курица и кабачок

кабачок трёте на терке, грудку режете мелким кубиком, присолить и поперчить. В кабачок добавить яйцо, чеснок, муку или манку, замесить тесто. В фору, смазанную маслом выложить половину кабачка, затем грудку, затем оставшийся кабачок, сверху тертый сыр и в духовку при 180-200 градусов на 40-50 минут.
Можно кабачок не тереть, а нарезать тонкими пластинами и сделать а-ля лазанья. Но тогда надо делать бешамель

Потушила бы кабачок с морковкой, добавила бы туда порезанную на небольшие кусочки обжаренную курицу и добавила бы сметанки под конец.
часто так готовлю

Я бы это все потушила в мультиварке при минимальном количестве жидкости (в идеале вообще в собственном соку) и чесночка под конец.

Можно кабачок нафаршировать еще

Я ела в гостях у коллеги: курицу пластинами, кабачок полосками, помидор кружками, луковицу мелко-мелко.
Слоями - помидор внизу, затем курицу, затем лук. затем кабачок, сверху тертый сыр. Все - в духовку!
Помидор и кабачок дали сок, курица в нем упрела, сыр растекся.
Я бы еще на помидор налила сметаны - для соуса.

наверное, это из той же серии "запекание" - но пару дней назад в кафешке заказывала медальоны из куриной грудки и цуккини, обжаренные в меланже и поданный с соусом тар-тар. (меланж что такое -не знаю, но все было вкусно, выглядело как грудка обвалянная в яйце и обжаренная))

а его чистить надо же?

---

и сколько по времени тушить? сметану с чесноком?

СУПЕР!!!!!!!!!!!

Дома состав такой же)) Я сегодня хочу все это в воке потушить/поджарить))

Я б не заморачивалась: кабачок на оладьи, грудку-пожарить, сыр, помидор и огурец съела бы так

Куриное филе кусочками обжарьте с луком в течении 7-8 минут, посолите-поперчите, добавьте кабачок кубиками и чеснок через пресс, с минутку обжарьте, добавьте сметану, смотрите по количеству, перемешайте, накройте крышкой и тушите 5 минут.
Мой муж любит.

Из куриной груди оладьи размером с блин, из кабачка то же самое. А потом собрать эти коржи в тортик, промазывая сметанкой с чесноком и зеленью. Сверху можно помидорками украсить.

Я не чищу, если только чуть поднятые части обрезаю и если есть косточки большие, тоже убираю их

а вообще готовлю так:
чуть-чуть масла в кастрюльку, туда добавляю натертый зубчик чеснока, чуть обжариваю, добавляю лучок, солю, обжариваю, добавляю тертую морковку, заливаю водичкой и тушу, потом уже кабачок на кубики порезанный, добавляю специи, еще воду и тушу до готовности кабачка. минут за пять до готовности добавляю сметану.
отдельно мариную курицу, обжариваю и добавляю в кабачок)

по идее к кабачку все что угодно добавить можно, но мы любим такой вариант

я вчера запекала кабачок - порезала дольками,семянки вырезала, нарезала его кусочками, сложила в потивень, залила заливкой (4 яйца +200 гр сметаны+приправы,соль,чеснок, тертый сыр), потшила на 170 гр 35-40 минут.
Но в Вашем случае грудку бы добавила к кабачку...

как интересно!

---

вчера курицу с кабачком в духовке делала))))и с другими овощами)\

кроме огурца все в овощное рагу, отличное блюдо... особенно в мультиварке)

обыкновенное рагу бы сделала

Девочки, поверьте, и огурец можно тонко соломкой настрогать и туда же в рагу.

овощное рагу, куриные рулетики

Спасибо! прям то, что нужно

Да было б за что))
очень вкусно и легко готовится

Овощное рагу с курицей.Я в казане делаю.Обжариваю курицу с луком и морковью,потом добавляю помидоры,через несколько минут картошку кубиками и кабачек кубиками,посолить,поперчить,кинуть специи любимые и закрыть крышкой,огонь на минимум.Воду не добавлять. Когда готово ,добавить зелень и выключить. Получается вкусно.

---

завтра приготовлю по вашему рецепту))

Можно хоть в чем,лишь бы дно и крышка были))))