Дорогие пользователи! С 15 декабря Форум Дети закрыт для общения. Выражаем благодарность всем нашим пользователям, принимавшим участие в дискуссиях и горячих спорах. Редакция сосредоточится на выпуске увлекательных статей и новостей, которые вы сможете обсудить в комментариях. Не пропустите!

конфеты :)

kusaka
По следам темы "о смесях"... может действительно кто нибудь не знает куда использовать остатки смеси... попробуйте сделать конфеты из нее.. Я делала.. похожи на трюфель.. и выход продукта не плохой..

КОНФЕТЫ "ПЛАНЕТА"2
Основа для конфет:
Прокипятить пять минут: 0,5 стакана молока, 160 г масла, 4 ст.ложки какао. Остудить.
Затем самое интересное : С 600 г ванильных или сливочных вафель ножом соскоблить начинку и добавить в полученную массу.
Добавить 500 г детской смеси ("Малыш", "Малютка";) или сухого молока.
Перемешать. Полученная масса станет основой для конфет.
Приготовить глазурь и обсыпку.
Глазурь: 0,5 стакана молока, 1 стакан сахара, 4 ст.ложки какао. Прокипятить на медленном огне несколько минут.
Обсыпка: измельчить оставшиеся без начинки вафли. Их можно измельчить с помощью скалки, раскатав вафли на доске.
Затем из основы для конфет формовать шарики диаметром 3 см, обмакивать в глазурь, обваливать в обсыпке и складывать в упаковку из-под конфет.
Тема закрытаТема скрыта
Комментарии
41
12
лелик
тоже когда-то в юности такие лепила. но до уровня настоящих трюфелей они не дотягивают.
сейчас есть рецепты поинтересней.
kusakaВ ответ на лелик
лелик
тоже когда-то в юности такие лепила. но до уровня настоящих трюфелей они не дотягивают.
сейчас есть рецепты поинтересней.
согласна.. их много и с мороженным делают.. и со сгущенкой.. делюсь рецептом который сама испробовала.. ;)
леликВ ответ на kusaka
kusaka
согласна.. их много и с мороженным делают.. и со сгущенкой.. делюсь рецептом который сама испробовала.. ;)
История переписки2
это да. если есть "малютка" и надо ее использовать. а если малютки нет, то и вопроса нет.
нам дед когда то малютку упаковками отдавал- срок годности истекал, они и списывали. тож лепили под девизом- не дадим пропасть добру!
Манюня Хнуш, 2 ребенка
можно рулетик испечь
3 яйца взбить в пену с 4 ст. л. сахара, добавить 4 ст.л. детской смеси(или сухого молока), 4 стл.л. муки, перемешать, вылить на притивень(я застилаю пекарской бумагой), выпекать минут 10 при тем-ре ок. 180 гр.
горячий корж свернуть рулетом на полотенце вместе с бумагой. остудить, снять бумагу, промазать любой начинкой(мои любят нутеллу и орешки) - джемм, сметанный или творожный крем. свернуть рулетом, можно сверху полить шоколадом или посыпать пудрой.
есть можно сразу, а можно оставить для пропитки.
kusakaВ ответ на Манюня Хнуш
Манюня Хнуш
можно рулетик испечь
3 яйца взбить в пену с 4 ст. л. сахара, добавить 4 ст.л. детской смеси(или сухого молока), 4 стл.л. муки, перемешать, вылить на притивень(я застилаю пекарской бумагой), выпекать минут 10 при тем-ре ок. 180 гр.
горячий корж свернуть рулетом на полотенце вместе с бумагой. остудить, снять бумагу, промазать любой начинкой(мои любят нутеллу и орешки) - джемм, сметанный или творожный крем. свернуть рулетом, можно сверху полить шоколадом или посыпать пудрой.
есть можно сразу, а можно оставить для пропитки.
тоже прикольно:D:D:D.. утащила в копилку:up:
орхидея
мама в детстве из сухой молочной смеси делала щербет, вкусно!:up::up:
kusakaВ ответ на орхидея
орхидея
мама в детстве из сухой молочной смеси делала щербет, вкусно!:up::up:
щербет?? кидайте рецептик если не жалко.. 
орхидеяВ ответ на kusaka
kusaka
щербет?? кидайте рецептик если не жалко.. 
История переписки2
нашла в интернете похожее, только мама использовала смесь NAN
Состав:
   жареный арахис - 500 г  
   сухая детская смесь "Малютка" - 1 пачка (350 гр)
   сахар - 3 стакана  
   молоко - 1 стакан 
   какао - 3 ст. л.  
Способ приготовления:
   Сухую молочную смесь смешать с жареным арахисом.
   Отдельно в кастрюльке сахар смешать с какао, добавить молоко, поставить на огонь и помешивая, довести до кипения.
   Вылить всё это в смесь с орехами, тщательно перемешать.
   Получившуюся массу выложить в форму, закрыть крышкой и отправить в холодильник до полного остывания.
kusakaВ ответ на орхидея
орхидея
нашла в интернете похожее, только мама использовала смесь NAN
Состав:
   жареный арахис - 500 г  
   сухая детская смесь "Малютка" - 1 пачка (350 гр)
   сахар - 3 стакана  
   молоко - 1 стакан 
   какао - 3 ст. л.  
Способ приготовления:
   Сухую молочную смесь смешать с жареным арахисом.
   Отдельно в кастрюльке сахар смешать с какао, добавить молоко, поставить на огонь и помешивая, довести до кипения.
   Вылить всё это в смесь с орехами, тщательно перемешать.
   Получившуюся массу выложить в форму, закрыть крышкой и отправить в холодильник до полного остывания.
История переписки3
мерси... обязательно попробую... :D
*A*
:)вкусняша
Рита Жемчужная стала Несравненной :)
Из детской смеси ещё можно "картошку" делать
Рита Жемчужная стала Несравненной :)
Из детской смеси ещё можно "картошку" делать
Из детской смеси ещё можно "картошку" делать
:up: а ты как делаешь?
Рита Жемчужная стала Несравненной :)В ответ на Мама в 50
Мама в 50
Из детской смеси ещё можно "картошку" делать
:up: а ты как делаешь?
История переписки2
Пачка детской сухой молочной смеси . 
Белые сухари  ( несладкой булки или батона,можно печенье).
Сахарная пудра 3-4 ст л.  
Орехи 150 г (любые не соленые).
Сливочное масло 100-150  г (зависит от кол-ва сухого продукта).
Молоко (сколько возьмет).
Какао или кофе.

Сухари  измельчить в комбайне так  чтобы это была мелкая крошка.
Масло растопить при комнатной температуре до мягкости,и постепенно смешать с сухарями..
Добавить сухую молочную смесь и сахарную пудру.Хорошо перемешать.Добавить молоко,но  чтобы смесь не стала жидкой.  
Орехи измельчить в комбайне или мелко порезать.Половину добавить в общую массу.Перемешать.
Можно поставить эту массу в холодильник чтобы она чуть застыла,а можно сразу приступить к формированию пирожного "картошка".Лепим шарики и  обваливаем  их в орехах,затем поставить в холодильник на пару часов.
Рита Жемчужная стала Несравненной :)
Пачка детской сухой молочной смеси . 
Белые сухари  ( несладкой булки или батона,можно печенье).
Сахарная пудра 3-4 ст л.  
Орехи 150 г (любые не соленые).
Сливочное масло 100-150  г (зависит от кол-ва сухого продукта).
Молоко (сколько возьмет).
Какао или кофе.

Сухари  измельчить в комбайне так  чтобы это была мелкая крошка.
Масло растопить при комнатной температуре до мягкости,и постепенно смешать с сухарями..
Добавить сухую молочную смесь и сахарную пудру.Хорошо перемешать.Добавить молоко,но  чтобы смесь не стала жидкой.  
Орехи измельчить в комбайне или мелко порезать.Половину добавить в общую массу.Перемешать.
Можно поставить эту массу в холодильник чтобы она чуть застыла,а можно сразу приступить к формированию пирожного "картошка".Лепим шарики и  обваливаем  их в орехах,затем поставить в холодильник на пару часов.
История переписки3
 
Рита Жемчужная стала Несравненной :)В ответ на Мама в 50
Мама в 50
 
История переписки4
На здоровье,не увлекайся только ;)
Евгения Симагова
А вот еще рецепт домашних конфет. Они с какао, грецким орехом и курагой. Перешла на такие, потому что полезней и без кон сервантов. И готовить быстроШоколадные домашние конфеты
12