Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
6 января 2011, 14:19, Форум, Досуг, Кулинария

Кондитер нужна твоя помощь. дубль два.


Девочки подскажите, как сделать такую красоту.У дочки день рожденье на носу. Мать у меня была кондитер практически не одна свадьба в городе не обходилась без её тортов. Я думала у меня ещё много времени научиться у неё мастерству, но увы это оказалось не так. Прошло уже две недели с момента её смерти и с каждым днём я всё больше понимаю, что многому не успела научиться у неё.
Тема закрытаТема скрыта
Пожаловаться
Хорошунчик
а какую красоту именно? нижний квадратный торт-кремовые розочки и всё остальное.
верхний львёнок вряд ли кремовый крем так иголочки-прядки гривы держать будет... я б сделала из суфле...
Ольгушка на темку зайдёт, объяснит.
Пожаловаться
Хорошунчик
кремовое всё..ну,кроме киви конечно:-)
Пожаловаться
Евгения Матросова, 2 ребенка
Там сливки взбитые, это торт мать в том году старшей на годик пекла. Я хочу львёнка.
Пожаловаться
Ольгушка, 2 ребенка
Евгения рада помочь но не пойму проблему помощи??? задавайте вопросики по возможности отвечу


Пожаловаться
Евгения Матросова, 2 ребенка
Как сделать гриву его не пойму.
Пожаловаться
Ольгушка, 2 ребенка
насадки кондитерские есть????то насадкой звездочка надо рисовать гриву. Нарисовать сначала мордочку а потом от края мордочки "тянуть" гриву. Т.е. насадку положить на торт и вытягивать в воздух
Пожаловаться
Евгения Матросова, 2 ребенка
Насадки есть, но какая из них звёздочка? Можно ли использовать сливки или что-то другое( не масленое)?
Пожаловаться
Ольгушка, 2 ребенка
конечно сливки!!!!масленный крем и не получится так тянуть. Насадку сейчас покажу
Пожаловаться
Неподарок, 1 ребенок
скорее всего на гриве бизе. Розовое - от добавления в него (в бизе) сока клубники или вишни. Кроме гривы надо еще обладать некоторыми художественными способностями чтобы разрисовать мордочку
Пожаловаться
Евгения Матросова, 2 ребенка
Художества у меня хоть отбавляй .Муж из дому с моими причудами скоро выгонит))))))
Пожаловаться
Ольгушка, 2 ребенка
вот насадка так выглядит


Пожаловаться
Ольгушка, 2 ребенка
они разных размеров бывают-этим и надо пользоваться, сначала по наружному кругу(кант торт) с помощью большой звезды, а потом второй и третий рядок(если надо0 поменьше насадку взять
Пожаловаться
Евгения Матросова, 2 ребенка
Нашла, но концы не за круглены ,почему? Закруглить что ли? Другие намного меньше но закруглены.
Пожаловаться
Ольгушка, 2 ребенка
просто звезда есть открытая(где не закруглены) и закрытая(где закруглены концы).Вам закрытая нужна, но если ее нет то можно и открытой,просто вначале рисунок будит менее выражен
Пожаловаться
Евгения Матросова, 2 ребенка
Вои ещё безе предлагают, я сначала тоже так подумала. Цвет как у запекшегося безе.
Пожаловаться
Ольгушка, 2 ребенка
фотография очень маленькая,мне трудно определить что там. Но я уверенна точно что и сливки будут так держать форму
Пожаловаться
Евгения Матросова, 2 ребенка
Спасибо Ольга!
Вдруг вопросы ещё возникнут вы не против будете, если я обращусь к вам?
Пожаловаться
Ольгушка, 2 ребенка
обращайтесь!!!
Пожаловаться
Евгения Матросова, 2 ребенка
оля ты не в Москве живёшь?
Пожаловаться
Ольгушка, 2 ребенка
нет, в московской области
Пожаловаться
Евгения Матросова, 2 ребенка
Адрески не подскажешь где для можно купить при блуду всю кондитерскую мне сливки нужны и карандаши.
Пожаловаться
Ольгушка, 2 ребенка
да в любом большом супермаркете есть
Пожаловаться
Олечка, 1 ребенок
Зайдите на любой кулинарный форум,там есть адреса магазинов,где продают кондитерские прибамбасы.Или напишите мне,я дам вам адреса по закупкам)))
Пожаловаться
Поделиться темой:
Подпишитесь на нас