Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
5:0
Наше детство против современного
16 января 2011, 15:16, Досуг, Кулинария

Кто хочет клубничный чизкейк?

Налетай и угощайся! А что у вас сегодня на десерт?


Тема закрытаТема скрыта
Пожаловаться
Сандра А.
ой ням ням ням я хочу!!!!
Пожаловаться
Манюня Хнуш, 2 ребенка
Угощайтесь!
Пожаловаться
И мне мона???))
Пожаловаться
Манюня Хнуш, 2 ребенка
Конечно можно, налетайте!
Пожаловаться
Манюня Хнуш, 2 ребенка
Корж: 200 г песочного печенья измельчить, смешать со 100 г растопленного сливочного масла, выложить в разъемную форму, утрамбовать и поставить в холодильник.
Начинка: взбить 400 мл сливок, 200 г клубники измельчить в пюре, смешать с 500г маскарпоне. 1 пакетик Torten Creme Käse-Sahne(Dr.Oeter) интенсивно размешать 1/2 мин. в 200 мл теплой воды. Смешать с творожно-ягодным пюре, добавить взбитые сливки, выложить на корж, разровнять. Сверху выложить ягоды и залить желе. Поставить в холодильник минимум на 3 часа.
Пожаловаться
Ирчи, 1 ребенок
1 пакетик Torten Creme Käse-Sahne(Dr.Oeter) -это что такое?
Пожаловаться
Манюня Хнуш, 2 ребенка
Это в супермаркете купила, (в скобочках название фирмы) порошок для приготовления чизкейка.
Пожаловаться
Ирчи, 1 ребенок
Спасибо)
Пожаловаться
Манюня Хнуш, 2 ребенка
Пожалуйста, с ним намного легче, не надо с желатином возиться.
Пожаловаться
Еля
можно к вам влезу? Где вы брали Маскарпоне? Я для Тирамису заменила творожным сыром Альметте, но вот не знаю, идентичны ли они?
Пожаловаться
Tana Turkina, 2 ребенка
В Москве в я в "Реале" покупала, в "Ашане" вроде есть. Это совсем не тоже самое. Маскарпоне - вообще не творожный сыр, это очень густые жирные сливки. Там нет створоженности. Как бы самая густая сметана, только совсем без кислоты. Я сама на Новый год первый раз Тирамису делала.
Пожаловаться
Манюня Хнуш, 2 ребенка
Я в инете читала, что можно так заменять.
Пожаловаться
Еля
в интернете я нашла даже замену из сливок и обычного творога, правда не пробовала, но должно выйти дешево и сердито.
Пожаловаться
Манюня Хнуш, 2 ребенка
Теперь я конечно не вспомню где я видела замену маскорпоне даже с фотками коробочек. Но в статья так и было написано, "чем можно заменить маскарпоне". С творогом надо возиться, а я лентяйка знатная)))
Пожаловаться
VrEdInKa-Sweet_MaMa, 1 ребенок
сливки скольки %???
Пожаловаться
Добрая вРедьмочка, 1 ребенок
80%
Пожаловаться
VrEdInKa-Sweet_MaMa, 1 ребенок
ого)))а такие есть в продаже????
Пожаловаться
Добрая вРедьмочка, 1 ребенок
Да,называется Маскорпоне.
Пожаловаться
Манюня Хнуш, 2 ребенка
У меня были 30%, но можно и меньшей жирности сливки для взбивания.
Пожаловаться
VrEdInKa-Sweet_MaMa, 1 ребенок
спасибо)))
Пожаловаться
Манюня Хнуш, 2 ребенка
Пожалуйста.
Пожаловаться
Bambinа, 1 ребенок
А рецепт?
Пожаловаться
Манюня Хнуш, 2 ребенка
Уже написала ниже.
Пожаловаться
Sветлана
А я только что из духовки творожный пирог вытащила.Сейчас покажу!
Пожаловаться
Манюня Хнуш, 2 ребенка
Фото и рецепт в студию)))
Пожаловаться
Поделиться темой:
Подпишитесь на нас