Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Детское телевидение
Как это было в СССР
Правила безопасности
От отряда «Лиза Алерт»
7 июля 2014, 20:21, Форум, Досуг, Кулинария

Ленивые вареники с ягодами

Доброго утра/дня/вечера/ночи (в зависимости от часовых поясов) ;)

Если был такой рецепт - извиняюсь. Вдруг кому полезным окажется.

2 пачки творога
2 яйца
1 ст. л крахмала
мука (с полстакана примерно)
сахар - 2 ч. л

Всё перемешать, чтобы получилось тугое, не липнущее к рукам тесто.

Начинка:

Любые ягоды (у меня была черника с земляникой) смешать с сахаром.

Отщипываете кусок теста, растягиваете на ладони, туда - половинку чайной ложки ягод и закатать в шарик.  Вскипятить воду, в неё - вареники. Варить примерно минут 10-15. Подавать со сметаной.

Своего фото нет - слопали быстрей, чем вспомнила про фотик;)
Но выглядят примерно так:


Тема закрытаТема скрыта
Пожаловаться
12
***@@@ Мама троих СкОрПиОнОв @@@ ***, 3 ребенка
завтра собралась вареники делать))...как раз тема в тему):up:
Пожаловаться
Kotenika
:D:D:D Как я угадала)))
Пожаловаться
***@@@ Мама троих СкОрПиОнОв @@@ ***, 3 ребенка
:D:up:
Пожаловаться
Ёлка
сохраню
люблю такие штуки
Пожаловаться
Karina
у меня бауля с вишней делала. мммм
Пожаловаться
*Алена*, 2 ребенка
ой,как же я люблю такие вареники:up::up::up: 


Пожаловаться
Ольга, 1 ребенок
Спасибо за рецепт! Обожаю такие! Попробую тему куда-то сохранить... (возвращаясь к вопросу об увеличении кол-ва интересных тем:angry:)
Пожаловаться
Вообще-то, я Света.
да,наведите уже порядок в закладках)
Пожаловаться
Ольга, 1 ребенок
:D Вы меня помните?
Пожаловаться
Вообще-то, я Света.
да:) на память не жалуюсь,пока)
Пожаловаться
Kotenika
Только в закладки в браузере... Мне 10 тем тоже катастрофически мало((
Пожаловаться
***@@@ Мама троих СкОрПиОнОв @@@ ***, 3 ребенка
мне тоже((
Пожаловаться
Алена мама 3D, 3 ребенка
:up::up::up:Мммм, как вкусно!!! Я с вишней делаю. Надо попробовать с Вашей начинкой. 


Пожаловаться
Kotenika
С лесной ягодой очень вкусно) я хочу с клубникой попробовать на днях)
Пожаловаться
Алена мама 3D, 3 ребенка
Сообщение от Ника Веймар, 7 июля 2014 года в 20:38
я хочу с клубникой попробовать на днях)
:up::up::up:У нас в этом году клубники видимо не будет(((((
Пожаловаться
Вик Вик, 1 ребенок
Кто бы мне их налепил .....ведь,все ленивые,некому...!)))))


Пожаловаться
Kotenika
:D:D:D Ох, это сложный вопрос...
Пожаловаться
Кошка в серпентарии, 2 ребенка
Хм, а я не поняла, почему они ленивые? :D
Я ленивые, но без ягод делаю, просто все смешивая и нарезая кусочками, а здесь же надо тоже как в обычных закручивать в них начинку


Пожаловаться
Kotenika
Не ленивые - это тесто раскатать, фигурным вырезанием с помощью стакана заняться и как пельмень - защипать его. А тут - кусок теста отщипнуть и ягоду в него, как в шарик, закатать.
Пожаловаться
Кошка в серпентарии, 2 ребенка
Ну да, возможно. В любом случае, надо попробовать! Спасибо за рецепт :up:
Пожаловаться
_Юльчик_, 2 ребенка
Нее))Лучше повозится,сделать полноценный вареник,который при варке не расползется))А шарик плохо проварится((Проверено моими детьми,они учились лепить пельмени-были шарики с фаршем,потом делали шарики с ягодами.После таких издевательств-я леплю все сама.:D:D:D
Пожаловаться
Мария Демидюк, 1 ребенок
А почему "ленивые"? Вроде просто вареники.
Пожаловаться
Bachata
Для "просто вареников" делается тесто не на твороге, а как пельменное, и уже в него заворачивается начинка
Пожаловаться
Kotenika
Чуть выше отличие рассказала. Хотя, может, это я обычные вареники как пельмени леплю, а всё прогрессивное человечество давно уже иначе поступает? (задумалась)
Пожаловаться
Мама со стажем, 3 ребенка
именно в таком варианте теста у меня и получаются  вкуснющие вареники с ягодами)))... НО
при варке, я чуть растворяю крахмал в воде....и тогда сок из вареников не вытекает в воду..


Пожаловаться
12
Поделиться темой:
Подпишитесь на нас