Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
16 мая 2012, 18:08, Форум, Досуг, Кулинария

Кухни народов мира

Девочки, я хоть и кулинар... но что-то последнее
время никаких идей... ну или все приелось...
стала часто повторяться (((
Давайте меняться идеями, пишите рецепты ваших коронных блюд...
ну и конечно на забываем фото вставлять.

Начну с себя... для любителей заварных пирожных, только на итальянский манер )))
называются "Зепполе", готовятся на праздник ко дню отца.
Делаете обыкновенное заварное тесто и с помощью кондитерского шприца
выдавливаете в виде корзиночeк, запекаете в духовке.
Крем тоже заварной:
350г молока
4 желтка
100г сахара
70г муки
кожица 1 лимона
Разогреваете молоко в кастрюльке с кожицей лимона, в другой кастрюльке перемешиваете желтки, сахар и муку, ставите на маленький огонь и постепенно добавляете молоко постоянно помешивая пока не получите крем нужной консистенции.
Затем с помощью кондитерского мешка наполняете ваши пирожные, а сверху выкладываете вишенку.


Тема закрытаТема скрыта
Пожаловаться
12
Gulmira, 2 ребенка
аппетитно)


Пожаловаться
Ируся, 2 ребенка
кто бы мне сготовил и сказал - кушай, деточка, кушай....


Пожаловаться
NaTaLi, 1 ребенок
во-во...я лично такое не смогу соорудить))
Пожаловаться
Ируся, 2 ребенка
какое там соорудить - даже думаю боюсь....
Пожаловаться
Frida
приезжай ко мне на пирожки с творогом))
Пожаловаться
Ируся, 2 ребенка
О, с творогом - это моему мужу - от него будет низкий поклон:))) а я бы с капусточкой съела, с горохом, ну мясом ...
Пожаловаться
Frida
капуста только свежая - будет салат, мясо - отбивные с молодой картохой)) а вот гороха нет, увы)
Пожаловаться
Ируся, 2 ребенка
молодая картоха....ням-ням....Уже покупала??? что-то я нитратов побоялась.
Пожаловаться
Frida
тебе она ни к чему конечно - а мне ж можно. к вам вчера ураган не дошел? у нас тут такая труба была - вот нет только заработал
Пожаловаться
Ируся, 2 ребенка
нет, ничего не было. Зато сейчас темно что-то....капает немного дождика...
Пожаловаться
Frida
а у нас ужас был, я как раз с тренажерки ехала, км 20 в час, не больше. воды по колено, молния - брр, страшно))
Пожаловаться
Фиалочка, 1 ребенок
и когда ты время со своим атаманом находишь?
Пожаловаться
Frida
Лен, так с ним вместе - куда ж без него)))
Пожаловаться
Ирина
я мужа припрегла в итоге )))
т.к. ооочень трудно было выдавить тесто из мешка...
Пожаловаться
Тася
могу только сказать "кушай,деточка,кушай....";))))))))))))))))))
Пожаловаться
Ируся, 2 ребенка
а, плачу:)))) так хочется:)))
Пожаловаться
Тася
не надо плакать)))
я сама кушать хочу,очень-очень))
Пожаловаться
Ируся, 2 ребенка
пойду овощное рагу сделаю....а то что-то лень одолевает:)
Пожаловаться
Тася
а я салат с тунцом пожую)))
Пожаловаться
Le comte de Valois
очень вкусно
Пожаловаться
Le comte de Valois
а отверстие сверху делается?
Пожаловаться
Ирина
Ну да в виде корзиночки формируются тестом
Пожаловаться
Ядвига.
А коронных то и нет.Но самый частый продукт-лавашhttp://www.povarenok.ru/recipes/show/296...
Пожаловаться
Счастлива по умолчанию, 1 ребенок
а какого рода блюд рецепты вы хотите?


Пожаловаться
Ирина
ну то, что вы дома делаете и вам очень нравится
Пожаловаться
12
Поделиться темой:

Рекомендуем прочесть

Подпишитесь на нас