Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
14 февраля 2012, 13:34, Форум, Досуг, Кулинария

Легкий тортик с ежевикой

Рецепт:::
Бисквит на манке-5яйц взбиваем с 1/2ст.сахара,добавляем чуть меньше 1/2ст.манки, 1 пакетик разрыхлителя и 5-6ст.л. муки. Все тщательно взбиваем и выпекаем в смазанной(лучше разъемной) форме минут 30-35 при 180гр.
Остужаем и разрезаем на 3 части


Готовим крем-300гр. ежевики(можно любимой ягоды) мороженной взбиваем в блендере,добавляем 450гр.сметаны(20%) и 1/2ст.сахара.




Отдельно замачиваем желатин(2ст.л.) в 70мл молока.минут 20, а потом ставим на огонь, греем,но не кипятим. Готовый вводим в крем.
С разъемную форму кладем корж,потом 1/2части крема, корж, и еще крем, корж.




Ставим застывать,а пока делаем малиновое желе.

Малиновое желе-берем стакана малины,взбиваем в блендере,добавляем 200мл воды кипяченой и 3ст.л. сахара, 1 пакетик "желе для торта", готовим(10секунд кипятим). Сразу заливаем верх торта. ВСЕ!!! забыли о торте как минимум 3 часа!!!

Потом аккуратно проводим тонкой палочкой(я беру такие палки для домашнего шашлыка) и провожу по стенкам формы,чтоб отлепилось аккуратно и вынимаю борта формы.




Потом аккуратно перекладываю на поднос и украшаю сливками.
Сливки-беру 2 пакета "сливки для взбивания" сухие от доктора Откера, добавляю 250мл молока и взбиваю блендером минут 5.
Сначала борта а потом центр.

ГОТОВО!!!





Давно не делала тортов, сейчас поняла тяжелоооо стало для меня, живот все время пытался в сливках измазаться,да и стоять полускрюченной тяжело... Хотя завтра буду делать торт директору на юбилей,а к 23 племяннику на годик...


Тема закрытаТема скрыта
Пожаловаться
ИрИшКа СчАсТлИвАя, 1 ребенок
ааааааа....ну что сегодня за день! все темы про еду почти))))
очень вкусноооо!!!
Пожаловаться
да вообщеееееееееееее
Пожаловаться
ИрИшКа СчАсТлИвАя, 1 ребенок
))))))так и знала что ты в эту тему придешь и будешь возмущаться)))))))))))))))))) иди уже попей чайку со сладеньким))))
Пожаловаться
Koik Buno
вау!
Пожаловаться
ВАУ!
Пожаловаться
Koik Buno
по жопе дам!
Пожаловаться
Опять начала???
Пожаловаться
Koik Buno
у тебя пмс?))
Пожаловаться
ммс у меня!!!
Пожаловаться
Koik Buno
не похоже)
Пожаловаться
31-я весна, 1 ребенок
Пожаловаться
Счастливая мама, 2 ребенка
мне нравится как он подбегает к торту))
Пожаловаться
31-я весна, 1 ребенок
))))))))))))) стремительно и радостно!!!!
Пожаловаться
Pli_Sowa
прям как я))
Пожаловаться
Счастливая мама, 2 ребенка
как всегда красотааа!


Пожаловаться
МАМАнт, 1 ребенок
С клубникой вкусненько будет.
Пожаловаться
Белла @@@
вот еще пару ваших тем и я точно че-нить испеку ))))
Пожаловаться
Ольгушка, 2 ребенка
ловлю на слове
Пожаловаться
Танчуха, 2 ребенка
класс!!!!обалденно выглядит...на вкус думаю ещё круче!!!!я тоже похожие делаю,только бисквит другой...надо ваш рецептик попробовать!у вас просто золотые руки!!!!


Пожаловаться
Ольгушка, 2 ребенка
спасибо, бисквит получается очень пористый(вкус манки не ощущается)
Пожаловаться
Танчуха, 2 ребенка
это наверно почти как манник?ой...хоть вставай и иди пеки....спасибо
Пожаловаться
Ольгушка, 2 ребенка
чуточку напоминает его
Пожаловаться
ЯсНаЯ
эх....
Пожаловаться
~Его-Далёкая Любовь~
Сегодня что,все сговорились!!?!Вкуснятину показывать)
Пожаловаться
Ольгушка, 2 ребенка
ну чуть-чуть хочется приукрасить будни
Пожаловаться
Поделиться темой:

Рекомендуем прочесть

Подпишитесь на нас