Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
26 ноября 2014, 11:46, Форум, Досуг, Кулинария

Кто готовил?

Теплый салат из баклажанов?
Поделитесь хитростями!
;););)
Тема закрытаТема скрыта
Пожаловаться
12
Ласковая Настя, 2 ребенка
я баклажаны просто с чесноком ем


Пожаловаться
Мурочка
Сообщение от Настя Ласковая, 26 ноября 2014 года в 11:48
я баклажаны просто с чесноком ем
Как?
Пожаловаться
Наталья, 2 ребенка
Это тот с помидорами, вермишелью и майонезом?
Пожаловаться
Мурочка
У меня есть: баклажан, фета, лук, пармезан.
Могу чеснока и перца прикупить.
Пожаловаться
Альфа Самка, 1 ребенок
побежали слюни));):up:
Пожаловаться
Наталья, 2 ребенка
Что то по составу видать не тот))) У нас баклажаны, вермишель, помидоры, перец, лук. Баклажаны, замачивали в соленой воде, потом мешали с яйцом, обжаривали. Вареную вермишель (паутинка) смешивали с баклажанами, добавляли жаренный лук, перец.  Помидор и майонез. Вроде так.
Пожаловаться
Катюша, 2 ребенка
Запечь целиком баклажан и лук (лук можно дольками, если крупный). Потом из чуть остывшего баклажана вынуть мякоть, размять. Посолить, поперчить, почесночить, заправить раст маслом. Вкусно туда же теплого печеного перца, помидоры тоже подпечь можно. 
Пожаловаться
Ласковая Настя, 2 ребенка
нарезаю тонко (хоть вдоль хоть поперек), немного обжариваю, сметана с чесноком (соус) сверху и в рот


Пожаловаться
Ласковая Настя, 2 ребенка
можно добавить соевый соус (если любите) и помидоры
Пожаловаться
Ефремова Светлана, 3 ребенка
Баклкжаны обжаривала, отдельно резала сладкий перец, помидоры+зеленухи всякой + лук+чеснок. потом все смешивала и с маслоп подсолнечным).


Пожаловаться
ЮЯ
Вот, мой любимый салат!!! Только я еще и перец обжариваю!))
Пожаловаться
Ефремова Светлана, 3 ребенка
Я есть захотела)))
Пожаловаться
ЮЯ
так самое время..обед)))) Тоже на работе сижу..слюни глотаю)
Пожаловаться
Ефремова Светлана, 3 ребенка
Сейчас поеду в кафе обедать))) И Вам приятного аппетита))
Пожаловаться
ЮЯ
Спасибо, взаимно))
Пожаловаться
Ласковая Настя, 2 ребенка
блин захотелось баклажана(


Пожаловаться
ПростоЖенщина, 1 ребенок, беременна 7 недель
рассказываю, оооочень вкусно)
на противень кидаю крупно порезанные: баклажаны, болгарские перцы, помидоры
в духовке минут 7-10
достаю, режу всё это мельче
заправляю майонезом и чесночка)
ммммм)


Пожаловаться
ПростоЖенщина, 1 ребенок, беременна 7 недель
сорри, еще много зелени рубила в салат
Пожаловаться
Мальвинка, 2 ребенка
вот то же самое знаю, только на костре делали))) песня!!!!
Пожаловаться
Гербера, 2 ребенка
Я запекаю баклажан в духовке до мягкости, затем выскребаю внутренности, добавляю тертый на терке помидор (без кожи), чесно и соль. Очень вкусная закуска получается!




Пожаловаться
Анастасия
есть несколько вариантов-классический аджап-сандал в дом условиях я делаю так,2-3 баклажана,2-3 перца,2-3 помидора запекаем в духовке(с вариантами-можно помидоры меньше запекать,но мне лениво)снимаем кожицу,вынимаем плодоножкии семена у перцев,жидкость в них сохраняем,режем все,добавляем чеснок,кинзу,соль,перец,немного масла. Мне больше нравится другой вариант,все то же самое,но отдельноделаю поджарку-2 луковицы и две морковки на терке обжарить до готовности и соединить с измельченными овощами. Кинзу и масло -по желанию


Пожаловаться
Арай, 2 ребенка
баклажаны тонко нарезаю и ложу в солен.воду мин на 20, потом их обваливаю в взбитых яйцах, обжариваю, сверху чеснока немного, майонез или сметану и помидор. 
Пожаловаться
Ольгушка, 2 ребенка
у нас в куринарии делают так-баклажаны во фритюре обжариваются(режутся достаточно крупно), отдельно обжаривается болгарский перец(соломка0 и помидоры(долькой) потом все соединяют ,заправляют острым кетчупом,петрушкой и брусочками сыра.


Пожаловаться
Левина Светлана
Люблю баклажан, томат и сверху мацарелла. Все припустить в духовке.
Пожаловаться
Дарт Аньян
баклажаны жарю, лук, морковь, помидоры без кожи пассерую, смешиваю, много свежего перца, соль, чеснок, зелень
Пожаловаться
12
Поделиться темой:
Подпишитесь на нас