то быстрое- минут на 30 возни - запросто )
Пожаловаться
Ленушка, 1 ребенок
Каждому своё!
Пожаловаться
Счастлива по умолчанию, 1 ребенок
не спорю)
Пожаловаться
Евгения К., 1 ребенок

точно. Поскорей бы рабочий день закончился.
Пожаловаться
Счастлива по умолчанию, 1 ребенок

это точно)
Пожаловаться
Наташа, 2 ребенка
у Вас все такое вкусненькое и аппетитное


Пожаловаться
Ленушка, 1 ребенок
Спасибо!
Пожаловаться
Майя
С лимонадом прикольная идея!!!
Пожаловаться
Ленушка, 1 ребенок
Мнен тоже очень понравилось!
Пожаловаться
Птичка
целый стакан масла растительного?
Пожаловаться
Ленушка, 1 ребенок
Да-да!
Пожаловаться
_Юльчик_, 2 ребенка
А масла не много?
Пожаловаться
Ленушка, 1 ребенок
Как по рецепту дано было, так я и делала.
Пожаловаться
Плевать на сплетни, 1 ребенок
Какая красота! Очень аппетитно!


Пожаловаться
Ленушка, 1 ребенок
Спасибо!
Пожаловаться
оля селупева, 2 ребенка
я делаю бисквит без всяких прибамбасов и он всегда получается. И никогда не добавляю разрыхлитель,, он и так пышный. Что это нужно с ним такое сделать, чтобы он не получился?
Пожаловаться
Ленушка, 1 ребенок
Порой пышности-воздушности не хватает.
Пожаловаться
12
Поделиться темой:
Подпишитесь на нас