Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
5:0
Наше детство против современного
30 июля 2015, 13:13, Досуг, Кулинария

Летние блюда

Добрый день!
Девочки, кто что готовит летнего? Такого, что зимой ну не поешь никак или сложно. Типа окрошки или сырой икры из баклажан. Хочется чего-нибудь приготовить лёгкого, летнего, свежего, а чего незнаю


Тема закрытаТема скрыта
Пожаловаться
Ёлка
салат из запеченных овощей
фаршированные овощи
творожный пирог с фруктами
Пожаловаться
Элисявка, 2 ребенка
салат из запечённых овощей это как? Можно подробнее?
Пожаловаться
Ёлка
запекаете помидоры (чтоб кожицу снять), перец (снять кожицу), баклажаны
потом все режете, добавляете лук, зелень, масло растительное, соль, уксус
Пожаловаться
Элисявка, 2 ребенка
Ну это сырая икра мы называем, только я кожицу не снимаю, кроме баклажан. А баклажаны выпекаю до мягкости. И без уксуса, но с чесноком
Пожаловаться
MURRATIK, 2 ребенка
Мы ещё туда чесночка добавляем - просто обалденно ))) А если овощи на костре! особенно баклажаны, ммммм
Пожаловаться
Ёлка
на улице + 33 в тени, костер - это ад в мини воспроизведении)))
Пожаловаться
MURRATIK, 2 ребенка
У нас +40 в тени и что? Если люди закатывают, чего не кинуть в огонь с краю пару баклажанов на салат? Мы так всегда делаем )
Пожаловаться
Элисявка, 2 ребенка
и творожный пирог как?)
Пожаловаться
Ёлка
песочное тесто (мука 200 гр, масло 120 гр, ложка сахара, пол ложки разрыхлителя, 1 яйцо, замесить и на час в холодильник)
взбить 250 гр творога с 100 гр сахара (можно больше), 3 столовыми ложками крахмала, 150 гр сметаны и 2 яйца
разлепить тесто по форме, выложить ягоды (резанный персик, алыча, сливы - что душа пожелает), залить творогом и в разогретую духовку до зарумянивания
если пирог со сливами - вкусно присыпать тесто корицей, а в само тесто вмешать горсть молотых орехов
Пожаловаться
Элисявка, 2 ребенка
а интересно в мультиварке такое можно? По идее должно получиться....
Пожаловаться
Ёлка
должно получиться
у меня духовка новая - полигон для испытаний))
Пожаловаться
СветланА
Сообщение от Ёлка, 30 июля 2015 года в 13:20
песочное тесто (мука 200 гр, масло 120 гр, ложка сахара, пол ложки разрыхлителя, 1 яйцо, замесить и на час в холодильник)
взбить 250 гр творога с 100 гр сахара (можно больше), 3 столовыми ложками крахмала, 150 гр сметаны и 2 яйца
разлепить тесто по форме, выложить ягоды (резанный персик, алыча, сливы - что душа пожелает), залить творогом и в разогретую духовку до зарумянивания
если пирог со сливами - вкусно присыпать тесто корицей, а в само тесто вмешать горсть молотых орехов
Классный рецептик. Сейчас перепишу себе. А сахар - столовая ложка? А разрыхлитель - пол чайной ложки?
Пожаловаться
Ёлка
да, это я на автомате написала, не уточнила размеры ложек))
разрыхлителя можно и 1 чайную ложку, это на любителя
Пожаловаться
Ёлка
из любимых летних пирогов - грушевый с черным шоколадом
сейчас как раз груши пошли, творожный доедим, грушевый испеку
Пожаловаться
Ёлка
помидоры с песто
оладушки из кабачков
Пожаловаться
)))))))))))))))
Где лето то?
Пожаловаться
Элисявка, 2 ребенка
на базаре
Пожаловаться
)))))))))))))))
В такую погоду как раз сало с черным хлебом и борщ хорошо идут
Пожаловаться
Элисявка, 2 ребенка
та ну, это зимой. Летом хочется свежачка, чтоб прям с огорода и на стол)
Пожаловаться
safira
Только кастрюлю борща прикончили))))
Пожаловаться
Счастлива по умолчанию, 1 ребенок
кабачки (очень много что из них можно сделать), томатный холодный суп.
в жару хочется меньше горячего и больше холодного- банально салатов можно поесть свежих , варианты салатов с творогом


Пожаловаться
Леся
Запеканку из овощей.
Пожаловаться
Friкаделька, 1 ребенок
убить готова за свекольник. но сама ни разу еще его не готовила
да и греческий салат из свежих сезонных овощей летом вкуснее))))
Пожаловаться
Вик Вик, 1 ребенок
Крем суп из кабачков? Гаспачо? Горячий салат из фасоли стручковой и цукини? Если что -то заинтересовало , могу рецептик дать)


Пожаловаться
Элисявка, 2 ребенка
Горячий салат давайте) Обожаю фасоль
Пожаловаться
Поделиться темой:

Рекомендуем прочесть

  • Peugeot Partner Отзывы об автомобилях на Cars Mail.Ru
Подпишитесь на нас