Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Интервью с Юлией Колода
Только 10% эмбрионов нормальные
Российская империя
Как одевали детей
10 историй
Звезды занимаются спортом с детьми
28 августа 2011, 14:20, Досуг, Кулинария

Консервированные помидоры!

Девчат, срочно нужен совет!
Купила помидоры для консервирования с аспирином. Но они, по моему мнению, крепковаты (не слишком хорошо вызрели). Обычно заливаю холодным рассолом, но сейчас засомневалась - боюсь, что слишком жесткие будут.
Вопрос:
можно ли перед заливкой холодным рассолом их на несколько минут залить простым кипятком (как по рецепту с горячей заливкой)? Есть ли смысл или лучше воспользоваться каким-нибудь проверенным рецептом?
Для того, чтобы отдать свой голос, необходимо зарегистрироваться или войти
Тема закрытаТема скрыта
Жалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Koik Buno
купите уже засоленные!)
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Koik Buno
проверенный рецепт!)
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Адекват
Фууу....(((
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Lancia Dedra
сами вы....это слово !
ВКУСНО !
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Адекват
)))) Но с домашними то не сравнятся!
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Lancia Dedra
у нас на работе одна красавица сама всё консервирует ...лучше бы в магазине купила!
у сестры вкусные помидоры в желе получаются, и выглядят прикольно !
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Адекват
Ну да! Есть люди, которые и яйца при варке испортить умудряются)))
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
патаму ша мы панда
это что за чудо,помидоры с аспирином?
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Борисовна
ооо, это великое чудо, самые вкусные помидорки.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
патаму ша мы панда
будем значит пробовать,благо помидор в этом году назрело до и больше!)
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Борисовна
Я к вам в гости совсем не набиваюсь... а вы далеко живете?:)))))
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
патаму ша мы панда
не знаю далеко или нет,Пермский край
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Борисовна
далековато. У меня там тетя живет. Нытва)
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
МариАнна, 1 ребенок
Давайте ко мне))) У меня помидоры и свежие на грядке есть,и в банках в погребе)))
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Адекват
А Вы где живете?
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
МариАнна, 1 ребенок
Ульяновская область.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Борисовна
Ну Ульяновск поближе будет)))))
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Адекват
Как же Вам хорошо! Я у нас даже в продаже вызревших не найдешь(((
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
патаму ша мы панда
у нас бабушка дачница заядлая,сама я в этом деле полный профан
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Адекват
Хрен (побольше), перец горошком, укроп, лаврушка, несколько долек болгарского перца и помидоры укладываю в стерилизованные банки, заливаю холодным рассолом (на 1,5 л - 1 ст.л. соли, 2 ст.л. сахара и 2-3 таблетки аспирина (или 0,5 ложки порошка) и закатываю.
Засаливаются дней за 10-14. Мои все в восторге от этого рецепта. В и-нете встречала аналогичный, но с двойной заливкой кипящим маринадом. Мне страшно так делать - аспирин в кипятке...
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
патаму ша мы панда
заливка просто отличная,но вот аспирин меня напрягает блин
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Адекват
А ниже написала - меня напрягает использовать его в рецепте с горячей заливкой - не зная какая там может быть реакция. Едим мы ЭТО не часто и одна таблетка на литровую банку съеденную всей семьей (да не за раз) думаю вреда особого не принесет.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
патаму ша мы панда
оййй,я одна банку съем и не замечу,обожаю домашнее консервирование)
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Адекват
Я вообще помидоры в любом виде обожаю! Вчера принесла на томат пять кг - пока обрабатывала-перекручивала - попробовала немножко... Только почему-то массы даже на четыре литра не хватило в итоге(((
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Лиса, 2 ребенка
Я бы побоялась есть с аспирином...
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Поделиться темой:
Подпишитесь на нас