Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
16 сентября 2014, 18:22, Форум, Досуг, Кулинария

Коллективный разум, хелп!!!

Девчули, привет! Я снова загремела в больничку, снова с панкреатитом((( Ну слава Богу, вовремя))) Так что чуток оклемавшись, перешла на дневной стационар. И вот решила мужа порадовать - спечь ему тортик (мне низзя, у мну диета). Так как кроме шарлотки у меня ничего не выходит (рука тяжелая, тесто дрожжевое не поднимается, из песочного получаются железные клецки), решила спечь что-то ооочень простое, взяв за основу обычный бисквит (яйца, мука, сахар, разрыхлитель (делаю сама)). А вот проблема возникла с кремом - посоветуйте какой нибудь самый простой,но вкусный (и что б не очень жидкий получался) крем для торта. Да и вообще буду рада любому оочень простому рецепту тортика)) Заранее всем спасибо!!!! Сори, если не буду сразу всем отвечать - гружусь на кухню, готовить себе диетическую еду)))
Тема закрытаТема скрыта
Пожаловаться
ЛЕЛЯ, 2 ребенка
масло взбитое со сгущенка, самый простой 


Пожаловаться
Енотта с фейхойей
увы, сгущенку у нас терпеть ненавидят((
Пожаловаться
ЛЕЛЯ, 2 ребенка
Сообщение от Енотта, 16 сентября 2014 года в 18:24
увы, сгущенку у нас терпеть ненавидят((
у него нет вкуса сгущенки, добавляете ванилин и получается простой масляный крем 
Пожаловаться
Коза Агата, 1 ребенок
еще можно в него какао
Пожаловаться
Елена
или с варёной сгущёнкой,получается крем-брюле,даже не понятно что там такое,но очень вкусно
Пожаловаться
Miri-ka, 2 ребенка
имхо, самый простой крем - сливочное масло взбитое со сгущенкой


Пожаловаться
Miri-ka, 2 ребенка
по желанию можно добавить лимонную цедру или орешки
Пожаловаться
Maia Titova
при панкреатите сливочное масло - это смерь на взлете((( Автор, ешьте шарлотку и не выпендривайтесь)))
Пожаловаться
Зока Бадина
так автор не себе
Пожаловаться
Енотта с фейхойей
так я и не себе а мужу. а кроме того - при панкреатите (не в остром состоянии, естественно) чуть-чуть сливочного масла можно.
Пожаловаться
Яночка, 2 ребенка
Лимон через мясорубку пропустить,добавить сметаны,только по жирнее,взбить миксером,с бисквитом самое оно:up:
Пожаловаться
Енотта с фейхойей
угу-угу, а еще коржи, как ниже форумчанка посоветовала сбрызнуть чаем с лимончини (или лимончелло))) увы, свое не нашла, видать, выпили((((
Пожаловаться
Maia Titova
:D:DЯсно)))
Я, будучи обладателем хрон.панкреатита с регулярными приступами дважды в год, постепенно перевела все семейство на диетическое питание (стол №5). Хотя иногда дочь с мужем оттягиваются, наворачивая жареную картошку на сале))))
Пожаловаться
Енотта с фейхойей
ну я ниже писала - уже 4 года живу по 5 столу, а тут два обострения подряд((((((((  первое по ходу вызвано переутомлением, а второе стрессом и водой (была в селе, мне там вода не подходит, нарушила пищеварение(((( ой, да, жареной картошки хочется((((((((((
Пожаловаться
Maia Titova
ну, если хочется, значит, не все так плохо))) Я во время приступа постоянно себя укоряю за нарушение диеты и обещаю себе, что не буду есть вообще никогда и ничего... А когда уже что-то хочется - значит, пошли на поправку. А вообще, осень - самое панкреатитное время, куча всякой провокативной пищи, помидоры, баклажаны... всякие маринады из домашних заготовок - короче, тяготы и лишения для нас, панкреатитчиков. Хотя, у меня приступ однажды был вообще зимой на горнолыжном курорте - слишком лихо и быстро взбежала с полной амуницией в гору, поджелудочная такой нагрузки мне не простила...
Пожаловаться
Сладкая Вишенка, 1 ребенок, беременна 26 недель
если любите сметану, то можно сметанный с сахаром.    
Пожаловаться
Карелина Анастасия
банан+сгущенка. Сгущенка там не чувствуется. Но крем темнеет.

Не забудьте про пропитку бисквита, иначе торт будет сухой
Пожаловаться
Мурзикель, 1 ребенок
:up:и сгущенку лучше вареную
Пожаловаться
Енотта с фейхойей
напомните склеротику, как  сгущенку-то варить - когда-то в детстве мама делала, а я хоть убей забыла как
Пожаловаться
Зока Бадина
в кастрюлю с водой банку, варить три часа, только вода должна быть выше банки, банка вне воды=взрыв.
Масло, вареная сгущенка и 50 мл крепкого заваренного кофе.
Пожаловаться
Енотта с фейхойей
хммммммммм, интересненько)) спасибо))
Пожаловаться
Мурзикель, 1 ребенок
раньше варила 3 часа,только за водой следите))
а сейчас в магазине покупаю готовую "Егорка"
Пожаловаться
Коза Агата, 1 ребенок
продается же вареная уже, так и называется
Пожаловаться
Фиолетовое Лето, 1 ребенок
Крем из торта моего детства, вкусныыый!!!! Сварить две банки сгущенки, взять пачку масла сливочного ( размягченного) и взбить миксером до образования однородной массы. Жирно, но как просто и вкусно!!!


Пожаловаться
Енотта с фейхойей
ой, вот как раз жирно не хочется, но куда ж денесся((( я ж слюной захлебнусь(((
Пожаловаться
Поделиться темой:
Подпишитесь на нас