Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
25 апреля 2014, 07:51, Форум, Досуг, Кулинария

"ленивая" лазанья

У нас в семье все любят лазанью, но вот муж терпеть не может листы для лазаньи...и я делаю такую
Продукты:
  Макароны, лучше бабочки
  для  соуса бешамель: Молоко: 500 мл;  масло сливочное: 50 гр; мука: 50 гр;  соль:по вкусу; мускатный орех молотый: 0,5 чайной ложки.
  для мясного соуса: раст. масло, фарш (я беру либо говяжий, либо смешанный), соль, специи, чеснок, помидор, том. паста.  можно добавить зелени
 Еще нужно: помидоры порезанные кружочком или полукругом и тертый сыр, я беру голандский

Макароны сварить, выложить на слегка смазанную маслом форму. Залить соусом бешамель. Я готовлю немного не так как класс. бешамель, а  все кладу именно в той послед. как написала: молоко довожу лдо кипения, кладу масло слив., потом при помешивании всыпаю муку и все остальное.
Сверху мясной соус: к кастрюльку наливаем масло, потом кладем фарш, постоянно помешиваем, добавляем помидоры и все остальное и тушим до готовности.
И здесь можно опять повторить слои: макароны, бешамель, мясной соус, макароны.
Но я так не делаю, поверх мясного соуса выкладываю нарезанные помидоры и тертый сыр и ВСЕ в нагретую духовку (180-200) до тех пор пока не зарумянится сыр.
Кстати вместо фарша можно взять сосиски, колбасу, на крайний случай курицу - получится немного не то, но тоже оч. вкусно.


Тема закрытаТема скрыта
Пожаловаться
Ласковая Настя, 2 ребенка
выглядит вкусно)


Пожаловаться
Raketa, 2 ребенка
на вкус еще лучше:D
Пожаловаться
Малюсик Прампампусик
Пожаловаться
Raketa, 2 ребенка
:D:D:D
Пожаловаться
♥♥♥как хорошо быть мамой♡♡♡, 2 ребенка
я очень люблю :up::up::up::up:


Пожаловаться
Ёлка
листы заменяю лавашем тонким
Пожаловаться
Raketa, 2 ребенка
тоже не нравится мужу - ему только вот такую подавай:)
Пожаловаться
Марисабель, 1 ребенок
из которого рулеты крутят?
Пожаловаться
Нина, 1 ребенок
люблю лазанью, обязательно попробую сделать по вашему рецепту:up:.. выглядить действительно вкусно и красиво..я б ещё сверху чем-нибудь зелёненьким посыпала;):)


Пожаловаться
Raketa, 2 ребенка
я бы тоже, но старшая не любит зелень:(, поэтому кладу ее в мясной соус и она не замечает:D:D
Пожаловаться
Елена Ланкина, 4 ребенка
Оставлю на заметку, в воскресенье попробую :).
Пожаловаться
Олимпиада, 2 ребенка
Класс!!! Спасибо!!! А я вот сижу думаю что сегодня такое приготовить, а тут такая вкусняшка!!!! :up::up::up::up:
Пожаловаться
Да я такая., 2 ребенка


Пожаловаться
Raketa, 2 ребенка
спасибо..:)
Пожаловаться
Терновый куст, 3 ребенка
Выглядит очень аппетитно!
Кинула себе в закладки и обязательно попробую, т.к. согласна с вашим мужем, что неохота возиться с листами:D


Пожаловаться
Raketa, 2 ребенка
Ага, вроде и набор продуктов простой...а вкусно как...а какой аромат..муж аж еще поднимаясь по лестнице понял что дома  ОНА - его любимая:D


Пожаловаться
Лето
Класс!!!! Копирую себе.
Пожаловаться
Raketa, 2 ребенка
спасибо, за оценку...
Пожаловаться
ШаМоRа, 1 ребенок
какая аппетитная.....ммммммммммммммм:up::up::up:
Пожаловаться
Raketa, 2 ребенка
хотела выложить фото в разрезе, но какое-то оно некачественное получилось:(


Пожаловаться
Алёнка_
Я всё хочу сделать лазанью с лавашом,но боюсь,что не получится:(
Пожаловаться
Катюша, 2 ребенка
Мои мальчики с сыром и макаронами могут съесть все, что угодно. 


Пожаловаться
Raketa, 2 ребенка
и я такая же...макароны, сыр и помидоры...вот все что мне нужно..ну можно еще бокальчик вина..:D
Пожаловаться
Лето
а в каком виде в мясной соус надо класть помидоры? и сколько их нужно для соуса? и на такой противень сколько нужно сухих макарон и фарша?
Пожаловаться
Raketa, 2 ребенка
ах..вот блин поторопилась и не написала, что макароны нужно отварить!!!!
Пожаловаться
Поделиться темой:
Подпишитесь на нас