Дорогие пользователи! С 15 декабря Форум Дети закрыт для общения. Выражаем благодарность всем нашим пользователям, принимавшим участие в дискуссиях и горячих спорах. Редакция сосредоточится на выпуске увлекательных статей и новостей, которые вы сможете обсудить в комментариях. Не пропустите!

Курица на медленном огне

Гиена
Заранее извиняюсь за отсутствие фото. Мы её сожрали за 10 минут))) Фотографировать нечего. Никогда не ела курицы вкуснее. Похоже на гриль, но гораздо нежнее, сочнее и вкуснее.

В общем, нужно
1 плита с духовкой
2 противень
3 куриная тушка
4 майонез

Если тушка не замороженная, обмазываем майонезом изнутри и снаружи. Если замороженная - просто кладем на противень. Ставим в духовку. Духовку включаем на полную мощность, но закрываем не до конца, оставляем зазор сантиметров 20, как при сушке сухарей.

Через полчаса вынимаем противень. Если спинка тушки присохла, аккуратно отсоединяем. Снова обмазываем майонезом.

Обновляем обмазку каждые полчаса-час.

Через 3-4 часа тушка станет равномерно золотистой, нежной и сочной. Очень вкусно, всем рекомендую: просто и не требует никаких особых навыков.
Тема закрытаТема скрыта
Комментарии
70
VerycruelВ ответ на Гиена
Гиена
Я мрачно засекаю два часа. Обожралась курицей на ночь. Теперь ждет меня внеплановая зарядка
А все равно оно того стоило!
История переписки4
ой это точно))))Я даже на часы глядеть не буду - натрескаюсь и буду балдеть)))))
VerycruelВ ответ на Verycruel
Verycruel
ой это точно))))Я даже на часы глядеть не буду - натрескаюсь и буду балдеть)))))
История переписки5



Вот что получилось))))Побежала я все это сметать))))
VerycruelВ ответ на Verycruel
Verycruel



Вот что получилось))))Побежала я все это сметать))))
История переписки6
фиииии какие крышки грязные получились((((Ну что же - это лук прилип к ним перед тем, как я сыром засыпала!!!
ГиенаВ ответ на Verycruel
Verycruel



Вот что получилось))))Побежала я все это сметать))))
История переписки6
Выглядит заманчиво. А как на вкус оказалось?
VerycruelВ ответ на Гиена
Гиена
Выглядит заманчиво. А как на вкус оказалось?
История переписки7
а на вкус - картошка не доделалась, я еще минут на 40 постаила, вот теперь немного остынет и протестирую))))Мясо -замечательно))))))
ГиенаВ ответ на Verycruel
Verycruel
а на вкус - картошка не доделалась, я еще минут на 40 постаила, вот теперь немного остынет и протестирую))))Мясо -замечательно))))))
История переписки8
У меня тоже мясо в духовке быстрее готовится, чем овощи
поэтому я овощи полуготовыми добавляю
VerycruelВ ответ на Гиена
Гиена
У меня тоже мясо в духовке быстрее готовится, чем овощи
поэтому я овощи полуготовыми добавляю
История переписки9
ну вот я тоже уже не первый раз замечала эту особенность, что мясо уже готово, а от овощи -нет. Приму Ваш совет для дальнейшего приготовления....спасибо))
ГиенаВ ответ на Verycruel
Verycruel
ну вот я тоже уже не первый раз замечала эту особенность, что мясо уже готово, а от овощи -нет. Приму Ваш совет для дальнейшего приготовления....спасибо))
История переписки10
Всегда пожалуйста
И приятного аппетита
Зима
Что-то я не поняла: на каком огне готовить - на большом или на маленьком?
ГиенаВ ответ на Зима
Зима
Что-то я не поняла: на каком огне готовить - на большом или на маленьком?
На большом. Но с приоткрытой духовкой.
ЗимаВ ответ на Гиена
Гиена
На большом. Но с приоткрытой духовкой.
История переписки2
Просто тема называется "Курица на медленном огне", а в моем понимании медленный огонь - маленький. )))
ГиенаВ ответ на Зима
Зима
Просто тема называется "Курица на медленном огне", а в моем понимании медленный огонь - маленький. )))
История переписки3
Тут эффект медленного огня создается из-за конвекции
Tiffany
Слишком много времени занимает. Я запекаю в рукаве и курочка получается сочная, золотистая и не требует много времени.
ГиенаВ ответ на Tiffany
Tiffany
Слишком много времени занимает. Я запекаю в рукаве и курочка получается сочная, золотистая и не требует много времени.
В рукаве вкус другой.
Закаленный форумом Ежик )))
3-4 часа для курицы????и не увидела фразу про медленный жар, только вначале, что на сильный и дверцу не докрывать
Закаленный форумом Ежик )))
3-4 часа для курицы????и не увидела фразу про медленный жар, только вначале, что на сильный и дверцу не докрывать
3-4
Согласна, долго
но она такая... ОБАЛДЕННАЯ
Ничего вкуснее не ела, а я разные курицы едала
Совунья, 2 ребенка
Я верю что вкусно :)) Я верю что ОЧЕНЬ вкусно :)) Но долго!!! И все-таки вредно наверное :((
ГиенаВ ответ на Совунья
Совунья
Я верю что вкусно :)) Я верю что ОЧЕНЬ вкусно :)) Но долго!!! И все-таки вредно наверное :((
Наверное, вредно. Если есть такие каждый день.
Но, думаю, как праздничное блюдо очень хорошо получится. Как раз пока салатики строгаем, она и испечется
Закаленный форумом Ежик )))
да если она будет вкусно пахнуть 3-4 часа, меня саму сожрут вместе с духовкой)))
Закаленный форумом Ежик )))
да если она будет вкусно пахнуть 3-4 часа, меня саму сожрут вместе с духовкой)))
Вот поэтому я её делала, пока мужиков моих дома не было. Зато что с кошками творилось!!!