Лазанья

тонкий лаваш)

Я думаю, лаваш раскиснет

смотря что между ним положите. пока ни от кого не слышала, чтоб раскисал)

А что, какие варианты? Фарш, сыр, овощи., соус болоньез.... Я обычно фарш по-жиже делаю с водичкой, чтобы листы хорошо пропитывались. Если не раскисал ни у кого, тогда , думаю и у автора не раскиснет. Если она не рыжая

У меня подруга делает болоньез и бешамель, оч вкусно получается)

Я недавно для себя это блюдо открыла! очень вкусно и быстро с готовыми листами!

Фарш любой подойдет. Можно вообще без него, сырную.

Я и овощную делаю, тоже вкусно.

Я тоже овощную люблю. Но у меня муж и сыновья возмущаются:где мясо? Делаю себе и дочкам.

Мужики есть мужики Мой сын еще маленький. Любит овощи.

Я делала из смешанного фарша, мне не понравилось, жирно так....Листы покупала в отделе, где макарошки всякие

можно самим тесто сделать, как на пельмени или домашнюю лапшу, фарш брала свино-говяжий, один раз пробовала сделать с куриным, тоже понравилось

++++++++Подруга делала лазанью используя "Арзу"(Готовые сочни для бешпармака)

Ну не знаю. Я покупаю готовые листы. Можно наверно попробовать тонкое тесто раскатывать. Любой фарш подойдет.

Листы можно самим сделать, тесто как на лапшу, только разрезать на пластинки.

я готовую покупаю "Мираторг"

Любой фарш подойдет. Я всегда делаю с куриным или говяжьим, со свинным не пробовала.

Сделайте тесто как на лапшу. С большим количеством яиц. Раскатайте, дайте немного подсохнуть и нарежьте на листы.
В качестве начинки я обычно беру куриный фарш, баклажаны, цукини, болгарский перец, ломтики пармезана.  Для соуса перемолотые в блендере помидоры. Можно немного томатной пасты для насыщенности и цвета добавить. Сверху тертый пармезан.

Я овощную делаю

Делала с разными видами макарон, можно с бантиками))) чем более плоские - тем лучше, НО все-таки лучше купить спец. листы! Или попытаться их сделать самой))))трудно представляю себе как ))))

Я делала. Гораздо проще чем с покупными. А из остатков теста нарезала лапши. Супчик потом получился обалденный!

 А с бешамелем кто-нибудь делал? Подскажите свой рецептик!

Я делаю с бешамелем, быстро и вкусно.  Листы, фарш, соус, сыр (побольше), потом в том же порядке, получается как бы сливочный вкус))