Лазанья

как на пельмени делаю.2 яйца,0,5 кипяченой воды,1 ст. ложка соли без горки,мука на глаз до нужной консистенции

Я о том же подумала, что пельменное подойдёт.

оно такое и идет

А вы его перед окончательной сборкой отвариваете? 

нет.там соус пропитывает все листы.к тому же они тонкие.Да,я не режу листы.сверху сыр

я с готовыми листами готовила, была целая пачка на два раза хватила, наелись и больше чет не хотца

Вот и у меня так же. Как-то так хотелось, пошла купила листы. первая ушла на ура, Вторая так себя. А теперь и не хочется. Муж так вообще сказал - свари макароны и сделай соус

Я покупаю сухие пласты для лазаньи, но в принципе можно сделать самой. Если не лень раскатывать или есть лапшерезка. Это обычное тесто для лапши

Я листы готовые покупала, сухие такие, какой-то итальянской фирмы
Их очень просто готовить, и тесто вкусное.

вот и я такие покупала, упаковка синего цвета была название не помню

Да название там не запомнишь, на итальянском написано
по-русски там маленькая беленькая этикеточка приклеена.

вот и я такие покупала, упаковка синего цвета была название не помню


Я такие тож брала, барилла вроде, муж говорит. очень довольна. 

не знаю( я покупаю

Василиса, а ты какая Василиса, премудрая или прекрасная?

В основном криворукая)))))))))))) Вот пытаюсь с вашей помощью выровнять))

ладно уж не принижай свои способности и умения, сготовишь когда, то покажешь? нам всем?

Ага сфотографирую))) У меня муж все что готовит сам фоткает)))  Если не сильно ужасно выйдет то выложу))

ОК

мука,
3 яйца,
100 мл молока,
соль
В просеянную муку добавить яйца, соль и молоко. Замесить тесто. Тесто должно быть эластичным и не прилипать к рукам. Дать тесту полежать 30-40 минут, затем тонко раскатать (примерно до толщины 2-3 мм). Разрезать тесто на прямоугольники. Вскипятить воду, добавить 2 ст.л. оливкового или подсолнечного масла (для того, чтобы при варке пласты теста не склеивались). Когда вода закипит, опустить туда нарезанные прямоугольники и варить 5 минут. Готовое тесто вынуть и обсушить.

Вот, стянула на этом сайтеhttp://www.say7.info/

Будем пытаться. Рецепт интересный

Можно лаваш использовать вместо теста...

А с лавашом нормально получаеться? Не суховато?

Я лаваш смазываю кепчунезом, хорошо получается...

это уже не лазанья 

есть у меня голубая мечта - поесть лазанью())