Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
29 октября 2015, 21:58, Форум, Досуг, Кулинария

консервирование

Добрый вечер . Может кто подскажет? Закрыл у меня муж банки с баклажанами, а соль не добавил. Готовил всегда без уксуса.  Затухнет баклажаны или просто несоленые будут? Или надо все заново кипятить , стерилизовать и в банки раскладывать?
Тема закрытаТема скрыта
Пожаловаться
12
Хатуль Мадан
т.е консерванта нет?
Пожаловаться
fraulitl, 2 ребенка
Вот я и пытаюсь понять, чуть-чуть соли для вкуса -это и есть консервант?
Пожаловаться
Хатуль Мадан
чуть-чуть не консервант)
Пожаловаться
Ирина Сергеева, 2 ребенка
ммм...обожаю баклажаны))))))
Пожаловаться
Tanya Markina, 2 ребенка
Соль - не только вкус, но и консервант. Без соли, уксуса - быстро скиснут. Переделывайте!
Пожаловаться
Леся, 1 ребенок
Соль и уксус консервант. Могут рвануть.


Пожаловаться
fraulitl, 2 ребенка
Он их обжаривает, подсаливает , банки стерилизует и раскладывает. Всегда без уксуса делал, стояли , не тухли. А в этот раз забыл посолить. Вот и думаем, что будет. Переделывать? Да?
Пожаловаться
р... а....
Если он их обжарил и горячими разложил по банкам, то что с ними будет? ни чего не будет.
Пожаловаться
fraulitl, 2 ребенка
Я ему так же сказала, а он сомневается. Я вообще этим не занимаюсь. Банок горячих боюсь.
Пожаловаться
р... а....
Допустим вы делаете баклажановую икру. Все нарезали , потушили, но не посолили и не поперчили и законсервировали. И что по вашему она испортится ?
Пожаловаться
fraulitl, 2 ребенка
Просто несоленые будут? А то , что банки в квартире стоят?
Пожаловаться
р... а....
Я человек городской и у нас банки всегда в доме стоят.Еще пример , помидоры в своем соку.Их складывают в банку и стерилизуют долго(это когда банка долго кипятится в кастрюле с водой ) может у вас по другому вот и уточняю :)если вы не положите в помидоры соль ,что случится ?Ничего. Но вам решать что делать :)
Пожаловаться
fraulitl, 2 ребенка
Я -то спать пойду. Вот решаем, что ему делать. А так-то я с Вами согласна. Пойдет, наверное , переделывать. Переживает сильно.
Пожаловаться
р... а....
Вы меня не поняли . Я за то что с ними ни чего не случится
Пожаловаться
fraulitl, 2 ребенка
Я-то поняла, я тоже за то , что с ними ни чего не случиться.
Пожаловаться
р... а....
Но он же переживает :) пусть переделывает свои косяки (он Хороший Муж )
Пожаловаться
р... а....
но раз сильно переживает. то конечно пусть переделает
Пожаловаться
NataliaS, 3 ребенка
Если хорошо стерилизовал, сразу закрыл, то скорее всего устоят
Пожаловаться
Наталья Крюкова, 1 ребенок
Так как же они, бедные, без консерванта-то будут храниться? Или я чего-то не понимаю?


Пожаловаться
Зайка-добрая душа
Правильно понимаете
Пожаловаться
Зайка-добрая душа
Какой муж хороший, банки крутит...
Пожаловаться
Светлана Благова
Навряд ли он смог стерильность полную соблюсти. Переделайте, если не поздно еще.
Пожаловаться
Katharina Vasilenko, 2 ребенка
Откройте и переделайте.


Пожаловаться
fraulitl, 2 ребенка
Всё. Спасибо Всем. Пошёл переделывать.
Пожаловаться
NNG VVV
баклажанами как грибами можно отравиться,не рискуйте
Пожаловаться
12
Подпишитесь на нас