Дорогие пользователи! С 15 декабря Форум Дети закрыт для общения. Выражаем благодарность всем нашим пользователям, принимавшим участие в дискуссиях и горячих спорах. Редакция сосредоточится на выпуске увлекательных статей и новостей, которые вы сможете обсудить в комментариях. Не пропустите!
• куриное филе - 300 г
• яйца - 4 шт
• майонез - 200 г
• чернослив - 150 г
• грецкие орехи - 100 г
• сливочный плавленный сырок - 100 г
• твердый сыр - 100 г
• пекинская капуста - 1 шт
• зелень (укроп, петрушка, базилик)
• морк
• соль, перец
Филе курицы нужно отварить, в бульон добавьте немного соли и перца. Готовое мясо остудить и разобрать на волокна (Не резать!). Варим яйца в крутую. Остужаем. Натираем на терке. Отваренную морковь режим тонкой соломкой или тоже натираем на тёрке. Чернослив моем и сушим, удаляем косточки если они есть. Нарезаем тонкой соломкой. Твердый сыр и плавленный натираем на тёрке. Очищенные грецкие орехи перемалываем в блендере, либо мелко нарезаем ножом. Все приготовленные ингредиенты: курица, яйца, морковь, чернослив, твердый сыр и орехи тщательно перемешиваем. Плавленный натертый сыр пока остается не задействованным. Добавляем майонез, перемешиваем и полученную массу делим на две части. Одна не большая пойдет на голову, остальное на туловище.Берем листья пекинской капусты и твердую основу вырезаем в форме уха кролика. Мягкая часть листа пекинской капусты пойдет на украшение блюда, вместе с зеленью. На эту основу будет выкладываться кролик. Формируется из салатной массы образ кролика. Не забудьте вылепить лапки и маленький хвостик сзади. Выкладывается на блюдо и сверху посыпается плавленным натертым сыром имитируя пушистый мех кролика. Вставляются ушки, из чернослива делаются глазки.
Кролик готов! Пусть он принесет Вам удачу в наступающем году!
• куриное филе - 300 г
• яйца - 4 шт
• майонез - 200 г
• чернослив - 150 г
• грецкие орехи - 100 г
• сливочный плавленный сырок - 100 г
• твердый сыр - 100 г
• пекинская капуста - 1 шт
• зелень (укроп, петрушка, базилик)
• морк
• соль, перец
Филе курицы нужно отварить, в бульон добавьте немного соли и перца. Готовое мясо остудить и разобрать на волокна (Не резать!). Варим яйца в крутую. Остужаем. Натираем на терке. Отваренную морковь режим тонкой соломкой или тоже натираем на тёрке. Чернослив моем и сушим, удаляем косточки если они есть. Нарезаем тонкой соломкой. Твердый сыр и плавленный натираем на тёрке. Очищенные грецкие орехи перемалываем в блендере, либо мелко нарезаем ножом. Все приготовленные ингредиенты: курица, яйца, морковь, чернослив, твердый сыр и орехи тщательно перемешиваем. Плавленный натертый сыр пока остается не задействованным. Добавляем майонез, перемешиваем и полученную массу делим на две части. Одна не большая пойдет на голову, остальное на туловище.Берем листья пекинской капусты и твердую основу вырезаем в форме уха кролика. Мягкая часть листа пекинской капусты пойдет на украшение блюда, вместе с зеленью. На эту основу будет выкладываться кролик. Формируется из салатной массы образ кролика. Не забудьте вылепить лапки и маленький хвостик сзади. Выкладывается на блюдо и сверху посыпается плавленным натертым сыром имитируя пушистый мех кролика. Вставляются ушки, из чернослива делаются глазки.
Кролик готов! Пусть он принесет Вам удачу в наступающем году!
300 г филе индейки (или куриного)
5 яиц
150 г чернос
100 г грецких орехов
100 г сыра
майонез
соль
Филе отварить до готовности, остудить, мелко нарезать. Отделить белки от желтков. Желтки натереть на мелкой терке. Белки натереть на мелкой терке. Орехи измельчить в блендере, или мелко покрошить. Чернослив мелко нарезать. Сыр натереть на мелкой терке. На дно тарелки выложить филе, посолить, смазать майонезом. На филе выложить желтки, смазать тонким слоем майонеза. На желтки выложить чернослив, немного смазать майонезом. На чернослив выложить сыр, немного смазать майонезом. На сыр выложить орехи, немного смазать майонезом. На орехи выложить белки. Украсить салат по вкусу.
1 курица, 2 апельсина, 200 г чернослива, 200 г мяса креветок (можно заменить крабовыми палочками), майонез.
Курицу отвари и, отделив мясо, мелко нарезай. Укладывай на дно салатника. Далее мелко нарезай чернослив и укладывай поверх слоя курицы, на него выкладывай мелко нарезанный апельсин, а сверху - отварное мясо креветок или шинкованные кружочками крабовые палочки. Слои не перемешивай. Заливай майонезом, сверху посыпай грецкими орехами.
КАК делаю я: заменила вареную курицу на копченую грудку, креветки-на крабовые палочки, каждый слой промазываю майонезом (или майонез+сметана)
А вы знаете,есть очень вкусный салат:свежие огурцы,чернослив и курица отварная и грибы.Ну я балдю!
Не вешайте нос и выздаравливайте обязательно!
С наступающим!
А вы знаете,есть очень вкусный салат:свежие огурцы,чернослив и курица отварная и грибы.Ну я балдю!
Не вешайте нос и выздаравливайте обязательно!
С наступающим!
куриная грудка - 300 г,
чернослив - 200 г,
грецкие орехи - 100 г,
чеснок - 3-4 зубчика,
петрушка, укроп,
лимон,
соль,
майонез
А мы будем делать куриный рулетик с черносливом
рулет с грецким орехом и черносливом
фарш – 500 гр
чернослив – 150 гр
грецкий орех – 100 гр
майонез – 20 гр.
яйцо – 1 шт
-курица, обжаренная морковь (тонко нарезанная), лук (обжаренный), чернослив, грецкие орехи, грибы(обжаренные), сверху майонез, последний слой-гранат.
нашла его на сайте поваренок. переделала по-своему вкусу )))
готовила уже не один раз - очень вкусный и красивый!
курица (отварная) — 150 г
Яйцо куриное (отварное) — 4 шт
Сыр — 200 г
Чернослив — 80 г
Огурец маринованный — 3 шт
Лук репчатый — 1 шт
шампиньоны обжаренные - 200 гр
орехи кедровые — 50-80 г
Майонез (для заправки
Глубокую чашу смазываем растительным маслом и застилаем пищевой пленкой.
Сыр и яйца натираем и перемешиваем с майонезом
Выкладываем яично-сырный слой.
Чернослив мелко нарезать, выкладываем вторым слоем на середину, а по бокам выкладываем сырно-яичную смесь. (получается колечко: в середине чернослив, ободок яично-сырная смесь)
Затем на чернослив - мелко нарезанное мясо, с боков так же , сырно-яичну
Следующий слой - нарезанные огурцы,
Репчатый лук
затем обжаренные шампиньоны. по бокам все время яично-сырную смесь!!!!
Смазываем майонезом, засыпаем остатками яично-сырно
если не осталось ничего, можно оставить так. Потом закрываем концами пленки и ставим пропитываться на 40 минут - 1 час..
можно оставить на большее время.
Перед подачей на стол разворачиваем пленку. Затем переворачиваем салат на плоское блюдо, снимаем оставшуюся пленку.
Украшаем листьями салата и посыпаем кедровыми орешками.
Салатик смотритс
Приятного аппетита!
А на горячее я буду делать свинину "гусарская баллада"