Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Интервью с Юлией Колода
Только 10% эмбрионов нормальные
Российская империя
Как одевали детей
10 историй
Звезды занимаются спортом с детьми
21 января 2012, 17:40, Досуг, Кулинария

Ленивые голубцы в мультиварке

Доброго дня, девочки!Тема кулинарная у меня первая, поэтому прошу сильно не ругать)
Итак, ленивые голубцы - это своего рода слоеная запеканка из фарша и капусты. Несмотря не непрезентабельный вид по вкусу - как настоящие голубцы.
Понадобится:
фарш - 500 г (у меня был куриный, с ним тоже вкусно получилось)
лук - 1 крупная головка
морковь - 1 шт
рис - 1 мультистакан (лучше длиннозерный)
сметана - 150 г
томатная паста - 2 ст.л.
капуста - 1 вилок (чуть больше 1 кг)
соль, специи
мультиварка (Панасоник ) - 1 шт
свободное время - 15 минут





Итак, берем фарш, режем в него луковицу, добавляем тертую морковь и рис (сырой). Перемешиваем.
Дно мультиварки смазываем маслом и устилаем 2-3 капустными листами.
Мелко шинкуем капусту и укладываем слои - капуста-фарш-капуста-фарш-капуста.
Готовим заливку - смешиваем сметану, томатную пасту и немного воды, солим, добавляем специи и заливаем капусту. Лопаткой протыкаем в нескольких местах, чтобы соус добрался до середины запеканки.
Готовим 30 минут на режиме Выпечка (чтобы соус закипел и немного проварил капусту), доводим до готовности 1,5 часа на Тушении.

Приятного аппетита!
Для того, чтобы отдать свой голос, необходимо зарегистрироваться или войти
Тема закрытаТема скрыта
Жалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
12
Ромаш
выглядят не очень аппетитно, каша из риса и капусты
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
???-*Эльза*-???, 2 ребенка
ага, но для желудка самое то)
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Spes, 3 ребенка
Так "ленивые" именно так и выглядят всегда)
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Сладкий Сахарок, 1 ребенок
так долго,я гораздо быстрее делаю сама.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Ксения Килина, 1 ребенок
а рецептиком "как быстрей" вас не затруднит поделиться
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Сладкий Сахарок, 1 ребенок
берете фарш(я свиной люблю,но можно и говяжий) грамм 400,кладете в кастрюльку,заливаете водой (немного,чтобы мясо скрыла),ставите на огонь.Доводите до кипения,чтобы практически вся вода выкипела. В это время пока фарш "Варится",ставите рис вариться до полуготовности (приблизительно 4 столовые ложки),заливаете прямо холодной водой и ставите на огонь(немного покипит и сливаете в дуршлаг). Пока обе кастрюльки на огне,в глубокую сковороду наливаете масло подсолн. (чуть больше чем обычно на жарку),режете кубиками капусту(1см*1см),трете морковку,капусту и морковку обажариваете на масле под крышкой(можно немного посолить). Когда капуста станет прозрачной,можно добавлять все ингридиенты -фарш(сливаете в дуршлаг оставшуюся воду),рис промытый. Все перемешиваете,добавляете специи ( у меня это соль,перец черный),и еще недолго под крышкой на слабом огне тушите. Готовность определите попробовав блюдо. Готовится минут 35.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Ксения Килина, 1 ребенок
Спасибо, обязательно попробую
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
sveta97, 1 ребенок
Вот здесь (http://deti-burg.ru/gotovim-sami/vtoryie...) тоже есть рецепт ленивых голубцов. Готовила по нему, процесс занимает минут 30.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Фея с топором
мне нравится.
Люблю ленивые голубцы
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Натусик Я, 3 ребенка
мне тоже на вид не очень (
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Натусик Я, 3 ребенка
но ребенок в садике любит такое....дома же делаю только голубцы)
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
АЛЁ, 2 ребенка
да ладно ,желудок сам разберёт нравится ему или нет:-)
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Alexandra Ruzieva
наверняка вкусно! и тарелочка такая красивая...так хочу мультиварку, никак не могу найти! ну не продают их тут у нас....и через интернет заказать тоже не получится...жалко....
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Мария, 1 ребенок
у меня сын только такие и ест,только ему не надо заливать сметаной с томатной пастой, он потом в готовые добавляет, хоть и не презентабельно выглядит ,но вкусно


СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
я в детстве нормальные голубцы всегда потрошила, фарш съедала, капусту маме)))
в таком виде дети едят без проблем.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
angel, 1 ребенок
я тоже так голубцы потрошила:)))а еще из пельменей фарш доставала...и ела только тесто))))
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Катёнок, 2 ребенка
А я пельмешки сейччас только так и ем - мне тесто достается, а сына успевает все мяско потырить...
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Мария, 1 ребенок
забыла добавить -самое главное в мультиварке-это ,то что не надо следить за процессом приготовления, все ингредиенты заложил, закрыл, выставил программу и занимайся любимым делом, сготовится и тепленькое будет ждать своего часа


СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
да, это главное преимущество агрегата. я пока его только осваиваю.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Мария, 1 ребенок
освоите и будет не оторваться
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Spes, 3 ребенка
О, спасибо огромное. Я еще только начинающий мультивар. Ваш рецепт очень пригодится. "Ленивые" я люблю)
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
я тоже начинающий). рада, что для кого-то тема полезна.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Илька, 1 ребенок
Моя тетя из фарша и риса лепит шарики и тушит их в шинкованной капусте с морковкой и луком,так же в соусе.Те же ленивые голубцы,только интересней выглядят.А я капусту прокручиваю в блендере,добавляю ее к фаршу, рис,яйцо,леплю колобки и тушу их в соусе,засыпав все морковкой и луком.Масса разновидностей этих голубцов.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Сандра А.
мультя рулит... я сегодня манты в мульте делала с тыквой мне понравились...
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Л.Я., 2 ребенка

А я вот такие "ленивые" голубцы готовлю в духовке.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
12
Поделиться темой:

Рекомендуем прочесть

Подпишитесь на нас