Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
6 февраля 2014, 14:08, Форум, Досуг, Кулинария

крем для торта

Девочки, есть готовые бисквитные коржи, а вот вкусного крема к ним нет... Дайте, плиз, проверенный рецепт какого-нибудь вкуууусного крема.
Тема закрытаТема скрыта
Пожаловаться
Алекс
сгущенка и масло)))


Пожаловаться
RomА
:up::up::up: плюс орехи
Пожаловаться
Oksimama
Сгущенка с маслом, сметана с сахаром, маскарпоне со сгущенкой.:D
Пожаловаться
морская, 2 ребенка
сгущенку варить или сырую
Пожаловаться
Oksimama
Не варить.
Пожаловаться
Наталия T, 7 детей
:up: сметану можно и с вареньем взбить:up:
Пожаловаться
Oksimama
+++++
Пожаловаться
Dushes
вот почему-то маскарпоне со сгущенкой моим не понравился:shock:
Пожаловаться
Прелесть..., 2 ребенка
Мне Маскарпоне вообще ни в каком виде не понравился((((((
Пожаловаться
Oksimama
А я добавила сгущенка с какао знаете такая есть, в жестяных банках. Вкусно получилось:up:
Пожаловаться
Ирина Андревна, 2 ребенка
сметана жирная+ сахарная пудра- взбиваете хорошенько , быстро и просто
Пожаловаться
Малефисента 1), 2 ребенка
Маскароне,  желатин, сливки сахар .и каждый слой я еще конфитюром промазывала ,не было свежих ягод.  
Пожаловаться
Саблезубая Белка Джинджер, 1 ребенок
йогурт жирный или творожок ;)
Пожаловаться
Счастлива по умолчанию, 1 ребенок
творог+йогурт


Пожаловаться
Наталья Авдеева, 1 ребенок
Сгущёнка - банка, масло, замороженная вишня - по пачке, ликёр - 50г.
Пожаловаться
RomА
сбитые сливки или сметана с сахаром, прослойка - ягоды или фрукты...ням-ням
Пожаловаться
Наталия T, 7 детей
а прослоечку можете интересную сделать -- кусочки фруктов или ягод, залитые желе
Пожаловаться
Прелесть..., 2 ребенка
:up::up::up::up:
Пожаловаться
Анюта, 2 ребенка
сгущенка+масло+ какао..


Пожаловаться
٩(͡๏̯͡๏)۶, 3 ребенка
Взбитые сливки со сгущенкой ( добавлять по немногу для вкуса )
Пожаловаться
Ta Len, 1 ребенок
шоколадная глазурь - шоколад растопить на водяной бане, смешать со сливками или сметаной, сахаром, ванилью (если шоколад горький) советовали уже?
Пожаловаться
Зараза-страшная, 3 ребенка
Взбитые сливки.
банка кон сервированных персиков. Персики порезали кубиками, выложили на корж, сверху намазали сливками. Так на каждый слой. Вкусно, легко и ваще....


Пожаловаться
Кулебяка, 2 ребенка
заварной крем
 литр молока или сливок
 4 желтка
стакан сахара ( я кладу меньше, не люблю приторный)
стручок ванили /ванилин/ванильный сахар (но можно и без них) стручок разрезается вдоль, вычищаются семена и добавляются в молоко/сливки, сам стручок туда же. перед финальным смешиванием он удаляется, если не нравятся черные точки(семенаванили) в креме, то молоко/сливки процедить). ванилин/ ванильный сахар добавляется вместе с сахаром
 2-4 ложки кукурузного крахмала или муки
   желтки взбить с сахаром добела. молоко/сливки довести до кипения (НЕ КИПЯТИТЬ!). по немногу добавлять к взбитым белкам не переставая их активно помешивать венчиком или миксером. когда все молоко/сливки смешаны с желтками  ставим  жидкость на водяную баню и не переставая помешичеть вводим кукурузный крахмал/муку. если крем нужен пожиже то добавляем 2 ст. ложки крахмала и снимаем с бани как только крем начал густеть, если нужен крутой крем, до загустителя добавляем больше и на водяной бани держим дольш.
 время приготовления не более 15 минут
Пожаловаться
Вера В, 1 ребенок
Сметана с сахаром(только пробуйте, чтобы не сильно сладко было, чтобы кислинка оставалась)+бананы. Бананы плотно выкладываете кружочками на корж, смазанный сметанным кремом. Сверху снова корж-крем-бананы и т.д. Верхушку можно укасить так-крем сметанный , а  сверху- персики или абрикосы из компота. Просто, очень просто и вкусноооо


Пожаловаться
Dushes
Девочки, всем огромное спасибо!!!!:up::up:
Пожаловаться
Поделиться темой:
Подпишитесь на нас