Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Интервью с Юлией Колода
Только 10% эмбрионов нормальные
Российская империя
Как одевали детей
10 историй
Звезды занимаются спортом с детьми
5 сентября 2011, 19:30, Досуг, Кулинария

Колбаски по-домашнему))))))))))

В общем, на днях праздновали мы два праздника: Дни студенческих наших городов: Одессы-217 (муж там учился в институте) и Челябинска-275 лет (там прошли мои студенческие годы). Два события праздновались в один день, поэтому решили мы праздничный ужин заварганить... в общем, давно хотели попробовать "колбаски по-домашнему", которые рекламирует Магги. купила я три упаковки этой приправы, внутри каждой-шкурка такая-чтоб туда фарш запихивать... Купили фарша, добавили приправу... Теперь самое интересное. Поскольку я видела, как у мужа на родине в Бессарабии делают домашнюю колбасу, то примерно процесс представляла. Но не было насадки на мясорубку, которую там использовали. Короче, пришлось все делать вручную. Непередаваемые ощущения! В общем, дроч... то есть старались вдвоем с мужем как могли. При этом общались исключительно по теме процесса. "Скрути сначала его в кольцо", "аккуратненько палец толкай, а то мимо все...", "не надо так резко", "надо воздух выгнать- а то порвется"...
Посмотрите сами-выглядело это довольно... хм... двусмысленно...))))))))




ЧТО получилось-фото в кооментариях выложу щас. Вкус-прикольный. Готовое блюдо подавали с острым ризотто.
Вот у меня вопрос: кто-то делал такие колбаски? Скажите:КАК БЕЗ НАСАДКИ ВСЕ ЭТО ЗАПИХНУТЬ БЕЗ МОРОКИ????Ржали, конечно, не по-детски, когда процесс шел. Но все-таки, может, секрет какой есть???

Пы.СЫ. Тема для поржать)))))))


Для того, чтобы отдать свой голос, необходимо зарегистрироваться или войти
Тема закрытаТема скрыта
Жалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Z-Osya


это в сыром виде.



Это в готово-печеном....


СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
ИРАда, 5 детей, беременна 7 недель
блин,на презик похоже))))


СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Z-Osya
Правда????))))))) то-то думаю, напоминает что-то))))))))))))))))))))))))))
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
VIK
Мы раньше постоянно делали дома колбасу. Сами из мяса и сала. Только у нас насадка была на мясорубку и тогда все быстренько получалось. Мы еще делали печеночную колбасу, но это отдельная история.
Ну вы молодцы!!!!
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
ИРАда, 5 детей, беременна 7 недель
не вписала "как"на презик похож))))
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Сандра А.
класс, сама смотрю на эти колбаски, хочется сделать, но видно гимора много...
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
ИРАда, 5 детей, беременна 7 недель
а где эти шкурки или как их там продаются,у меня насадка на мясорубке есть,а где это купить?


СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Z-Osya
щас фото покажу.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Сандра А.
пакетики магги
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Z-Osya
Вот эта приправа. А шкурки- тут же прилагаются.

СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Так тоже можно, 1 ребенок
а сколько там шкурок в упаковке? 1?
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Z-Osya
Да, одна длинная.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Наталья Чистякова, 2 ребенка
я тоже как-то искала, где купить кишки для колбасок)) оказывается, их купить очень легко, через интернет можно - упаковка 90 метров натуральных кишок, свиных или бараньих))))
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
мама3-Dешечка, 3 ребенка
не трави душу.))


СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Сандра А.
какие специи клали???
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Так тоже можно, 1 ребенок
там в комплекте же есть
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Z-Osya
А там все есть-даже соль есть-поэтому фарш нужен несоленый.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Сандра А.
ага поняла пасиб... на вкус какие вкусненькие???
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Z-Osya
да, такие немного островатые... Но в меру...
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Танчора, 1 ребенок
я бы наверное отфигачила от шприца верхнюю часть и с его помощью запихивала фарш в эту шкурку...руками то задолбаешься...эх, зачем же я на диете то(((...


СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Z-Osya
ООО! а это мысль. Есть же шприцы с большим граммажем... Точно.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Рыжая Bestия
Или через кондитерский шприц. У меня есть насадка с большой дыркой.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Z-Osya
Да вот нет такого... Надо. наверное, купить и не мучиться....
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
просто Маруся..., 3 ребенка
Вот и я о шприце подумала сразу, тоже посмотрела рекламу и хотела так сделать)
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
СвободнаяЯ, 1 ребенок
В готовом виде смотриться очень даже аппетитно ! Надо будет попробовать сделать. Эхххххх, пошла я к холодильнику....
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Поделиться темой:
Подпишитесь на нас