Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
5 октября 2012, 17:28, Форум, Досуг, Кулинария

кулинарный вопрос

кто знает хороший рецепт пельмений? или вареников? тесто какое замешивать? и как налепить пельмений на человк 15? кто знает методы какие? пельменелепки нету. может как то стаканом? а то руками у меня как то не очень получается?
как фарш готовить?р.с фарш со свининой не предлогать. тк не все едять свинину. спасибо всем.
с пятницей
Тема закрытаТема скрыта
Пожаловаться
самолётчица, 1 ребенок
у вас пельменная вечеринка намечается?))
хороших выходных)
Пожаловаться
iola
да нужно . попрасили приготоаить что в россии едятт
Пожаловаться
Катюша, 2 ребенка
может борща с холодцом?
Пожаловаться
iola
в холодце свинина. тут некоторые ее не едят
Пожаловаться
Катюша, 2 ребенка
Холодец из говядины (хвоста например) или курицы тоже очень вкусный. Только добавить желатина немного.
Пожаловаться
Манюня Хнуш, 2 ребенка
кто не ест свинину-не ест и желатин)
Пожаловаться
Катюша, 2 ребенка
ну есть еще пектин и агар как вариант. Магазинный холодец с агаром делают
Пожаловаться
Манюня Хнуш, 2 ребенка
это можно)
Пожаловаться
Irina Parkina
Холодец легко варится из говядины: хвосты и коленки тают хорошее "желе". Пельмени на 15 чел Вы будете 2 дня лепить, жизнь не мила будет))) Так что сделайте селедку под шубой, картошки с грибами нажарьте, соленые огурчики, сало и хлебушек черный, если найдете... хлопот меньше.
гречневая каша с мясом или грибами - тоже вполне русское блюдо.
Удачи!
Пожаловаться
iola
спасибо
Пожаловаться
Счастлива по умолчанию, 1 ребенок
сделайте куриный холодец )
Пожаловаться
???-*Эльза*-???, 2 ребенка
вареники я делаю ленивые))) А пельмень в таком количестве проще купить!


Пожаловаться
iola
не нужно самой налепить. тут не всегда есть в русском магазине.
Пожаловаться
???-*Эльза*-???, 2 ребенка
зайдите на любой сайт рецептов, их там куча. А лучше всего слепить манты , на такую ораву людей. Они получаются очень большие, одним можно наестся.!
Пожаловаться
Lika, 7 детей
Оля , да как ты сама лепить то их будешь? Это надо хотя бы ещё двоих человек.

Тогда уж чебуреки, двумя можно наестся . И к чебурекам салат под шубой и ещё какой нибудь например оливье.
Пожаловаться
Зима, 1 ребенок
Эти фиговины для лепки пельменей продаются в обычных хоз. магазинах. )))
Пожаловаться
iola
тут нету.
Пожаловаться
Зима, 1 ребенок
Ааа, вы же не в России, я забыла. ))))))
Пожаловаться
Катюша, 2 ребенка
Пельменей на 15 человек нужно штук 400 в лучшем случае. Я бы купила лучше, чем горбатиться часа четыре. Или мантов налепила бы - их меньше надо.


Пожаловаться
Катюша, 2 ребенка
А вообще тесто на пельмени делаю так. На 0,5 л жидкости (воды или кефира) 3 яйца, немного соли и муки сколько возьмет. Замесить, дать отдохнуть минут 15-20.
Пожаловаться
СЮсЯ, 2 ребенка
Налепите мантов и в мантовницу их. Вкуснотища!!!!3 штучки сьел и пузиком к верху))))


Пожаловаться
Цапля чахла, цапля сохла, 2 ребенка
Манты - не русское блюдо.
Пожаловаться
Счастливая Татьяна, 1 ребенок
пельмени тоже. из Китая они пришли.
Пожаловаться
Gulmira, 2 ребенка
Обожаю манты с майонезом)))
Пожаловаться
Счастливая Татьяна, 1 ребенок
и я тоже) а еще хинкали - почти то же самое, что и манты. и тоже очень вкусно, очень сочно.
Пожаловаться
Поделиться темой:
Подпишитесь на нас