Дорогие пользователи! С 15 декабря Форум Дети закрыт для общения. Выражаем благодарность всем нашим пользователям, принимавшим участие в дискуссиях и горячих спорах. Редакция сосредоточится на выпуске увлекательных статей и новостей, которые вы сможете обсудить в комментариях. Не пропустите!

Компот из сливы

Юлишна
Подскажите пожалуйста простой рецепт компота из сливы. Еще вопрос килограмма сливы на сколько 3-х литровых банок хватит.
Тема закрытаТема скрыта
Комментарии
17
Елена Гай, 2 ребенка
У меня для всех компотов один рецепт. На 3л банку - 300-400г сахара(зависит от сладости ягод, фруктов). Если Вы хотите получить больше жидкости тогда банку заполняете на 1/3, если важнее сами сливы, тогда полностью. Сливы лучше проколоть, чтобы кожица потом не лопалась. Я обычно банки стерилизую, ягоды, фрукты укладываю, заливаю кипятком на 15-20 минут, затем сливаю обратно в кастрюлю, кладу туда же сахар, кипячу, снова заливаю в банки, закатываю стерилиз.крышками, переворачиваю и укутываю на ночь.
СамоСовершенство
не знаю! а интернет на что?
СамоСовершенство
Стерлядь В ответ на СамоСовершенство
СамоСовершенство
не знаю! а интернет на что?
решили вернуться к своему имени?
Anik, 2 ребенка
Отдай мне кило слив, я их за 10 минут изничтожу :))
Юлишна, 2 ребенкаВ ответ на Anik
Anik
Отдай мне кило слив, я их за 10 минут изничтожу :))
Аня, отдавать нечего))). Сама покупать буду. Просто в этом году со своими ягодами проблема, вот сварила из абрикосов, хочу еще из слив попробовать
Юлишна, 2 ребенкаВ ответ на Елена Гай
Елена Гай
У меня для всех компотов один рецепт. На 3л банку - 300-400г сахара(зависит от сладости ягод, фруктов). Если Вы хотите получить больше жидкости тогда банку заполняете на 1/3, если важнее сами сливы, тогда полностью. Сливы лучше проколоть, чтобы кожица потом не лопалась. Я обычно банки стерилизую, ягоды, фрукты укладываю, заливаю кипятком на 15-20 минут, затем сливаю обратно в кастрюлю, кладу туда же сахар, кипячу, снова заливаю в банки, закатываю стерилиз.крышками, переворачиваю и укутываю на ночь.
Спасибо большое. Я также тогда сахара делаю на ягоды
Anik, 2 ребенкаВ ответ на Юлишна
Юлишна
Аня, отдавать нечего))). Сама покупать буду. Просто в этом году со своими ягодами проблема, вот сварила из абрикосов, хочу еще из слив попробовать
Ой не, я заготовками не занимаюсь. В этом году я только на малосольные огурцы сподобилась :)
Юлишна, 2 ребенкаВ ответ на Anik
Anik
Ой не, я заготовками не занимаюсь. В этом году я только на малосольные огурцы сподобилась :)
Я еще до огурцов не дошла. Муж аванс получит, вот тогда. Я дома сижу, так что сделаю. Плюс люблю свое кушать. Нравится, что захотела поесть, пошла к шкафу и лостала, что мне хочется)))
crazy mama
Я закрывала, кидала 3-4 сливы и 1-2 яблока, все зависит от того сколько всего есть, заливала кипящим сиропом и закатывала, если есть другие ягоды, то их тоже модно добавить или фрукты (груши, абрикосы).
Юлишна, 2 ребенкаВ ответ на crazy mama
crazy mama
Я закрывала, кидала 3-4 сливы и 1-2 яблока, все зависит от того сколько всего есть, заливала кипящим сиропом и закатывала, если есть другие ягоды, то их тоже модно добавить или фрукты (груши, абрикосы).
Спасибо. По количеству слив хоть определюсь
Снежка
треть трехлитровой банки должна быть заполнена ягодами. И еще, сливу лучше делать без косточек (хоть и компот будет мутный), иначе его надо до Нового года открыть и выпить. Из косточек со временем выделяется синильная кислота, поэтому компот с косточками хранить долго, т.е. пить после долгого хранения не рекомендуется.
crazy mamaВ ответ на Юлишна
Юлишна
Спасибо. По количеству слив хоть определюсь
Можно если других фруктов мало до 6-ти штук. Еще неплохой компот получился из синего винограда, сорт не знаю, маму наградили, он по виду сильно темно-синий , мама 1/3 банки ягод, остальное сироп, тоже вкусно получилось. Не кладите мелиссу в компот, он тогда по ощущениям, как будто скис. Мята , особенно холодная, придает ощущение холодка.
Юлишна, 2 ребенкаВ ответ на Снежка
Снежка
треть трехлитровой банки должна быть заполнена ягодами. И еще, сливу лучше делать без косточек (хоть и компот будет мутный), иначе его надо до Нового года открыть и выпить. Из косточек со временем выделяется синильная кислота, поэтому компот с косточками хранить долго, т.е. пить после долгого хранения не рекомендуется.
Спасибо большое за нужную информацию. Из абрикосов делала компот, косточки тоже убрала.
Юлишна, 2 ребенкаВ ответ на crazy mama
crazy mama
Можно если других фруктов мало до 6-ти штук. Еще неплохой компот получился из синего винограда, сорт не знаю, маму наградили, он по виду сильно темно-синий , мама 1/3 банки ягод, остальное сироп, тоже вкусно получилось. Не кладите мелиссу в компот, он тогда по ощущениям, как будто скис. Мята , особенно холодная, придает ощущение холодка.
Спасибо
ЛанаЯВ ответ на crazy mama
crazy mama
Можно если других фруктов мало до 6-ти штук. Еще неплохой компот получился из синего винограда, сорт не знаю, маму наградили, он по виду сильно темно-синий , мама 1/3 банки ягод, остальное сироп, тоже вкусно получилось. Не кладите мелиссу в компот, он тогда по ощущениям, как будто скис. Мята , особенно холодная, придает ощущение холодка.
Она так и называется - мята холодная?
crazy mamaВ ответ на ЛанаЯ
ЛанаЯ
Она так и называется - мята холодная?
Мама так и называет, у нее листы темнее, особенно у основания от обычной мяты, аж фиолетовые.