Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
3 июня 2016, 11:16, Форум, Досуг, Кулинария

Кусок свинины с салом. Идеи?

Здравствуй, любимый форум!
Вот уж правда говорят, что мужчинам нельзя доверять закупку продуктов. Купил мой муж кусок свинины 1,5 кг. Мякоть, но с другой стороны сало примерно 1-2 см. Из половины куска сделала плов (сало всё срезала и выбросила), а из другой не знаю что делать. Муж говорит котлет накрути и сало не надо срезать тогда, а я что-то сомневаюсь. не очень котлет хочется. Что приготовить из этого куска? Киньте идейки. Спасибо!!!




Тема закрытаТема скрыта
Пожаловаться
Меня не зовут, я сама прихожу, 1 ребенок
Буженина. Запеките куском
Пожаловаться
Шальная Императрица))), 1 ребенок
Как? Посолить, поперчить и в фольгу? А сало это срезать или оно не помешает?
Пожаловаться
Бодр и весел Я
чесночку повтыкать еще можно
в фольгу и печь - сало сделает мясо нежнее
Пожаловаться
Меня не зовут, я сама прихожу, 1 ребенок
Сало не помешает. Соль, перец. Плюс что любите. Можно чесноком или любимыми приправами натереть
Пожаловаться
Charmer, 1 ребенок
Сало не мешает, а помогает))))
Сало надсечь до мяса, посолить, поперчить, сделать глубокие надрезы, запихнуть туда кусочки чеснока, посолить, поперчить с другой стороны, втереть соль-перец в кусок. Обмотать пленкой и оставить в холодильнике на пару часов-ночь. Достать, плёнку снять, запихнуть в рукав и в духовку часа на 1,5-2.
Пожаловаться
Charmer, 1 ребенок
У меня набор специй для жаркого есть, я ещё им посыпают хорошенько для разнообразия)
Пожаловаться
Mariya
Я бы замариновала на сутки.
Пожаловаться
Кто я ...Где я...)))
а зачем сало срезать и выкидывать?????
Пожаловаться
сверкающий цианид
А еще кричат кризис, цены кусаются.
На этом сале да картошечки с лучком.
Пожаловаться
Кто я ...Где я...)))
да я это сало с лучком и в картошку и в гречку ..а еще яичницы нажарю.. чтоб прям шкворчала..мммм
готовить не умеет, а муж виноват.. ((((
Пожаловаться
сверкающий цианид
Прально, настоящая хозяйка кашу из топора сварит.
Пожаловаться
Рита, 2 ребенка
Да из чего там готовить то 1,5 км мяса...)))
Пожаловаться
СТАЙЛИК)))), 4 ребенка, беременна 22 недели
Сообщение от Рита, 3 июня 2016 года в 12:28
Да из чего там готовить то 1,5 км мяса...)))
тоже так подумала
1,5 свинины это же кусочек чуть больше ладони - а если его ещё и разделили, да ещё и сало срезали и выкинули....
муж тут точно не причём
Пожаловаться
Шальная Императрица))), 1 ребенок
Вы очень ошибаетесь, 1,5 кг-это не кусочек с ладонь! Я готовлю часто, чтобы свежее было, мы как-то не привыкли по пол туши кабана сразу готовить
Пожаловаться
Шальная Императрица))), 1 ребенок
Что же вы все такие злопыхуньки то???? Я же совета спросила что приготовить, а не с просьбой посчитать сколько у меня мяса и всего остального!
Пожаловаться
Рита, 2 ребенка
мы добрые злопыхуньки)))
Пожаловаться
Елена Меркушина, 4 ребенка
Сообщение от Кто я ...Где я...))), 3 июня 2016 года в 12:18
да я это сало с лучком и в картошку и в гречку ..а еще яичницы нажарю.. чтоб прям шкворчала..мммм
готовить не умеет, а муж виноват.. ((((
Есть люди которые не едят сало, я даже с вырезки весь жир срезаю. А если на сале будет приготовлена еда, у меня в семье к ней никто не прикоснется. Так что дело не в неумении готовить, а во вкусах
Пожаловаться
Шальная Императрица))), 1 ребенок
Вот-вот и у меня никто не ест на сале, ни картошку ни что-либо другое. И сразу говорить о неумении каждый может. Можно подумать, что все здесь такими расчудесными хозяйками стали с рождения, так же у всех совета спрашивали. Очень жаль, что на свете такие злые люди есть и спасибо тем, кто отнёсся с пониманием
.
Пожаловаться
Елена Меркушина, 4 ребенка
Я когда к тетке в деревню приезжала, так она за голову хваталась чем меня кормить, потому что на сале я не ем, а у них все было на сале
Потом я подросла и мне отдали кухню в мое пользование, они работали по сменам на заводе и уже им приходилось есть то, что готовила я
Пожаловаться
Шальная Императрица))), 1 ребенок
Никогда у нас в семье никто не будет есть картошку на сале, только на растительном масле. В нашей семье жирное не едят иначе муж и я потом можем в больницу загреметь, а сын, простите, с унитаза не встанет.
Пожаловаться
сверкающий цианид
У нас едят все))
Пожаловаться
Галина Пришутова, 2 ребенка
это сало сделает буженину сочной
Пожаловаться
???-*Эльза*-???, 2 ребенка

еще чесночку туда, сала не срезать будет сочнее мясо!
Пожаловаться
...Чудеса бывают..., 1 ребенок
на пельмени может?
Пожаловаться
Роль второго плана, 2 ребенка
Засолить.


Пожаловаться
Поделиться темой:
Подпишитесь на нас