Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Если ваш ребенок – левша
Особенности воспитания
5:0
Наше детство против современного
28 августа 2011, 14:20, Досуг, Кулинария

Консервированные помидоры!

Девчат, срочно нужен совет!
Купила помидоры для консервирования с аспирином. Но они, по моему мнению, крепковаты (не слишком хорошо вызрели). Обычно заливаю холодным рассолом, но сейчас засомневалась - боюсь, что слишком жесткие будут.
Вопрос:
можно ли перед заливкой холодным рассолом их на несколько минут залить простым кипятком (как по рецепту с горячей заливкой)? Есть ли смысл или лучше воспользоваться каким-нибудь проверенным рецептом?
Тема закрытаТема скрыта
Пожаловаться
Koik Buno
купите уже засоленные!)
Пожаловаться
Koik Buno
проверенный рецепт!)
Пожаловаться
Адекват
Фууу....(((
Пожаловаться
Lancia Dedra
сами вы....это слово !
ВКУСНО !
Пожаловаться
Адекват
)))) Но с домашними то не сравнятся!
Пожаловаться
Lancia Dedra
у нас на работе одна красавица сама всё консервирует ...лучше бы в магазине купила!
у сестры вкусные помидоры в желе получаются, и выглядят прикольно !
Пожаловаться
Адекват
Ну да! Есть люди, которые и яйца при варке испортить умудряются)))
Пожаловаться
патаму ша мы панда
это что за чудо,помидоры с аспирином?
Пожаловаться
Борисовна
ооо, это великое чудо, самые вкусные помидорки.
Пожаловаться
патаму ша мы панда
будем значит пробовать,благо помидор в этом году назрело до и больше!)
Пожаловаться
Борисовна
Я к вам в гости совсем не набиваюсь... а вы далеко живете?:)))))
Пожаловаться
патаму ша мы панда
не знаю далеко или нет,Пермский край
Пожаловаться
Борисовна
далековато. У меня там тетя живет. Нытва)
Пожаловаться
МариАнна, 1 ребенок
Давайте ко мне))) У меня помидоры и свежие на грядке есть,и в банках в погребе)))
Пожаловаться
Адекват
А Вы где живете?
Пожаловаться
МариАнна, 1 ребенок
Ульяновская область.
Пожаловаться
Борисовна
Ну Ульяновск поближе будет)))))
Пожаловаться
Адекват
Как же Вам хорошо! Я у нас даже в продаже вызревших не найдешь(((
Пожаловаться
патаму ша мы панда
у нас бабушка дачница заядлая,сама я в этом деле полный профан
Пожаловаться
Адекват
Хрен (побольше), перец горошком, укроп, лаврушка, несколько долек болгарского перца и помидоры укладываю в стерилизованные банки, заливаю холодным рассолом (на 1,5 л - 1 ст.л. соли, 2 ст.л. сахара и 2-3 таблетки аспирина (или 0,5 ложки порошка) и закатываю.
Засаливаются дней за 10-14. Мои все в восторге от этого рецепта. В и-нете встречала аналогичный, но с двойной заливкой кипящим маринадом. Мне страшно так делать - аспирин в кипятке...
Пожаловаться
патаму ша мы панда
заливка просто отличная,но вот аспирин меня напрягает блин
Пожаловаться
Адекват
А ниже написала - меня напрягает использовать его в рецепте с горячей заливкой - не зная какая там может быть реакция. Едим мы ЭТО не часто и одна таблетка на литровую банку съеденную всей семьей (да не за раз) думаю вреда особого не принесет.
Пожаловаться
патаму ша мы панда
оййй,я одна банку съем и не замечу,обожаю домашнее консервирование)
Пожаловаться
Адекват
Я вообще помидоры в любом виде обожаю! Вчера принесла на томат пять кг - пока обрабатывала-перекручивала - попробовала немножко... Только почему-то массы даже на четыре литра не хватило в итоге(((
Пожаловаться
Лиса, 2 ребенка
Я бы побоялась есть с аспирином...
Пожаловаться
Поделиться темой:
Подпишитесь на нас